强化畜产品安全监管工作之我见

<正>畜产品安全生产工作与广大群众生活息息相关,如何提高畜产品安全监管能力和水平,已成为摆在执法工作者面前的一道难题,下面我从以下几方面浅谈我对如何加强畜产品安全监管工作的几点看法。一是各级执法部门要认真贯彻执行《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《乳制品管理条例》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药质量管理规范》及相关法律、法规及规章。     

小议畜产品安全监督工作的几个环节

近年来,抚顺县畜产品安全工作一直围绕畜牧业生产投入品兽药、饲料安全和保百姓吃上"放心肉"、喝上"放心奶"的中心任务展开,通过深入落实《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律、法规,切实加强了全县畜产品安全执法队伍的建设,通过抓紧畜产品安全监督工作的几个关键环节,严厉防止和打击了各类违法违规行为。     

强化涉牧农资监管 保障畜产品质量安全

正兽药、饲料投入品在养殖业中的使用,药物残留直接影响着畜产品质量安全,强化兽药、饲料和饲料添加剂生产经营行为的监管,是从源头保障畜产品质量安全的重要措施。1加强饲料和饲料添加剂生产经营管理1.1开展饲料生产、流通环节清查加大饲料生产、流通环节的监管力度,严厉查处无证生产经营以及生产经营假劣饲料和饲料添加剂等违法行为,打击在饲料中添加禁用物质和其他不在《饲料原料目录》《饲料添加剂品种目录》《药物饲料添     

饲料安全就是畜产品安全

养殖业可以说是人类用饲料喂养畜禽而换取肉蛋奶等蛋白质产品的过程。饲料是畜禽的食物,饲料质量关系到畜产品的质量。现在人们对畜产品的品质要求,更注重的是畜产品的卫生质量安全。要生产出让人类放心食用的卫生、安全、符合质量标准的优质肉、蛋、奶等畜产品,饲料的品质和安全性是最基本的先决条件。     

青贮饲料残留农药在牛奶中的沉积试验

我国奶牛养殖业正处在由粗放传统产业向高效现代产业过渡的初级阶段,规模化奶牛养殖场和奶牛养殖园区正在逐步取代农户分散的小规模经营方式。虽然目前国家已颁布《饲料与饲料添加剂使用准则》《兽药使用准则》和《食品中农药最大残留限量》等关系畜产品安全的政策法规,并对人类食品安全指标做出规定。但对饲料中残留农药在动物体内的代谢规律、蓄积情况和对畜产品质量安全的影响研究很少,本试验对青贮饲料中可能污染的物质对比限量指标进行分析和比较。     

畜产品质量安全存在的问题及对策

畜产品质量安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类的健康。本文通过对人畜共患病、兽药残留、饲料及添加剂质量,畜产品加工和流通过程污染存在的问题进行分析,为防范畜产品质量问题提出对策。     

让农民用上放心兽药——江苏省20家企业获评“兽药质量优秀生产企业”

为使广大农民用上放心兽药、饲料产品．保障畜产品质量安全．近日,江苏堵兽药协会按照《江苏堵兽药质量优秀生产企业评选办法》．结合2005-2007年度兽药产品质量抽检结果和对企业生产管理、质量管理等检查情况,评定出20家企业为2005～2007年度江苏省“兽药质量优秀生产企业”：     

浅析畜产品质量安全存在的主要问题及对策

<正>"民以食为天,食以安为先"食品是人类赖以生存的基本物质条件,食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全、更关乎每个家庭的幸福,直接影响到一个国家和民族的生存发展。党和国家高度重视食品安全问题,采取了一系列政策措施,相继颁布与实施了《中华人民共和国食品安全法》,《农产品质量安全法,》对农产品质量安全管理提供了法律保障。当前我国的畜产品安全不容乐观,畜产品质量安全已经成为全社会普遍关注和热点,通过多年从事畜牧兽医技术推广和动物防检工     

创新我国农兽药残留标准管理机制研究

农兽药残留标准,包括最高残留限量（MRLs）及其检测方法标准．是农产品质量安全标准的重要组成部分。近年来,发达国家（地区）农产品质量安全标准的改革重点主要集中于农兽药残留标准．以此设立技术性贸易壁垒也最为普遍。《中华人民共和国食品安全法》出台后,农业部关于食品安全标准的主要职能集中于农产品中农兽药残留标准的制定与管理。当前我国农兽药残留标准缺失、技术水平不高、与国际不接轨等问题仍较为突出,     

关于食用农产品质量安全管理相关法律问题的思考

《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）已由第十一届全国人大常委会第七次会议于2009年2月28日通过,自2009年6月1日起施行。《食品安全法》将制定供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息纳人调整范围,并把农业行政部门列为法定食品安全监督管理部门。因此,《食品安全法》颁布施行后,食用农产品质量安全管理工作面临一次重大调整。为此,现就《食品安全法》施行后,各级农业行政部门实施食用农产品质量安全管理的相关法律问题谈点粗浅看法。     

