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| 水稻淀粉合成相关基因对稻米品质效应的研究 | |
| 引用本文： | 陈峰,孙公臣,杨泽峰,张士永,张洪瑞,杨亚春,袁守江,张正球.水稻淀粉合成相关基因对稻米品质效应的研究[J].华北农学报,2009,24(2). |
| 作者姓名： | 陈峰 孙公臣 杨泽峰 张士永 张洪瑞 杨亚春 袁守江 张正球 |
| 作者单位： | 1. 山东省水稻研究所,山东,济宁,272177 2. 扬州大学,教育部植物基因组学 3. 安徽省农科院,水稻所,安徽,合肥,230031 |
| 基金项目： | 山东省农业科学院青年基金，山东省农科院创新基金，山东省农业良种工程项目，江苏省高校重点实验室开放课题 |
| 摘 要： | 颗粒淀粉合成酶(GBSS)、淀粉分支酶1(SBE1)和淀粉分支酶3(SBE3)是淀粉合成过程中的3个关键酶,这3个酶主要由耽、Sbel、She3 3个基因控制.设计这3个基因位点的分子标记检测了183个水稻品种的基因型,分析了3个基因对稻米理化品质和RVA谱特征的效应.结果表明:3个分子标记均能很好的区分3个位点上等位基因的籼梗来源,根据3个位点的基因型可将183个品种分为8种类型;单个基因遗传效应分析表明,不同基因型品种间淀粉的理化特性(AC、GC、RVA)存在显著或极显著差异,3个基因的联合效应在不同基因型组合间也存在显著的差异.Wx基因对大多数品质性状效应显著,Sbe3效应次之,Sbel效应较小;Sbel和Sbe3基因在不同的Wx等位基因背景下,对稻米的品质的理化特征的效应不同.3基因间存在互作效应,Wx与Sbe3的互作效应较大. |
| 关 键 词： | 淀粉合成相关基因 直链淀粉含量 胶稠度 RVA谱特征 |
The Effects of Starch-synthesizing Genes on Rice Quality |
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| CHEN Feng,SUN Gong-chen,YANG Ze-feng,ZHANG Shi-yong,ZHANG Hong-rui,YANG Ya-chun,YUAN Shou-jiang,ZHANG Zheng-qiu.The Effects of Starch-synthesizing Genes on Rice Quality[J].Acta Agriculturae Boreali-Sinica,2009,24(2). | |
| Authors: | CHEN Feng SUN Gong-chen YANG Ze-feng ZHANG Shi-yong ZHANG Hong-rui YANG Ya-chun YUAN Shou-jiang ZHANG Zheng-qiu |
| Institution: | 1.Shandong Rice Research Institute;Jining 272177;China;2.The Key Laboratory for Plant Functional Genomics;Ministry of Education;Agronomy College;Yangzhou Univisity;Yangzhou 225009;3.Rice Research Institute;Anhui Academy of Agriculture Sciences;Hefei 230031;China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Starch-synthesizing genes Amylose content Gel consistency Starch RVA characteristi |
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