养猪场疫病综合防治措施

1猪场的选址和布局猪场应选建在背风、向阳、地势高燥、通风良好、水电充足、水质卫生良好、排水方便的沙质土地带,易使猪舍保持干燥和卫生良好.猪场应处于交通方便的位置,但要和主要公路、居民点、其他养殖场至少保持2 km以上的距离,并且尽量远离屠宰场、废物污水处理站和其他污染源.     

解析牛、羊屠宰场检疫存在的问题及技术规范

随着人们的健康意识及安全意识的不断升高,其对畜产品安全及质量的要求也随之升高。检验检疫是保障牛、羊肉食品安全的重要工作,同时也是评估牛、羊肉产品质量、筛查不安全食品的关键环节。如在检疫工作中存在问题,人们的畜产品摄人安全可能会受到一定影响。因此,分析牛、羊屠宰产检疫工作中的问题与技术规范具有一定的现实意义。基于此,本文主要针对当前牛、羊屠宰场检疫工作中的不足进行了分析,并提出了牛、羊屠宰场工作技术规范,为牛、羊屠宰场检疫工作构建完善的技术规范提供参考和依据,仅供参考。     

提高畜产品质量安全检测结果准确性的方法探究

提高畜产品质量安全检测结果准确性是为了贯彻、响应、落实当前《食品安全法》和《农产品质量安全法》相关规范内容,切实保证食用畜产品质量安全监督检查工作过关。在该过程中,需要深入基层探究畜产品安全检测站相关检测结果,大力检测样品包括肉、蛋、奶等食用畜产品,同时也对饲料、兽药、饲料添加剂等投入品进行检测,全面优化包括养殖场、屠宰场、奶站、贸易市场、兽药经销点、超市等地方畜产品质量,这关乎到广大消费者的食品安全问题,关乎国计民生。     

生猪宰前“瘦肉精”的检测与体会

为逐步规范动物及动物产品市场的质量安全，构建“瘦肉精”等违禁药物长效管理机制，维护公共卫生安全和人民群众身体健康，笔者对本地区生猪进行宰前环节“瘦肉精”抽样检测，其目的在于了解生猪定点屠宰场上市猪肉的健康状况。     

环球

德国超市涨价收购猪肉消费者不愿为"善心"买单新冠疫情不仅让德国民众的消费热情持续低迷,目前德国整个肉类行业也正在"寒冬"中苦苦挣扎。据统计,近年来德国肉类及肉制品的人均年消费量一直保持在60kg左右,目前正在逐年下降。自从德国出现非洲猪瘟疫情,中国禁止从德国直接或间接进口猪肉。除了出口问题外,德国多地屠宰场在疫情期间屡屡暴发集中感染事件,监管部门勒令染疫企业关门整顿,这也令屠宰场经营者倍感压力。近几个月来,德国生猪存栏数从100多万头减少到75万头左右。然而,在德国部分地区,猪肉产量仍然过剩,供过于求也让猪肉价格一直保持在低位。     

生猪屠宰场检疫设施建设和主要工作措施

东莞市中心定点屠宰场承载着辖区内莞城、东城、南城、万江、高、石碣、道等承担着共7个镇(街)市民群众的生猪肉食供应任务,本文归纳整理了万江动物卫生监督所在承接了7个镇(街)的生猪屠宰检疫工作后,投入的设施建设以及采取的主要工作措施,以达到强化生猪屠宰管理,提高生猪检疫水平,保障肉品质量安全的目标。     

解读新《环境保护法》九大关键词

<正>2015年1月1日,新修订的《环境保护法》正式施行。对于养殖业、饲料业而言,新《环境保护法》既给畜禽养殖场、养殖小区、饲料厂、定点屠宰场的选址、建设和管理提出明确要求,又给畜禽粪便、动物尸体、污水、废气等排放,再上一道"紧箍咒"。这也意味着养殖业、饲料厂需要主动加大环保投入,消极应对、放任自流甚至顶风作案,都将受到法律的惩罚。养殖企业、饲料企业如何从知法、懂法、守法等方面将"文本上的法"转化为"行动中的法"是亟须考量的问题。关键词一:保护优先新《环境保护法》第四条规定:保护环境是国家的基本国策。第五条规定:环境保护坚持保护优先、预防为主、综合治理、公众参与、损害担责的原则。为贯彻生态文明的理念,并确保"保护优先"、"使经济社会发展与环境保护相协调"原则落到实处,新《环境保护法》在分则中有一些制度上的安排和创新,即环境预警制度,环境与健康监测、调查与风险评估制度,划定生态保护红线制度,排污许可管理制度,环评区域限批制度,跨行政区域的     

舟曲县畜禽屠宰管理的调研初探

<正>舟曲县检疫队伍基本状况是,1个动检所、19个动检分所、检疫人员65人,老城区检疫人员4名。《畜禽屠宰管理条例草案》在《生猪屠宰管理条例》基础上将畜禽屠宰管理调整范围从生猪扩大到猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅。扩大调整范围的必要性和可行性进行调研。1畜禽存栏数2014年舟曲县猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅6个畜禽品种的存栏数,规模化程度以下:2畜禽屠宰数量2014年舟曲县猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅6个畜禽品     

基层生猪定点屠宰场检疫工作的体会

生猪屠宰定点屠宰检疫是为了避免私自屠宰,让健康猪肉进入市场,给社会群众提供放心肉、健康肉,杜绝动物疫病的传播和蔓延,让养殖业能够进入健康、稳定的发展轨道。根据目前的基层生猪定点屠宰场检疫工作来看,有较多的问题存在,笔者就自身的工作体会进行了阐述,希望能为改善基层生猪定点屠宰检疫工作提供帮助。1屠宰检疫含义屠宰检疫是对动物屠宰后并进行检疫的工作,屠宰检疫的动物必须是接受过检疫的、健康的活物,     

屠宰场反刍动物瘤胃内容物利用研究进展

青海省作为牦牛主产区,牦牛屠宰场废弃物多,且瘤胃内容物占废弃物的大半,如何做好再利用,意义重大。本文从屠宰场废弃物的处理方式、作为饲料实现资源再利用和生物发酵饲料等方面进行综述,为屠宰场瘤胃内容物资源再利用提供科学依据。