浅谈瘦肉猪育种

在影响养猪效益的诸多因素中,种猪性能起主导作用。按美国农业部（USDA）1996年对美国50年来畜牧业中各类科学技术所起的作用进行总结,遗传育种占了40%的贡献率。据美英等发达国家和联合国粮食及农业组织（FAO）的预测,21世纪全球商品化生产的畜禽品种将通过分子育种技术进行培育,品种对动物生产的贡献率亦将超过50%。我国养猪业经过50多年的发展,特别是改革开放以来取得了优良的成绩,猪的育种工作也取得了很大的进步。但是,我国的养猪业与发达国家相比仍有较大差距。     

猪人工授精的技术环节及注意事项

猪的人工授精 ,主要包括采精、精液品质评定、精液稀释、保存和运输及输精等技术环节。1 .采精方法　通常采用手握法采精。采精前 ,先将采精场地清扫干净 ,洗净公猪下腹部 ,排尽包皮囊中的尿液及污秽 ,用生理盐水洗净公猪阴茎。2 .精液品质评定　 1评定项目 ,主要有精子活力、密度、p H值等。 2精液采集后 ,必须迅速置于接近体温的环境中及时检查。 3取样要有代表性 ,评定结果要有综合性。4每次检查结果都要作好详细记载 ,以便检查和总结。3.稀释液要求　 1与精液渗透压相等。2与精液 p H值相同或略低。 3具有缓冲酸碱变化的作用。 4能补充…     

生长抑素主动和被动免疫及基因免疫研究进展

生长抑素(somatostatin,SS)是下丘脑释放的14肽激素,在动物体内具有广泛的抑制作用,特别是对生长及免疫反应具有明显的影响,通过耗竭或免疫中和体内的SS水平相应提高生长激素(GH)等水平促进动物生长。文中简要介绍了生长抑素主动和被动免疫的研究进展及基因免疫的作用机理、特点及增强基因免疫的途径;阐述了生长抑素基因疫苗的研究和应用发展前景。     

几种牧草栽培技术的探讨

种植牧草和种庄稼一样,需要进行良好的栽培和管理才能获得高产. 1耕整土地 耕整土地包括耕地、整地、开沟、作畦.牧草根系发达,须深翻土壤,一般要求耕深20～30厘米(盐碱地不宜过深).由于牧草种子小,播种量少,因此整地要细,否则会影响全苗.在整地的同时要开好排水沟,在雨水多的地区,一般要求沟距4～6米,以利田间排水.     

盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式探讨

盐城市农村饲养草鸡历史悠久,近几年,随着禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,禽业生产结构不断调整,地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养、无药残、无污染等优点深受消费者青睐,已成为我市的品牌产品,在大中城市竞争激烈的农贸市场占得一席之地,呈现出良好的发展前景,但是由于长期以来没有系统地选种选育,加之受管理水平、技术条件、生产规模、配套服务等诸多因素的影响,品种及生产性能呈退化趋势,潜在的生产效益没有充分发挥。于是我们于1999年初对盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式进行了探讨,并在全市推广应用。通过两年的实施,取得了显著的经济效益和社会效益。现将情况报告如下。 1 品种选优选育 1.1 保种基地建设在阜宁县种禽场(硕集镇)建立草鸡育种核心群,在响水、滨海、阜宁、建湖四个县建立了周集、大友、振东、陆集、上冈、蒋营、羊寨、硕集等16个乡镇为保护基地,为非保种区提供生产群,在保种区采用行政与技术相结合的保种措施,严禁引进其它品种,严防群体混杂。 1.2 品种选优充分利用我市地方鸡种作素材,保种母鸡在保种区实行大群体活体选优保种法,采取综合选择,即选择草鸡特征明显,适应性、抗病力强,生产性能高的个体;种公鸡由阜宁种禽场核心群提供,组成草鸡保种群体,做到不杂交,不近交,保中有选,选中有保,以提高种群质量。 1.3 专业炕坊炕孵在每个保种区设立了草鸡专业坑坊,种蛋由保种区特约保种户提供,为草鸡养殖专业村提供苗鸡。 2 最佳饲养模式     

杜洛克、长白、大白原种猪及其二元、三元猪肌内脂肪测定的相关研究

本研究使用索氏抽提法,参考国标GB/T 9695.1—2008/ISO 1444:1996《肉与肉制品—游离脂肪含量的测定》,使用乙醚抽提单块肌肉待测样中脂肪。研究结果表明,大白猪和二元猪肌内脂肪含量均与杜洛克母猪存在显著差异;而长白猪、杜洛克母猪两个品种间和三元猪之间肌内脂肪含量差异不显著;长白猪和大白猪两个品种与二元猪和三元猪间平均肌内脂肪含量均差异不显著。长白猪、大白猪和二元猪公母间,公猪的平均肌内脂肪含量均高于母猪。其中长大去势公猪与长大母猪的平均肌内脂肪含量存在显著差异。而长白公猪和长白母猪、大白公猪和大白母猪、大长去势公猪和大长母猪,平均肌内脂肪含量均差异不显著。     

牧草栽培利用模式初探

牲畜全年都需要牧草.在1月至3 月和11月至12月的5个月的时间内, 除了在不同程度上可供应少量多年生 牧草和早播的越年生牧草外,主要依靠 干草和青贮饲料(主要是牛、羊),其利 用模式如下所述. 1 不同畜禽适宜牧草品种 牛、羊:喜食禾本科牧草,高杆类植 物,其次为豆科牧草,如杂交狼尾草、玉 米、苏丹草、紫花苜蓿、串叶松香草、冬 牧-70黑麦、菊苣、芜菁甘蓝、胡萝卜、 牛皮菜、甘蓝.     

韩国畜牧业的五高

应韩国南原市邀请,我们于１９９９年１０～１２月,对南原市牧业特别是养鸡业进行了为期三个月的研修。 南原市是韩国重要的农业产区,总人口１０．７万人,其中农业人口３６００９人,占３３．６％（韩国全国农业人口占总人口的１０％）。畜牧业以鸡、猪、牛为主,其中饲养鸡２１１万只,猪３．７万头,肉牛２．３万头,乳牛０．４７万头。畜牧业系家庭农场饲养,总体生产水平很高,有以下几个特点： １．机械化程度高。所有农场基本实现机械化。养鸡生产上的喂料、饮水、光照、通风、控温、集蛋、孵化等都实行机械化操作,其中多数为自动…