山东发布畜产品质量安全“黑名单”制度

<正>为切实加强畜产品质量安全监督管理,深入推进畜牧投入品和畜产品企业依法诚信生产经营,加快提升全省畜产品质量安全水平,日前,山东省畜牧兽医局下发了《山东省畜产品质量安全黑名单制度》,遵循"依法监督、客观公正、及时准确、惩戒过失"的原则,自2014年4月1日起施行畜产品质量安全"黑名单"管理制度。在山东省辖区内畜牧企业(包括畜禽、饲料、兽药、生鲜乳、屠宰等有关生产经营单位)有下列情形之一     

抓好畜产品质量安全应把握的几个监管环节及措施

食品安全是人类生存的基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》相继颁布与实施对农产品质量安全管理提供了法律保障。畜产品安全是食品安全的重要部分，但目前，我省乃至我国的畜产品安全不容乐观，畜产品的品质及安全性、养殖业对环境污染、控制动物疫病的压力等问题已对畜牧业的可持续发展形成了挑战。笔者认为关健应抓住影响畜产品质量安全主要因素的几个监管环节，从而保证畜产品质量安全。     

关于农产品质量安全工作的若干思考

<正>2006年以来,国家相继颁布了《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,农业部配套出台了《农产品产地安全管理办法》等一系列规章制度。2008年农业部农产品质量监管局成立,目前约有50%的地市、30%多的县组建了农产品质量安全监管的专门机构,基本形成了依法监督的格局。已基本建成贯通部、省、县的农产品质量安全检验检测体系,形成了覆盖全国主要城市,涵盖主要农产品的监测网络,实施了包括农药及其残留、兽药及其残留、饲料及其添加剂、水     

控制畜产品质量安全 监测关口必须前移

畜产品质量安全是畜牧业现代化的重要标志,也是人民群众普遍关心的问题和关系到我国农产品出口的重要问题,抓好养殖、加工、运输、销售四个环节的畜产品安全监管,是实现畜产品安全无公害化的重要环节.但是,从目前畜产品安全工作现状不难看出,饲料、兽药、产品检测均被提到了很高的地位,但是对畜产品生产同样存在较大影响的产地环境监测却一直没有得到相关部门的足够关注,致使安全畜产品生产监管脱节,很难实现从养殖到餐桌的全程监管,为食品安全埋下了隐患.我们经过多年的工作实践发现,要提升畜产品质量安全水平,安全监管关口必须前移,只有这样才能从源头上确保畜产品质量安全.     

农产品质量安全监管工作基本知识

<正>1.农产品质量安全监管主要有哪些法律依据?随着我国农产品质量安全管理工作的深入,农产品质量安全法制建设逐步由零散要求走向系统规定,由宏观原则走向具体操作,实现了有法可依、依法监管的重要目标。目前,我国农产品质量安全监管的主要法律依据是《农产品质量安全法》和《食品安全法》,《农业法》、《畜牧法》和《渔业法》等也对保障农产品质量安全提出了具体规定。此外,《农药管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条     

畜产品中兽药残留的原因分析

兽药在畜禽整个生长过程中都有使用,并且会出现在肉、奶、蛋等畜产品中．这也就是所谓的兽药残留。兽药的使用时间、使用周期及使用种类,都是产生残留的直接原因,严重影响着畜产品的质量。本文通过分析畜产品中兽药残留的原因．为畜产品中兽药残留的控制提供帮助．以确保畜产品质量与安全。     

养猪滥用抗生素的危害及应对措施(下)

<正>三、解决滥用抗生素的对策1.完善相关法律法规。为了促进畜牧业可持续发展,保障动物性食品安全,国家先后出台了《兽药管理条例》、《兽药管理条例实施细则》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等一系列法律、法规,规范了动物及动物产品从生产到产品加工的全过程,使动物性食品安全质量有了一定的改     

农业部召开协调会加强奥运畜产品质量安全监测

本刊讯近日农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会,对《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》三个方案进行讨论,并对三个专项监测工作进行了部署。     

信息与动态

国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》近日,国务院办公厅印发《2015年食品安全重点工作安排》,对2015年全国食品安全重点工作作出部署。《安排》中要求,深入开展农产品质量安全专项整治,着力解决农药兽药残留问题。加大食用农产品监管力度,大力推行标准化生产和全程控制,严格管控化肥、农药兽药等投入品使用,推动病虫害绿色防控和病死畜禽无害化处理。探索建立食用农产品产地准出与市场准入管理衔接机制,研究出台指导意见。开展重点食用农产品联合治理行     

永靖县无公害畜产品产地认定工作的现状及对策

1．1畜牧业管理工作逐步纳入法制管理轨道随着经济社会的快速发展和畜牧业生产水平的不断提高,我国先后颁布了《中华人民共和国动物防疫法》、《种畜禽管理条例》、《兽药管理条例》、《生猪屠宰管理条例》、《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规,制订、发布畜牧业国家标准40多个,行业标准140多个,地方标准300多个,并于2002年开始推行“无公害食品行动计划”。通过健全体系、完善制度、规范标准等措施,为畜产品质量安全从饲养环境,生产过程,饲料、兽药等投入,屠宰加工,包装贮藏运输等环节实施全过程监控。