不同配种模式对二元母猪繁殖性能的影响

为探讨不同配种方式对二元母猪产仔数的影响,以杜洛克猪、长白猪、大白猪、皮特兰猪四个品种公猪精液采用人工授精的方法对11654头长大二元母猪配种,对所产11654窝总产仔数、窝产活仔数、窝损失等进行统计和分析,分析不同配种模式对二元母猪繁殖性能的影响。结果表明,配种次数、不同品种公猪组合配种对二元母猪总产仔数、产活仔数以及窝损失均无显著影响（P〉0.05）,但杜洛克公猪所配二元母猪的总产仔数和窝产仔数均高于大白和长白猪（P〈0.05）;采用长×杜×大组合配种的二元母猪总产仔数和窝产活仔数均高于其它三种组合。试验结果表明,在生产中,可在长白、大白、杜洛克猪中任选两个品种,通过二次配种的方式提高母猪的产仔数。     

不同品种猪精液品质的季节性变化规律研究

在不同季节采集56头大白、长白、杜洛克公猪的精液,对精液品质进行了评定和分析。结果表明:在一年内,杜洛克和大白公猪的精液品质均以秋季最好,春季次之,夏季最差,而长白公猪的精液品质以春季最好、夏季最差;精液量有显著(P<0.05)的品种间差异,长白猪、大白猪、杜洛克猪依次降低;精子活率表现为杜洛克猪、大白猪、长白猪依次降低但差异不显著(P>0.05);精子畸形率以长白猪为最高,而在各品种间差异也不显著(P>0.05)。经综合评定,在受试的3个品种公猪中,杜洛克猪的精液品质较好,而且在夏季也优于其他2个猪种。     

养好二元杂交母猪的关键技术

所谓二元杂交母猪，即长白公猪与大白母猪或者是大白公猪与长白母猪杂交所产生的一代杂种（长大或大长）母猪。如果再与杜洛克杂交，所生产的杜长大或杜大长叫三元杂交商品猪，由于二元杂交猪的父母属于国外引入品种，在饲养管理上有其独特的技术要求。     

不同品种公猪精液品质调查

为了研究品种不同的种公猪的精液品质之间存在的差异,本试验通过对长白、大白、杜洛克等3个品种的成年种公猪的精液品质进行统计学方法分析和比较。结果显示:长白公猪的精子活率最好(75.03%),然后依次是大白(71.62%)、杜洛克(70.36%),长白与大白及杜洛克之间差异显著(P<0.05),但大白与杜洛克之间差异不显著(P>0.05);长白种公猪的精液量(337.60mL)与大白(380.00mL)之间差异不显著(P>0.05),但均与杜洛克(251.74mL)之间差异显著(P<0.05)。三个品种精子活率由高到低依次为长白、大白、杜洛克;平均精液量大小依次为大白、长白、杜洛克,综合评价,长白猪的精液品质最好。     

48团良种猪杂交配套体系试验研究

用杜洛克、长白、大白和皮特兰优良瘦肉型猪进行二元杂交,用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型猪与杜洛克进行三元杂交,用杜洛克、长白、大白等优良瘦肉型母猪与皮特兰公猪进行三元杂交,比较杂交一代的生产性能。试验结果表明,大长和长大生长发育最快;杜×大长皮断奶窝重与成活数最好;杜     

丹系与美丹大白、长白和杜洛克母猪的胎产活仔性能比较

文章主要通过比较丹系和美丹系的大白、长白和杜洛克母猪的胎产活仔性状,分析不同品种的丹系和美丹系产仔性能的差异,从而为品系的培育提供参考依据。研究整理了2017年1-11月广西某种猪场丹系和美丹系的大白、长白和杜洛克的繁殖记录,共2 301窝,其中美丹系196窝,丹系2 105窝,并对胎产活仔数性状进行统计分析。结果表明:丹系大白、丹系长白和丹系杜洛克母猪的平均胎产活仔数分别为(15.37±0.76)头、(14.30±0.54)头和(7.63±1.06)头。美丹大白、美丹长白和美丹杜洛克母猪的平均胎产活仔数分别为(12.35±1.48)头、(11.66±1.33)头和(8.59±1.06)头。丹系和美丹大白母猪差异显著(P 0.05),丹系和美丹长白母猪差异极显著(P 0.01),而丹系和美丹杜洛克则差异不显著(P 0.05)。丹系大白和长白母猪的产活仔性能优于美丹大白和长白母猪,而美丹杜洛克母猪的产活仔性能则强于丹系杜洛克母猪。研究为品系的培育提供了一定参考依据。     

