特殊医学用途婴儿配方食品中氯的国标检测方法适用性

依据GB 5009.44—2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》，对特殊医学用途婴儿配方食品中氯的检测方法适用性展开研究。结果表明：采用GB 5009.44—2016第三法（银量法）检测特殊医学用途婴儿配方食品中乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方得到的样品加标回收率分别为95%～108%、98%～125%、100%～106%，相对标准偏差为12.7%～32.9%；采用GB 5009.44—2016第一法（电位滴定法）得到的检测结果低于第三法检测结果。     

土壤交换性铝的三种测定方法比较

为了准确高效地检测土壤交换性铝含量,探寻适宜的检测方法。比较分析了氯化钾交换-中和滴定法、铝试剂法和羊毛铬花青R比色法所测交换性铝的差异性、精密度、准确性和适用性。结果表明,3种方法所测交换性铝无显著性差异。但羊毛铬花青R比色法的精密度优于氯化钾交换-中和滴定法和铝试剂法,羊毛铬花青R比色法平均回收率达99.28%,准确性高于另2种方法。羊毛铬花青R比色法的线性范围在0~0.32 mg/L,对应吸光值范围在0~0.778;铝试剂法的线性范围在0~0.8 mg/L,对应吸光值范围在0.006~0.157;与铝试剂法相比,羊毛铬花青R比色法的线性范围小于铝试剂法,但其吸光值范围大于铝试剂法。羊毛铬花青R比色法显色剂与显色物质吸收峰间隔较远,测定背景干扰小,方法灵敏度较高。羊毛铬花青R比色法检测单个样品的平均用时为4.2 min,检测效率高于另2种方法,且操作简捷,适用性较高。因此,推荐羊毛铬花青R比色法为土壤交换性铝的测定方法。     

盐酸返滴定法测定玉米脂肪酸值的可行性

为验证玉米脂肪酸值快速、简便、直观、准确的测定方法,以现行的国家标准GB/T 20570-2015《玉米储存品质判定规则》附录A中手工滴定法和电位滴定法为基础,采用盐酸返滴定法,对外观颜色相近的28个玉米样品及外观颜色明显差异的11个不同玉米品种的脂肪酸值进行测定。结果表明:28个外观颜色相近的玉米样品脂肪酸值手工滴定法与盐酸返滴定法的最小差为0.06 mg/100g,最大差为1.98mg/100g(小于2 mg/100g),2种方法测定脂肪酸值结果基本一致;二者的标准差分别在0.03～0.95mg/100g和0.11～0.82 mg/100g,RSD分别在0.22%～4.47%和0.62%～3.16%(RSD均小于5%),方法稳定性好。外观颜色明显差异的11个玉米品种脂肪酸测定值在手工滴定、电位滴定和盐酸返滴定3种方法间存在显著线性相关性(R2≥0.993)。盐酸返滴定法测定玉米脂肪酸值其精密度和稳定性均能满足测定要求,滴定速度快,终点颜色易判断,测定结果准确度高。     

磺胺间甲氧嘧啶钠注射液含量测定的能力比对结果分析

为加强兽药检验检测机构能力建设,进一步提升检测技术水平,组织开展了全国省级兽药检验机构磺胺间甲氧嘧啶钠注射液含量测定的能力比对。依据《中国兽药典》2020年版一部附录0701电位滴定法与永停滴定法以及中国合格评定国家认可委员会（CNAS）规定的程序进行本次能力比对。分别采用单因子方差分析法和Ss≤0.3σ准则对测试样品进行均匀性检验,采用t检验方法和■准则对样品进行稳定性考察,采用Z比分数评价各参加实验室的测试结果。参加本次能力比对的36家兽药检测实验室中,33家结果为满意,满意率91.7%。     

卡尔费休法测定热处理用丙酮中水分含量探讨

介绍了以市售丙酮专用双组分卡尔费休试剂,用卡尔-费休滴定法测定丙酮中微量水分,找到最佳试验条件,得到了理想的分析结果。本方法快速、准确、重现性好,满足测定需求。     

探讨饲料中钙的测定方法

钙是动物必需的最重要的营养素之一 ,动物机体缺钙会发生软骨症 ,幼畜会出现佝偻症 ;母鸡易产生软壳蛋 ,产蛋量减少 ,孵化率降低。但摄取过多的钙 ,会降低锌的吸收利用率 ,对猪可产生皮肤过度角质化。对饲料中的钙含量进行测定 ,有利于保证饲料的营养价值 ,满足饲养动物对钙的营养需求。测定方法通常使用高锰酸钾滴定法和ＥＤＴＡ络合滴定法。１高锰酸钾滴定法１．１方法原理 :将试样中有机物破坏 ,钙变成溶于水的离子 ,用草酸铵定量沉淀 ,用高锰酸钾法间接测定钙含量。ＣａＣｌ２ （ＮＨ４）Ｃ２Ｏ４ＣａＣ２Ｏ４↓ ２ＮＨ４ＣｌＣａＣ…     

芦笋罐头中氯化钠含量的不同测定方法的对比试验研究

本项研究采用电导法和硝酸银滴定法测定笋罐头中氯化钠的含量水平，所得数据经统计分析和显著性检验，结果为玻璃瓶装和马口铁罐装的均为ｔ〈ｔ０．０５（５８），Ｐ〉０．０５，说明两种方法测定芦笋罐头中氯化钠含量无显著差异。以电导法代替“中华人民共和国国家标准ＧＢ／Ｔ１２４５７－９０”中食品氯化钠的测定方法铬酸钾指示法是可行的。     

甜菜碱含量的测定方法比较

甜菜碱含量的测定方法有很多种,包括酸碱滴定法、紫外分光光度法、高氯酸非水滴定法、离子色谱法等。各种方法均有其优缺点,综合考虑,离子色谱法与非水滴定法的测定结果较好。为比较这两种方法哪种更准确、更方便,设计如下实验。选取5种含量不同的甜菜碱产品,分别用非水滴方法和离子色谱法测定5种产品的甜菜碱含量。实验结果表明,离子色谱法测定的甜菜碱含量与真实值较接近,非水滴定法测定的甜菜碱含量比真实值偏高。     

电位滴定法测定戊二醛的含量

戊二醛具有广谱、高效和速效的杀菌作用.对细菌繁殖体、芽孢、病毒、结核杆菌和真菌等均有很好的杀灭作用,主要用于动物厩舍及器具消毒.中国兽药典2005年版一部收录其两种制剂:浓戊二醛溶液和稀戊二醛溶液.原含量测定方法为:精密称取或量取样品适量,精密加6.5%三乙醇胺溶液20ml与盐酸羟胺的中性溶液25ml,摇匀,放置1小时,用硫酸滴定液(0.25 mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定结果用空白试验校正.     

敌百虫溶液（水产用）中敌百虫含量测定的方法比较

对敌百虫含量两种测定方法即电位滴定法和高效液相色谱法进行比较分析。采用HPLC法测定敌百虫在2．4-3．6mg／mL范围内呈良好的线性关系（r^2=0．99993）,平均回收率为99．7％,RSD为0．5％。采用电位滴定法测定敌百虫,回收率为99．4％,RSD为0．8％。结果表明采用HPLC法,杂质分离度好,避免了氯化...