红耳龟蛋和中华花龟蛋营养成分分析

[目的]探究龟蛋的营养价值,为其开发利用提供科学依据.[方法]以同一产蛋时间(3~5d)的红耳龟蛋和中华花龟蛋各200枚为试验材料,分别分离蛋清和蛋黄,搅拌均匀,取样检测2种龟蛋的基本营养成分、胆固醇含量、氨基酸组成及脂肪酸含量与组成.[结果]红耳龟蛋和中华花龟蛋的径长分别为3.08和3.81 cm,径宽分别为2.30和2.37 cm,蛋重分别为10.73和10.26 g/枚,差异均不显著(P>0.05,下同).红耳龟蛋和中华花龟蛋蛋清水分含量分别为96.69%和97.42%,灰分含量分别为0.36%和0.49%,粗蛋白含量分别为1.98%和1.59%,粗脂肪含量分别为0.85%和0.54%,差异均不显著;蛋黄水分含量分别为56.27%和55.16%,灰分含量分别为2.45%和3.08%,粗蛋白含量分别为25.89%和26.62%,粗脂肪含量分别为15.70%和13.99%,其中灰分和粗脂肪含量差异显著(P<0.05,下同).2种龟蛋的蛋清和蛋黄均检测出17种水解氨基酸,其中谷氨酸含量最高.红耳龟蛋和中华花龟蛋蛋清中氨基酸总量分别为42.27和42.64 g/100 g,必需氨基酸总量分别为14.95和14.92 g/100 g,呈味氨基酸总量分别为16.16和16.27 g/100 g,差异均不显著;蛋黄中氨基酸总量分别为47.46和50.76 g/100 g,必需氨基酸总量分别为16.85和17.90 g/100 g,呈味氨基酸总量分别为17.98和19.02 g/100 g,其中氨基酸总量差异显著.红耳龟蛋蛋黄和蛋清及中华花龟蛋蛋黄的第一限制氨基酸均为蛋氨酸+半胱氨酸,中华花龟蛋蛋清的第一限制氨基酸为缬氨酸.2种龟蛋蛋黄中均检测出饱和脂肪酸8种,不饱和脂肪酸11种,红耳龟蛋和中华花龟蛋蛋黄中饱和脂肪酸含量分别为38.65%和35.46%,不饱和脂肪酸含量分别为58.19%和60.63%,差异均不显著.其中,饱和脂肪酸均以十五烷酸含量最高,硬脂酸次之;不饱和脂肪酸均以十七碳烯酸甲酯含量最高,银杏酸次之.2种龟蛋蛋黄胆固醇含量分别为9.83和11.14 mg/g,差异不显著.[结论]红耳龟蛋和中华花龟蛋营养价值差异小,均是高蛋白低脂肪、富含氨基酸、低胆固醇的高营养价值蛋类食品,值得开发利用.     

武汉市长江两岸龟山 蛇山区域园林景观规划设计探讨

一、龟山蛇山景区规划设计 1.武汉城市发展的需要 本文主要针对武汉市长江两岸龟山蛇山区域园林景观所存在的问题提出设计方案,综合提出以下几点：积极配合地方政府,总结区域景观优劣势,深入了解市民需求;生态发展可持续性,城市和景观有机结合,提高城市的绿化率;景观配合旅游景点,规划符合本土特色,发展地方文化特色;根据武汉区域特征,因地制宜,丰富植物种类与色彩,古迹与生活相结合;促进当地园林发展,降低植被改造费用,加快城市经济发展;建设山水园林城市,园林景观可持续发展,提升城市总体形象.     

舞钢市大豆豆盾蝽为害损失与防治指标研究

<正>豆盾蝽Megacopta cribraria(Fabricias)属于半翅目,龟蝽科,是舞钢市大豆生产上新发现的主要害虫,发生普遍,危害严重。准确掌握其危害大豆造成的产量损失程度,确定防治指标,为测报和防治提供依据,是生产之急需。为此,课题组于2011~2013年采用田间与室内相结合的方法,对豆盾蝽的为害损失与防治指标进行了研究,旨在能够准确地描述豆盾蝽和大豆间的为害关系,预测豆盾蝽为害大豆可能造成的产量损失,为害虫的经济防治提     

枣龟蜡蚧的危害及综合防治

<正>1危害情况枣龟蜡蚧又名日本蜡蚧、日本龟蜡甲、龟甲蚧或树虱子等。在我国枣区分布较广,部分枣区危害严重。以若虫和成虫刺吸叶片和1～2年生枝条的汁液,并排泄黏液污染叶片和果实。枣龟蜡蚧的寄主植物有枣、柿、苹果、柑橘和石榴等多种果树。在北方地区,以柿树和枣树发生较严重。枣龟蜡蚧属同翅目,蜡蚧科。     

果树龟蜡蚧天敌介绍

1龟蜡蚧长盾金小蜂 龟蜡蚧长盾金小蜂成虫体长1.8～2.4mm,翅展2.5～2.6mm,体黑色,具蓝色金属光泽,复眼黑色,触角膝状。前翅宽大,后翅狭小。卵椭圆形,乳白色,有卵柄。幼虫蛆形白色,活动能力差,只能在蚧虫卵堆中蠕动取食,一头幼虫可平均吃掉蚧虫卵688粒。     

宠物龟眼炎的临床诊断与治疗研究

为了解药物品种、用药剂量、温度以及实施眼科手术对罹患眼炎的宠物龟的疗效和疗程,对30只不同大小、不同性别的宠物龟病例进行临床诊断、血液学检查并进行分组治疗试验.结果显示,患眼炎宠物龟的白细胞与健康龟的相比差异十分显著(P＜0.01).25℃下2次剂量,氧氟沙星滴眼液的治疗效果优于磺胺醋酰钠和氯霉素,平均治疗天数为45 d;使用氧氟沙星滴眼液,25℃下6次剂量的治疗效果与2次剂量无明显差异;5℃下2次剂量,氧氟沙星滴眼液的治愈率最低.眼科手术组的治疗时间最短,平均为17 d,且无转归现象.试验结果说明,在诊断时要鉴别单鲀性眼炎与眼炎综合症,对症治疗;实施控温和眼科手术有利于眼炎的康复.     

专利技术采蟾衣并收衣供龟种

我所高级农技师蒋张林养蟾蜍19年，现发明的专利“新型蟾蜍壳采集器”整套连贯的第六代技术可使蟾蜍连续蜕蟾衣，     

马莲小枣枣园结果期流程化管理

1休眠期(1—3月份)(1)做好早春整形修剪,一般三月中旬修剪比较好,修剪的方法有短截、回缩、疏枝、落头,清扫枯枝落叶并集中烧毁或深埋。(2)人工除治龟蜡蚧。可用木片清除虫体。(3)3月份     

国家社会科学基金《龟兹文化与唐五代文学研究》

<正>项目编号:13CZW031项目负责人:屈玉立副教授项目起止年限:2013.6-2016.6项目简介龟兹文化是集政治、宗教、艺术为一体且具有鲜明地域和民族特征的多元综合性文化,一直以来备受中外学者关注,对龟兹文化的研究在历史、考古、宗教、艺术等方面均取得很大成就。但龟兹文化与唐五代文学关系之研究,则显得相对薄弱。