大约克、杜洛克及长白猪胴体性能及肉品质比较

选择出生日期相近、生长发育良好、体重100 kg左右的大约克、杜洛克及长白猪各10头屠宰,测定其胴体性能、肉质性状及背最长肌氨基酸、脂肪酸含量。结果表明,长白猪胴体直长比杜洛克高3.31%(P0.05),平均背膘厚大约克比长白低27.48%(P0.01),胴体瘦肉率以杜洛克猪最高(61.17%),分别比大约克和长白猪高3.49%(P0.05)、4.44%(P0.05)。杜洛克a值最高(15.30),分别比大约克和长白猪高12.58%(P0.01)、11.76%(P0.01);a24值杜洛克比长白高7.27%(P0.05);背最长肌剪切力以杜洛克最小(3.15 kg),分别比大约克及长白猪低25.36%(P0.05)、24.28%(P0.05);肌纤维直径以长白猪最细(70.30μm),比杜洛克低12.52%(P0.05);肌内脂肪含量以杜洛克猪最高(2.13%),分别比大约克和长白猪高65.12%(P0.01)、19.66%(P0.05),长白猪比大约克猪高37.98%(P0.05)。背最长肌17种氨基酸和4种脂肪酸含量品种间差异不显著。     

品种、季节、胎次、采精月龄及采精间隔对猪精液品质的影响

【目的】探究品种、公猪出生胎次、公猪同窝仔猪数、公猪乳头数、采精季节、采精月龄和采精间隔对猪精液品质的影响,以及不同品种对精液质量稳定性的影响。【方法】选取909头杜洛克、长白、大白种公猪为试验群体,收集2021年4月至2022年4月27 408条精液测定记录,采用混合线性分析模型和方差分析探究品种、公猪出生胎次、公猪同窝仔猪数、公猪乳头数、采精季节、采精月龄和采精间隔对精液体积、精液密度、精子活力、直线前进运动精子比例、精子畸形率、总精子数及各精液性状稳定性的影响。【结果】从不同品种对精液品质的影响来看,长白猪精液体积和总精子数均显著高于大白猪、杜洛克猪(P＜0.05),杜洛克猪精液密度显著高于大白猪和长白猪(P＜0.05),杜洛克猪、大白猪精子活力均显著高于长白猪(P＜0.05),大白猪直线前进运动精子比例显著高于长白猪和杜洛克猪(P＜0.05),长白猪和大白猪精子畸形率均显著低于杜洛克猪(P＜0.05);从不同公猪出生胎次对精液品质的影响来看,1~3胎出生的公猪具有较高的精液品质;从不同采精季节对精液品质的影响来看,精液密度、精子活力和总精子数秋、冬季显著高于春、夏季(P＜0.05);从不同采精月龄对精液品质的影响来看,16~25月龄公猪具有较高的精液品质;从不同采精间隔对精液品质的影响来看,4~5 d为最佳采精间隔,采精间隔过长会导致精子畸形率上升;从不同公猪总乳头数来看,乳头数13~16个时,各精液性状品质都处于中等水平,有利于公猪生产应用。3个品种各精液性状间稳定性趋势不一,杜洛克猪和大白猪精液体积和精子活力的稳定性均显著高于长白猪(P＜0.05),杜洛克猪精液密度、精子畸形率和总精子数的稳定性均显著高于大白猪和长白猪(P＜0.05),大白猪直线前进运动精子比例的稳定性显著高于长白猪和杜洛克猪(P＜0.05)。各品种中,长白猪稳定性较差;各精液性状中,精子活力稳定性最好。【结论】品种、公猪出生胎次、采精季节、采精月龄和采精间隔均会影响公猪精液品质,可根据不同品种公猪制定更完善的选择方案,提高精液质量,加速公猪遗传改良。     

