发酵酸羊乳冻干粉的生产方法

介绍了发酵酸羊乳冻干粉的生产方法,主要有羊乳预处理、羊乳发酵、冻干制粉和包装质检四个生产工序。应用此法生产的酸羊乳冻干粉保留了酸羊乳原有的色、香、味和营养物质,还具有较高的乳酸菌生物活性。     

猪瘟活疫苗耐热保护剂冷冻干燥技术研究

摘　要：随着猪瘟活疫苗耐热保护剂的不断应用,冻干技术的要求也越来越高。通过对冻干工艺的不断研究,采取预冻阶段快速和慢速降温,一期升华阶段选取不同温度等方法,筛选一条合适的冻干曲线,不仅缩短冻干时间,降低生产能耗,而且有利产品质量稳定,为今后耐热保护剂的冷冻干燥提供了研究方向。     

对猪瘟防治工作的几点看法

<正>笔者在多年的基层工作中,感到在猪瘟防治工作中存在一些认识上的差异,应对以下几个重要问题引起重视,希望取得共识。1猪瘟的传染源临床病猪和亚临床猪瘟(隐性感染猪)体内带有大量病毒,并随其分泌物和排泄物向体外排出病毒,污染环境,是一个主要传染源。因此,需要隔离或扑杀并作无害化处理,已为人所共知。但是,对猪瘟病毒垂直传播,如母猪体内的病毒可以穿过子宫的胎盘屏障,在子宫内感染胎儿,造成"先天性感     

注射用胸腺五肽(冻干型)对奶牛乳房炎的疗效研究

奶牛乳房炎发病率较高,是造成奶牛经济损失的重要原因之一。长期以来,奶牛乳房炎主要靠抗生素防治,但因大量抗生素的使用导致牛奶中有抗生素残留,食用这种牛奶会对人们的健康造成危害。注射用胸腺五肽(冻干型)对奶牛乳房炎的疗效研究结果表明,注射用胸腺五肽对奶牛乳房炎有明显疗效,牛乳中无抗生素残留;注射用胸腺五肽每天使用量在2 mg范围内,奶牛无不良反应产生。     

猪细小病毒病冻干疫苗的实验室检测

本文对3批猪细小病毒病冻干疫苗进行实验室检验,结果显示疫苗物理性状良好,无细菌和支原体污染;疫苗接种乳鼠和以10倍的免疫剂量接种怀孕母猪无不良临床反应,母猪不排毒,不产生病毒血症,疫苗的病毒含量均≥105.0;接种豚鼠后21d均产生抗体反应。表明疫苗具有良好的安全性和免疫原性。     

浅谈养鸡中的那些“不”字

<正>随着养殖业的发展,我国畜牧养殖业出现了一个明显趋势,即小型散养户快速退出,规模养殖场在养殖业中所占比例快速上升,笔者在实际工作中发现,有些规模饲养户还停留在散养水平,为此笔者与养殖户说说养鸡中的"不"字。1"不"放下架子受经销商的宠,龙头的宠,卖饲料的宠,成就了一     

猪细小病毒病冻干疫苗的保存期试验

为研究制定猪细小病毒病冻干疫苗的保存期,将3批疫苗分别在4℃保存3、6、9和12个月,在-20℃保存6、12、18和24个月,并进行物理性状、无菌检验、安全检验和效力检验,结果证实疫苗在4℃至少可保存12个月,-20℃至少可保存24个月。     

山西·曲沃冻干水果荣获全国金奖

本刊讯近日,曲沃县磨盘岭果蔬种植合作社产品——冻干水果在农业部主办的全国休闲农业创意精品展上,荣获全国休闲农业创意精品展产品创意金奖。今年农业部以创新提升农业,休闲改变生活为主题,组织开展了这次全国休闲农业创意精品推荐活动。通过地方推荐、网络展示等程序,从全国29个省区市遴选出4大类3 000余件创意精品进行现场展示。     

性能优越的JDG系列食品冻干机

过去，我国真空冷冻干燥设备以进口为主。近几年国内冻干设备生产厂家及科研单位加大开发力度，使国产设备制造水平不断提高，一些厂家的产品已接近或达到国外同类设备的制造水平。因此，国产设备发展很快，应用越来越多。