莲蓉月饼的研究现状

莲蓉月饼是广式月饼的典型代表,历来以皮薄馅厚、油润甘香而驰名。目前,家庭手工制作已经远远满足不了市场的需求,生产方式逐渐从家庭手工制作向机械化制作转变,并且朝着工业化、自动化、安全化的标准不断发展。同时,根据人们口味和健康的需要,越来越多健康型的莲蓉月饼开始走向市场。综述莲蓉月饼的制作工艺、研究现状及未来的发展方向。     

移动支付收银平台

现如今,无论是乘坐公交还是超市购物,都有越来越多的人选择"刷卡"、"刷手机"等新兴支付方式。据《北京商报》报道,2011年1月13日,北京当代商城首次引入移动POS机收银模式,成为北京乃至国内百货行业首家变革支付模式的企业。在传统纸币支付已不满足市场发展需要的当下,各种新兴支付方式正在兴起,支付模式的变革箭在弦上。改进支付模式,用户体验将成关键所在。从支付模式出发,以服务水平提升核心竞争力,需要行业与行业、业务与业务间的有机融合。针对不同商家的经营特点,从用户的角度出发,创新更安全、更便捷的支付模式。     

青海线辣椒生产状况及发展对策

线辣椒是青海高原正在发展的优质制干辣椒品种,也是青海东部农区的特色产业。为了加快线辣椒生产和产业的健康发展,文章总结当前青海省线辣椒生产的现状,分析辣椒生产中的主要问题与原因,针对生产和产业发展的问题,提出品种提纯复壮、加快推广地膜种植等技术措施,以及加快发展设施线辣椒生产和鼓励线辣椒制干品开发建设等建议。     

酶解牛乳蛋白多肽复合果汁乳酒工艺研究

为克服传统乳酒缺陷，该文采用蛋白酶水解法及酒精酵母乳酸菌混合发酵法研究了牛乳蛋白多肽复合果汁乳酒的生产工艺。通过对比和正交试验确定了牛乳蛋白的最佳水解酶、水解条件及牛乳蛋白多肽复合果汁乳酒的发酵条件和配方。结果表明：牛乳蛋白的最佳水解酶是中性蛋白酶，最佳水解条件是：酶用量140 mg/L，温度50℃，pH 6.5，酶解5 h,牛乳蛋白水解最彻底；牛乳蛋白多肽复合果汁乳酒的最佳发酵条件为经中性蛋白酶水解的牛乳，用蔗糖调整其糖度为15%，再配以4%的猕猴桃浓缩汁，添加0.35％ kefir发酵剂在25℃发酵12 h，发酵液中的酒精及总酸含量较高；牛乳蛋白多肽复合果汁乳酒的最佳配方组成是：发酵液60%、糖6%、酸0.28%、甜味剂0.1%、稳定剂0.5%、复合香精0.06%、风味增强剂8 mg/L，乳酒品质最好。     

沉水植物种植工程实施后物种多样性的变化——以武汉紫阳湖为例

对武汉紫阳湖的沉水植物种植工程实施后的物种多样性的变化特征进行了分析,探讨了沉水植物种植工程中物种的恢复情况。结果表明:种植工程是沉水植物生物量不断增加的过程,首先导致种植区内特有种的出现,其次为稀有种。从生活型来看,多年生沉水植物受种植工程的影响最大,而一年生沉水植物可存活种植于工程区的内部与外部,在种植工程区内沉水植物物种的绝灭速率小于定居速率。这表明在湖泊种植沉水植物,首先,必须要有一定的保护区域;其次,种植沉水植物群落是需要经历一定时间与空间的重组过程。     

吉林省农村信用社未来五年确定“四大发展目标”和实施“四大战略”

年初以来，全省农村信用社认真贯彻执行省联社年初工作会议精神，以组建农村商业银行为目标，以提高质量，降低成本为重点，大力开展以“讲操守，反违规”为载体的质量年活动，各项工作取得了良好的预期效果。截至6月末，各项存款1052．5亿元，比年初增长6．7％，同比少增59．2亿元；     

池塘养殖淡水青虾实用技术

青虾有两个不同于一般鱼类的生态特征，一是青虾不耐低氧，窒息点为1．1毫克／升，比四大家鱼高得多，养鱼池中青虾先于鱼浮头便是这个原因；二是青虾游泳能力不强，逃避敌害能力十分弱，且青虾属底栖动物。人工养殖青虾时，从虾池建造到饲养管理整个过程，都必须充分考虑到这两个特点，才能获得较高的产量。1．虾池条件1．1水源与水质水源充足，水质清新、无污染，溶解氧＞5毫克／升，pH7.0～7．5。1．2面积与水深适宜面积l～10亩，3～5亩为佳，可灌深度1．2～1．5米。1．3底质与坡比池底平坦略向出水口倾斜，底质硬结，淤泥层不超过10厘…     

建设五大体系 提升五种能力 扎实推进“两防一体化”向纵深发展

近年来,东营市以"五大体系"建设为抓手,按照"战时能力强,平时作为大"的战略指导思想,就如何搞好"两防一体化"工作进行了积极探索,提升了"五种能力",实现了防空与防灾协同发展,提高了人防建设服务经济社会发展的能力,为人防向民防转变积累了新经验,注入了新     

池塘养殖青虾实用技术

根据青虾的生态特性，有两个重要特点不同于一般鱼类：一是青虾不耐低氧，窒息点为1．1mg／l，比四大家鱼高得多，养鱼池中青虾先于色浮头便是这个原因，二是青虾游泳能力不强，逃避敌害能力十分弱，且青虾属于底栖动物。人工养殖青虾时，从虾池建造到饲养管理整个过程，都必须充分考虑到这两个特点，才能获得较高的产量。一、虾池条件1、水源充足，清新、无污染，溶解氢35ml／1，PH7一75。2、适宜面积l－10亩，3－5亩为佳，可谁深度1．2—1．5米。3、池底平坦略向出水口倾斜，底质硬结，淤泥层不超过10cm，池埂坡比l：2～3，土质为沙壤上…     

如何通过期货市场研判商品价格走势

1期货价格的形成1.1期货市场的建立基础期货市场是建立在商品经济(市场经济)的基础上,从商品经济的角度来看,商品的价格是以商品价值为基础,由供求关系来决定其价格未来的变动方向的。与此同时,期货市场也是建立在现货市场较为完善的基础上,更广泛意义上来说是建立在庞大的产业