胎次对杜洛克、长白和大白母猪繁殖性能的影响

为了研究胎次对杜洛克、长白和大白母猪繁殖性能的影响,根据江苏省某国家级生猪核心育种场2009-2011年出生的繁殖母猪资料,分别选取128头杜洛克、681头长白和610头大白母猪共7280窝生产数据,统计分析不同胎次母猪的总产仔数、产活仔数、断奶仔猪数、初生窝重及校正21日龄窝重。此外,依据胎次将母猪分为3个繁殖阶段（1～2胎、3～6胎及7～8胎）来探究品种差异对母猪繁殖性能的影响。结果表明：胎次对母猪繁殖性能有显著影响（P<0.05）,母猪1～4胎的总产仔数、产活仔数、断奶仔猪数及初生窝重随胎次呈增加趋势,第4胎达到高峰,且显著高于其他胎次（P<0.05）;3～6胎繁殖性能较好,7胎之后出现迅速下降趋势;除在第4胎略有下降外,其他胎次的校正21日龄窝重随胎次递增。品种对母猪繁殖性能的影响显著（P<0.05）,长白和大白母猪的繁殖性能均极显著高于杜洛克母猪（P<0.01）;长白母猪的产活仔数和校正21日龄窝重显著高于大白母猪（P<0.05）,2个品种其他繁殖性能无显著差异（P＞0.05）。综上所述,杜洛克、长白和大白母猪的最佳繁殖胎次为3～6胎,长白猪的繁殖性能总体上优于大白猪,就本试验所在的育种场而言,长白猪可能更适合作为二元母猪生产中的母本。     

10cm适度深部输精对杜洛克、长白和大白母猪繁殖性能的影响

以杜洛克、长白和大白母猪群为研究对象,探究10 cm适度深部输精对3个品种母猪繁殖性能的影响。选择杜洛克母猪60头、长白母猪65头、大白母猪93头,按品种随机分为深部输精组和常规输精组,其中深部输精组采用10 cm适度深部输精方法。分析两种输精方式对3个品种母猪的受胎率、分娩率、活仔率和健仔率等繁殖性能指标的影响。结果表明,从输精前期操作时间看,3个品种母猪深部输精组极显著长于常规输精组（P〈0.01）,长白和大白母猪深部输精组精液输入时间则明显短于常规输精组（P〈0.05）。从受胎率和分娩率看,大白母猪、杜洛克母猪和长白母猪深部输精和常规输精组间没有显著差异（P〉0.05）。深部输精与常规输精组中杜洛克和大白母猪相比,母猪窝产仔数、窝产活仔数和窝产健仔数差异均不显著（P〉0.05）。长白母猪深部输精组窝产仔数和窝产活仔数显著高于常规输精组（P〈0.05）。另外,两种输精方式对3个品种母猪活仔率和健仔率没有影响（P〉0.05）。因此,为提高人工授精技术的效率和产仔性能,建议在长白母猪繁育过程中采用10 cm适度深部输精技术。     

长白、大白母猪胎盘效率与产仔数关系的研究

本论文测定了长白、大白和长大二元杂母猪共 2 5 3胎次的胎盘效率与窝均总产仔数、窝均产活仔数之间的关系。结果表明 ,长白、大白和二元母猪之间胎盘效率无显著性差异 ;长白和所有试验母猪的胎盘效率高的 2 / 3的母猪的窝均总产仔数高于胎盘效率低的 1 / 3的母猪 ;大白和长大二元母猪的窝均总产仔数胎盘效率高的组与胎盘效率低的组的差异不显著 ;各类母猪中 ,胎盘效率高的 2 / 3母猪的窝均活仔数显著高于胎盘效率低的 1 / 3的母猪。说明母猪胎盘效率与窝均产活仔数有较高的正相关关系     

新美系种猪胴体品质及肉质性状比较研究

本试验旨在探讨新美系长白、大白、杜洛克和巴克夏种猪的胴体及肉质性状表现。选取健康、体重30 kg左右的新美系长白、大白、杜洛克和巴克夏母猪各12头,按品种(品系)分成4个组,饲喂相同营养水平的日粮,试验期83天。试验结束时每组随机选取4头猪进行屠宰测定和肉质评定。结果表明(1)长白组皮率最低,且显著低于大白、杜洛克和巴克夏组(P<0.05);大白组体长最长,胴体直长显著高于长白组和杜洛克组,胴体斜长显著高于其他三组(P<0.05);杜洛克组后腿比和皮率最高,后腿比显著高于其他三组(P<0.05),皮率显著高于长白组和大白组(P<0.05),背膘厚最低,显著低于长白组(P<0.05);巴克夏组瘦肉率最低,并显著低于其他三组(P<0.05),脂肪率最高,显著高于大白组和杜洛克组(P<0.05)。(2)肉色和大理石纹等级评分、宰后1小时和24小时背最长肌pH值均以巴克夏组最高(P<0.05)。宰后1小时的L*值,大白组最低,其次是巴克夏组和长白组,杜洛克组最高,各组间的L*值、a*值和b*值差异不显著(P>0.05);宰后24小时的L*值,长白组最高,并极显著高于其他三组(P<0.01),各组间的a*值和b*值差异不显著(P>0.05)。综合分析认为:新美系长白猪、大白猪和杜洛克猪的胴体性状表现相近且优于巴克夏猪,而巴克夏猪的肉质性状表现最佳。     

