伴《猪业科学》成长

正"一般来说,生活中最成功的人是那些获得最佳信息的人",《猪业科学》给我的感觉就如本杰明.迪斯雷利这句话一样,每期都将最佳的信息资源、最独到的观点视角呈献给每位读者。作为一名养猪生产者,以最低的成本生产出最多的优质猪肉是我的目标;作为一名动物营养师,以最高效的方案满足动物体的营养需求是我的职责;作为一     

生物发酵饲料在养猪生产中的应用研究进展

随着我国畜牧业的快速发展,畜产品安全和"人畜争粮"的问题日益突出。生物发酵饲料作为近年来的研究热点,具有提高饲料营养价值及利用率、促进动物生长、保障动物健康和改善养殖生态环境等作用。本文就生物发酵饲料的作用机理及其在养猪生产中的应用效果进行综述,为其在养猪生产中的更广泛应用提供科学的理论依据。     

普通玉米、糯玉米和蒸汽压片玉米对生长猪能量和营养物质消化率的影响

研究的目的是通过饲喂生长猪普通玉米、糯玉米和蒸汽压片玉米来测定其消化能、代谢能和营养物质的表观消化率。     

大豆磷脂对肉鸡生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响

选用1日龄的Arbor Acres(AA)雌性肉仔鸡168羽,研究大豆磷脂对其生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响.随机分为4组,即基础日粮组(对照组)和5.0、10.0、20.0g/kg的大豆磷脂添加组.结果表明:与对照组相比,添加10.0g/kg大豆磷脂组显著提高了肉母鸡的体增重及平均日增重(P<0.05),但大豆磷脂组与对照组相比,母鸡的平均日采食量、饲料转化率、存活率等差异不显著(P>0.05),屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等有所提高,但未达到显著水平(P>0.05),血液谷丙转氨酶(GPT)水平显著低于对照组(P<0.05),但谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)、胆碱酯酶(CHE)及总氨基酸(T-AA)含量无显著变化(P>0.05).结果表明:在肉母鸡日粮中添加大豆磷脂可以改善鸡的生产性能及胴体品质,而对血液生理生化无显著影响.     

胎儿宫内发育迟缓胎盘形态学的研究进展

胎儿宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)是发生在多胎动物中的围产期主要并发症之一。胎盘是维系胎儿在子宫内正常发育的重要器官,也是各种致病因素影响胎儿的作用渠道。胎盘形态的病态改变严重损害胎盘正常功能的发挥,从而导致或加剧IUGR的发生。本文对IUGR胎盘的形态变化作一综述,包括胎盘的重量和体积变化,胎盘绒毛的变化、代表母儿交换能力的血管合体膜的变化、代表胎儿血液循环能力的胎盘血管的变化以及标志胎盘缺氧退化的合体结节的异常变化等,以期从形态学上更有效的揭示IUGR的发病机制,从而为制定早期预防措施提供理论依据。     

非洲猪瘟时代下的饲料营养方案

目前随着非洲猪瘟疫情持续蔓延,人们对此疫情的认识逐渐趋于理性化,猪场正逐步建立健全生物防控体系,对饲料产品的选择和运输也更加谨慎。文章从营养配方设计、常规原料和饲料添加剂的选择、饲料加工及转运等饲料安全角度和以优化健康为基础的后备母猪营养和饲喂角度进行分享,以期切断可能通过饲料传播非洲猪瘟的途径,从而提高猪只生存力和猪场生命力。     

低聚木糖在畜禽生产中的应用

低聚木糖是寡聚糖的一种,它的发现源于对益生素的不断研究。近年来,大量研究报道表明,寡聚糖中的低聚木糖具有与外源添加微生物益生素相似的效果,作为一种高效安全的饲料添加剂,其在畜禽生产中的应用研究受到广泛关注。     

饲料禁抗后母猪营养与管理要点

2020年我国养猪业面临非洲猪瘟威胁下的饲料全面禁抗,这对养殖场是个严峻的双重挑战。母猪是猪场的核心,其健康度与繁殖性能影响到整个猪场的生产水平和盈利能力。文章从母猪动态营养配方、日粮原料选择、饲喂策略及生产管理手段升级等方面进行阐述,以期为提升整个猪群健康度和繁殖成绩提供参考。     

大米蛋白胃蛋白酶酶解物体外抗氧化作用的研究

本试验采用正交设计,以羟自由基清除率为评定指标,用胃蛋白酶酶解大米蛋白,旨在确定其酶解物体外抗氧化作用最佳的酶解条件。试验结果表明:当酶解温度为37℃时,影响大米蛋白胃蛋白酶酶解物抗氧化效果的因素大小排序为:pH酶浓度底物浓度酶解时间;最佳酶解条件为:pH1.4、酶浓度5%、底物浓度8%、酶解120min,此条件下酶解物的羟自由基清除率为72.78%,多肽浓度为5.49mg/mL,水解度为15.62%。     

采食赭曲霉毒素A污染日粮猪只的可食用组织及生物体液中OTA残留比较

赭曲霉毒素A(OTA)是一组由曲霉菌(较温暖地区)或青霉菌(较寒冷地区)等真菌产生的次级代谢有毒产物,广泛污染多种农作物(Peraica等,1999;Marin等,2009)。环境温度和水分含量是造成谷物收获和储存期间OTA污染的主要因素(Abramson等,1987)。早期研究已经引起人们对OTA污染农作物、饲料以及人类和动物接触该污染物的关注(Petzinger and Weidenbach 2002;Binder等,2007; PfohlLeszkowicz和Manderville2007; Amezequ等,2009)。