生产者质量控制认知及行为一致性检验——以牧区肉羊养殖户为例

为了解生产者质量控制认知与行为间的一致性问题,基于新疆、内蒙古和青海3省(自治区)的调查数据,对肉羊养殖户的质量控制认知与行为一致性进行检验,并深入探索其动因。结果表明:当前受访肉羊养殖户质量控制认知水平较低,质量控制行为采用状况较好,但质量控制认知对其行为的解释能力较弱,两者相关性较小;肉羊养殖户较高的养殖专业化程度、参与养殖合作社、签订销售合同及进行质量安全检查等均有助于提高其质量控制认知与行为水平;越高的受教育程度越有助于增强质量控制认知,而参加养殖技术培训有助于改善质量控制行为。需加强肉羊相关新型经营主体的培育与完善、重视肉羊养殖主体间的协作及协作组织的作用,完善肉羊及羊肉市场与政府及相关部门相结合的质量监管体系。     

Identification and verification of quantitative trait loci for eating and cooking quality of rice (Oryza sativa)

This study was conducted to identify new quantitative trait loci (QTLs) that have stable effects for eating and cooking quality (ECQ) of rice. Three recombinant inbred line populations of indica rice were each planted in two years. Three traits for ECQ, amylose content (AC), gel consistency (GC) and alkali spreading value (ASV), were measured for QTL analysis. A total of 13 QTLs were detected, including four for AC, six for ASV and three for GC. Two QTLs, qGC4 in the interval RM16252–RM335 on the short arm of chromosome 4 and qGC6.2 in the Alk region, were validated in a population derived from a residual heterozygote that was homozygous at the major locus Wx. In the absence of segregation at the Wx locus, qGC4 and qGC6.2 had additive effects of 2.46 and 8.18 mm, respectively, offering a potential for improving GC property of rice varieties. Comparison between qGC4 and previous results suggests that qGC4 is likely a new QTL for GC, providing a candidate for gene cloning and functional characterization.     

广西早籼品种(组合)的稻米品质状况及改良目标

广西多数早籼品种(组合)的糙米率、精米率、粒长、粒形、糊化温度、胶稠度、蛋白质含量等指标。达到了农业部(NY122-86)二级优质食用稻米标准。但完整米率的达标率偏低,胚乳的垩白程度偏大,垩白粒率偏高,直链淀粉含量偏高,米粒的蒸煮延长性差。今后,早籼稻的品质育种应把提高完整米率,降低直链淀粉含量和提高胚乳的透明度作为品质改良的主攻目标。     

土地利用规划与城镇地价的关系研究简

分析了土地利用规划与城镇地价的相互关系：土地利用规划是对一定区域未来土地利用超前性的计划和安排，对土地的经济价值及其空间分布有着非常深远的影响；而地价作为土地经济价值的体现形式，对土地利用规划也有着重要的指导作用。土地利用规划与城镇地价具有一致性，可以说“规划即地价”。因此，在社会经济发展过程中，应充分考虑到两者之间的相互关系，实现城镇地价与土地利用规划的统一，达到社会效益的最大化。     

不同氮磷钾配比对仙客来生长的影响

对仙客来无土栽培营养液中N、P、K元素采用三因素二次D-饱和最优设计,探讨不同浓度氮磷钾对仙客来生长发育的影响,对仙客来的根长、根体积、球茎直径、花朵数、花瓣长、可溶性糖含量、MDA含量、蛋白质含量、叶绿素含量进行分析。结果表明:经方差分析和主成分分析得出,无土栽培仙客来氮、磷、钾最优组合方案为:86.6~263.4、60~100和250~400 mg/L,即氮:磷:钾为3∶1∶6.5。     

大学生自我和谐与日常烦心事及其应对方式的关系研究

采用自我和谐、日常烦心事和应对方式问卷对300名大学新生进行调查。研究结果表明：①大学新生自我和谐处于中等程度;在日常烦心事中,人际关系、学业疏离、时间压力对学生影响较大;解决问题和求助是学生常采用的应对方式。②不同性别和生源地学生在自我和谐、日常烦心事和应对方式部分维度上存在显著差异。③自我和谐及各维度与日常烦心事和...     

农药不同兑水量防治稻飞虱效果试验总结

在农作物病虫防治中,喷药液量的多少对防治效果有较大的影响。三种药剂,三个不同药液浓度试验结果表明：水稻孕穗期防治稻飞虱,在相同用药量下,以每667m^2喷药液45kg的防效最好,药后7d的防效为92．52％-96．65％。在生产中,应根据生长期来定喷液量,水稻前期每667m^2喷液30kg左右,水稻中后期每667m^2喷药液45-50kg;建议不定每667m^2的农药使用量,而按农药登记规定的浓度（稀释倍数）稀释喷洒。     

层次分析法的改进及其在四川农业发展中的运用

层次分析方法在定性与定量的评判中有着较广泛的运用。在运用过程中,发现其存在标度选用不合理,判断矩阵不一致等问题。本文基于层次分析法目前的研究现状,着重探讨了层次分析法的三点不足之处以及改进方法,最后引入四川农业发展指标体系的案例,运用改进后的层次分析法来得到各指标权重,并证明满足一致性等,从而证实了针对层次分析法的各种改进的可行性。     

水稻淀粉合成相关基因对稻米品质效应的研究

颗粒淀粉合成酶(GBSS)、淀粉分支酶1(SBE1)和淀粉分支酶3(SBE3)是淀粉合成过程中的3个关键酶,这3个酶主要由耽、Sbel、She3 3个基因控制.设计这3个基因位点的分子标记检测了183个水稻品种的基因型,分析了3个基因对稻米理化品质和RVA谱特征的效应.结果表明:3个分子标记均能很好的区分3个位点上等位基因的籼梗来源,根据3个位点的基因型可将183个品种分为8种类型;单个基因遗传效应分析表明,不同基因型品种间淀粉的理化特性(AC、GC、RVA)存在显著或极显著差异,3个基因的联合效应在不同基因型组合间也存在显著的差异.Wx基因对大多数品质性状效应显著,Sbe3效应次之,Sbel效应较小;Sbel和Sbe3基因在不同的Wx等位基因背景下,对稻米的品质的理化特征的效应不同.3基因间存在互作效应,Wx与Sbe3的互作效应较大.     

关于大米胶稠度测定影响因素的探讨

胶稠度是评价大米食用品质的一项重要指标。从KOH浓度、粉粒大小、加热时间、放置温度四个方面探讨了影响胶稠度测定的因素。结果表明:KOH浓度为0.200mol/L、粉粒过100目样品筛、加热时间8min、放置温度25℃是确保样品测定数据准确一致的必要条件。