品种和胎次对丹系母猪管围的影响

试验旨在研究不同品种、胎次与种母猪管围的关系。选取广西某规模化种猪场1～8胎次的925头丹系母猪进行管围测定,包括杜洛克母猪98头,长白母猪275头,大白母猪552头,并对测定数据进行统计分析。结果表明:品种和胎次对母猪管围均存在极显著影响(P0.01),且三个品种中,杜洛克母猪管围值明显高于长白母猪和大白母猪,大白母猪和长白母猪管围均值较为接近;杜洛克母猪、长白母猪和大白母猪胎次与管围的可决系数R2分别为0.966、0.881 3和0.898 6,在不同母猪群体中,1～4胎次的母猪管围随着胎次的增加而快速增长,而在5～8胎次时,长白母猪管围随胎次增加缓慢增长,大白母猪则管围随胎次增长而下调。综上,品种和胎次对母猪的管围存在较大影响,该研究为猪的遗传改良提供了理论参考。     

全国各省市主要种猪场种猪销售价格(2003年9月15日)

23 福建省大禾农牧核心种猪场台系杜洛克:公8000元/头,母4000元/头;长白、大白:母猪2300元/头、公猪5000元/头;长大、大长二元杂交母猪:1000元/头。电话:0599-8639226联系人:金俭13859344444舒会友1395063893824 福建漳州平和捷允食品有限公司种猪场台系杜洛克:公4000元/头,母3000元/头;长白、大白:母猪2300元/头、公猪3000元/头;长大、大长二元杂交母猪:1000元/头。公司地址:福建省漳州平和县小溪镇厝丘村电话:(0596)5256767传真:5256202联系人:胡捷允手机:1360503901925 黑龙江省兰西县种猪场长白、大约克、东北民猪:公25…     

杜洛克猪品系间杂交效果研究

本研究比较了纯台系和美系杜洛克及其杂交母猪和杂交公猪的生产性能.结果表明,繁殖性能,台美系杜洛克母猪与美系杜洛克公猪回交效果显著好于与台系杜洛克公猪回交,与大白公猪杂交效果最好;生长性能,与美系回交效果要比与台系回交效果好.美系杜洛克公猪交配的母猪窝产仔数(11.88头)比用台系杜洛克交配的母猪(11.54头)略高,但差异不显著;窝产仔数,杂交杜洛克并不比纯系好,但杂交杜洛克公猪20日龄窝产仔数和窝重要比纯系公猪好.两种纯系杜洛克公猪的后代平均日增重相近,但含50%美系和50%台系血液杜洛克公猪后代生长更快,其平均日增重比美系杜洛克公猪和台系杜洛克公猪分别高11.04%和10.37%,差异极显著.台系杜洛克公猪后代的瘦肉率最高,杂种公猪后代肌内脂肪含量比纯系公猪后代的高.美系杜洛克公猪后代的肌内脂肪含量显著高于台系杜洛克公猪后代(1.57%:1.17%).     

分光光度法与肉眼评分法评定猪肉肉色的研究

挑选不同品种猪24头,宰后取其眼肌(背最长肌)。用肉眼评分法给出各个肉样的评分。然后,分别将每个肉样用分光光度法测出12h、24h和48h的色素含量。分析不同品种猪宰后同一时间的肉色差别和同一品种猪宰后不同时间肉色变化,并比较肉眼评分法与分光光度法的准确程度。结果表明,长白纯公猪的评分和色素总含量最小。约克纯公猪的评分最大。其余各品种猪肉肉色差异不大。在宰后12h和48h各品种猪的肉色差异显著(P<0.05),宰后24h长白纯公猪、约克纯公猪、约克纯母猪之间的差异显著(P<0.05),并和其他品种之间的差异也显著(P<0.05),但其余几个品种之间的差异不显著(P>0.05)。杜约杂母猪、长白纯母猪和约克纯公猪在宰后12h和48h的肉色差异不显著(P>0.05),但与24h差异显著(P<0.05)。长白纯公猪宰后12h和24h肉色差异不显著(P>0.05),但与48h差异显著(P<0.05)。长大杂公猪和约克纯母猪宰后各时间肉色差异都不显著(P>0.05)。大长杂母猪和杜洛克纯母猪宰后各时间肉色差异都显著(P<0.05)。     

