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1.
以混合杂粮粉(蚕豆粉∶荞麦粉∶魔芋精粉质量比10∶9∶1)为原料制备杂粮膨化营养粉,以可溶性膳食纤维(SDF)为指标,结合单因素试验和响应面试验优化了制备工艺,并通过体外胃肠道模型研究了产品的消化特性。结果表明,杂粮膨化营养粉制备的最佳参数组合为:物料含水量16%,Ⅲ区挤压温度142℃,螺杆转速146 r/min,在该条件下,产品中SDF含量达到(18.13±0.15)%。扫描电子显微镜结果显示,原料粉体颗粒发生了有效膨胀,原有的致密结构受到破坏。挤压膨化营养粉的碳水化合物水解指数,估计血糖生成指数和估计血糖负荷指数等均显著低于杂粮原料粉,并且达到了低血糖生成指数产品标准。 相似文献
2.
为研究藤茶黄酮对抗旱王后备母牛生长发育及血清生化指标的影响,试验选取10头6月龄左右抗旱王后备母牛,将其分为2个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5 g/(头·d)的藤茶黄酮混合型饲料添加剂(藤茶黄酮≥0.5%),试验期30 d。试验结果表明:与对照组相比,试验组平均日增重、体高、体直长和血糖浓度有增长趋势,但差异不显著(P > 0.05)。在试验条件下可得出,日粮中添加藤茶黄酮对抗旱王后备母牛的生长发育、适应能力和抗逆性有一定的促进作用。
[关键词] 藤茶黄酮|抗旱王后备母牛|生长性能|血清生化指标|血糖 相似文献
3.
为了探究灵芝活性组分灵芝多肽、多糖的降血糖机理,采用四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,经不同组分灵芝提取物灌胃连续4周后测定空腹血糖值、胰岛素浓度、肝糖原、肌糖原含量、肝脏SOD活性MDA含量。结果表明,灵芝多糖能有效增加小鼠血清胰岛素浓度(P0.05);灵芝多肽和多糖可显著降低糖尿病小鼠空腹血糖含量,降糖率分别为19.1%和29.8%;显著增强小鼠肝脏SOD活性(P0.05),升高率分别为13.4%和19.7%;降低肝脏MDA含量(P0.05),且分别降低了27.8%和35.1%。 相似文献
4.
据发表在《糖尿病护理》(Diabetes Care)杂志上的一篇研究报道建议,每天一定量坚果,如开心果,是Ⅱ型糖尿病患者的理想食品选择。加拿大多伦多大学和圣米迦医院(St.Michael’s Hospital)的研究人员发现,Ⅱ型糖尿病患者每天食用2盎司(1盎司约 相似文献
5.
<正>奶牛的酮病(ketosis),也称为乳牛酮血症(ketonemia),最早于1894年由Landel所提出。曾用名有乳牛醋酮血病(acetonemia)、酮尿病(ketonuria)、母牛热(cow fever)、慢热(slow fever)、产后消化不良、低血糖性酮病、牛产后狂燥病等。该病是奶牛最常见的糖和脂肪代谢紊乱疾病。该病在世界上许多国家流行,造成相当大的经济损失。在我国随着奶牛业的发展,尤其奶牛产奶量的提高,奶牛酮病的发病率呈上升趋势,引起国内兽医界的普遍关注。奶牛酮病在代谢方面主要表现为低血 相似文献
6.
康东胜 《农产品加工.学刊》2011,(4):48
想要减肥其实很简单,只要把握好每餐的进食顺序这个小细节,就能轻松减肥;但如果用餐顺序错误,就会很容易发胖。用餐顺序不当容易发胖眼前是一桌丰盛的佳肴,包括香喷喷的白米饭、美味的红 相似文献
7.
王维亮 《农产品加工.学刊》2011,(4):35
海带具有调节血糖和血脂、降低血液黏稠度、增强机体免疫力,防止中风和某些癌症等保健功能。其天然生长和人工种植的产量很大,但精深加工产品却很少。为了提高其附加值,可将其与畜禽肉类配伍,制出可以直接食用或其他形式的终端产品。 相似文献
8.
9.
10.
以新鲜牛乳、无糖豆粉、大豆浓缩蛋白粉和低聚糖为主要原料,研究开发低血糖指数豆乳粉,确定其生产工艺及产品配方,临床测定其血糖指数。试验结果表明,研制开发的低血糖指数豆乳粉的感官指标、理化指标以及卫生指标均符合国家相关标准,经临床验证,血糖指数仅为47.1,属于低血糖指数食品。 相似文献