盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式探讨

盐城市农村饲养草鸡历史悠久,近几年,随着禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,禽业生产结构不断调整,地方草鸡正以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养、无药残、无污染等优点深受消费者青睐,已成为我市的品牌产品,在大中城市竞争激烈的农贸市场占得一席之地,呈现出良好的发展前景,但是由于长期以来没有系统地选种选育,加之受管理水平、技术条件、生产规模、配套服务等诸多因素的影响,品种及生产性能呈退化趋势,潜在的生产效益没有充分发挥。于是我们于1999年初对盐城市地方草鸡品种选优与最佳饲养管理模式进行了探讨,并在全市推广应用。通过两年的实施,取得了显著的经济效益和社会效益。现将情况报告如下。 1 品种选优选育 1.1 保种基地建设在阜宁县种禽场(硕集镇)建立草鸡育种核心群,在响水、滨海、阜宁、建湖四个县建立了周集、大友、振东、陆集、上冈、蒋营、羊寨、硕集等16个乡镇为保护基地,为非保种区提供生产群,在保种区采用行政与技术相结合的保种措施,严禁引进其它品种,严防群体混杂。 1.2 品种选优充分利用我市地方鸡种作素材,保种母鸡在保种区实行大群体活体选优保种法,采取综合选择,即选择草鸡特征明显,适应性、抗病力强,生产性能高的个体;种公鸡由阜宁种禽场核心群提供,组成草鸡保种群体,做到不杂交,不近交,保中有选,选中有保,以提高种群质量。 1.3 专业炕坊炕孵在每个保种区设立了草鸡专业坑坊,种蛋由保种区特约保种户提供,为草鸡养殖专业村提供苗鸡。 2 最佳饲养模式

Studies on yancheng native chicken breed select and optimum feeding model