藏香杂野猪与杜长大三元猪肉质特性比较

为解析藏香杂野猪肉质鲜美的风味基础,分别对藏香杂野猪与杜长大(杜洛克×长白×大白)三元猪的背最长肌进行肉质性状和氨基酸含量分析测定。测定结果显示：藏香杂野猪背最长肌的滴水损失和剪切力显著低于杜长大三元猪(P<0.05),亮度L^*值极显著低于杜长大三元猪(P<0.01),肌内脂肪含量显著高于杜长大三元猪(P<0.05);在检测出的16种氨基酸中,藏香杂野猪背最长肌中14种氨基酸的含量极显著高于杜长大三元猪(P<0.01),其余2种氨基酸含量显著高于杜长大三元猪(P<0.05)。结果表明：藏香杂野猪猪肉营养丰富、肉质鲜美,与杜长大三元猪相比具有明显优势。     

海南地区炎热与凉爽气候条件下长白猪、大白猪和杜洛克猪的繁殖性能比较

在热带地区(海南)的炎热与凉爽两种气候条件下,分别统计研究丹系4个组长白♂×长白♀、大白♂×大白♀、大白♂×长白♀、长白♂×大白♀等和美系1个组杜洛克♂×杜洛克♀的种猪繁殖参数。分析发现5个组的窝均妊娠期、产仔总数和产活健仔数等组内同项对比差异不显著(P>0.05);长长组、长大组在炎热气候统计的初生头均重均显著高于凉爽气候统计数(P<0.05),其他组的初生头均重,组内对比差异不显著(P>0.05)。5个组对应的窝均产活健仔数分别为12.20,10.92,12.11,12.06和9.28头。研究结果表明,海南的炎热与凉爽气候变化对丹系长白母猪、丹系大白公母猪和美系杜洛克公母猪的繁殖性能无影响,但是丹系长白公猪在炎热气候条件下表现出了更优良的初生仔猪头均重性能。此外,5个选育组均表现出了良好的繁殖能力。     

母猪骨密度特征鉴定及品种、胎次对骨密度的影响研究

为探究母猪肢蹄骨密度特征以及品种和胎次对骨密度的影响,本研究对广西某规模化种猪场1～8胎次的1 006头纯种丹系母猪进行骨密度特征鉴定及统计分析,测定群体包括杜洛克母猪107头、长白母猪294头、大白母猪605头,通过种猪肢蹄骨密度特征鉴定,研究品种和胎次与母猪骨密度的关系。结果表明:杜洛克母猪群体中骨质偏少和骨质疏松所占比例最大,杜洛克母猪的骨密度值极显著低于大白母猪和长白母猪,长白母猪与大白母猪的骨密度差异不显著;母猪骨密度与其胎次呈一定的正相关关系,其可决系数R~2为0.902 9。这意味着品种和胎次对母猪骨密度均存在影响,规模化猪场可根据品种和胎次进行母猪肢蹄疾病的防护管理,降低母猪因肢蹄问题而淘汰的发生概率。     

初生重、性别及屠宰体重对猪胴体性状和肉品质的影响

本文旨在研究初生重、性别和屠宰体重对扬翔华系杜洛克所产后代杜长大三元杂商品猪胴体性和肉品质性状的影响,为降低商品猪饲养成本和改善猪肉品质提供指导意见。试验选取体况相近且健康的杜长大三元杂商品猪共317头,按照其初生重(BW)分为低初生重组(BW1.22 kg)、中初生重组(1.23 kgBW1.43 kg)和高初生重组(BW1.44 kg)。公猪均在7日龄时去势,饲养条件相同并分析其胴体性能的差异,且在3个体重阶段(90～110 kg、110～130 kg和130～150 kg)屠宰进行肉质性能比较。结果表明,在胴体性能方面,眼肌面积和背膘厚在不同初生重间均差异不显著(P0.05);阉公猪的背膘厚(BF)显著高于母猪,提高了17.97%(P0.01);此外,眼肌面积和背膘厚随屠宰体重的增加而增加,但差异均不显著(P0.05)。在肉质性状方面,与母猪相比,公猪的大理石纹、肌内脂肪含量均分别极显著提高了4.34%、15.82%(P0.01);而大理石纹和肌内脂肪含量均随屠宰体重的增加而下降,其中低屠宰体重肌内脂肪含量显著高于高屠宰体重(P0.05),提高了18.5%,但与中屠宰体重组差异不显著(P0.05)。综上,初生重对猪胴体性状及肉质品质影响较小,阉公猪胴体性能良好,肉品质更优;猪肉品质在不同屠宰体重间稍有差异,为提高其风味、肉质感观等,建议扬翔1号猪配套系商品猪屠宰体重在110～130 kg范围最佳。