全文获取类型
收费全文 | 143篇 |
免费 | 9篇 |
国内免费 | 4篇 |
专业分类
林业 | 2篇 |
农学 | 18篇 |
综合类 | 77篇 |
农作物 | 15篇 |
水产渔业 | 10篇 |
畜牧兽医 | 11篇 |
园艺 | 23篇 |
出版年
2023年 | 3篇 |
2022年 | 4篇 |
2021年 | 5篇 |
2020年 | 2篇 |
2019年 | 3篇 |
2018年 | 2篇 |
2017年 | 6篇 |
2016年 | 9篇 |
2015年 | 5篇 |
2014年 | 18篇 |
2013年 | 9篇 |
2012年 | 16篇 |
2011年 | 16篇 |
2010年 | 10篇 |
2009年 | 12篇 |
2008年 | 3篇 |
2007年 | 8篇 |
2006年 | 6篇 |
2005年 | 3篇 |
2004年 | 3篇 |
2003年 | 4篇 |
2002年 | 1篇 |
2000年 | 2篇 |
1997年 | 1篇 |
1996年 | 1篇 |
1992年 | 1篇 |
1991年 | 2篇 |
1989年 | 1篇 |
排序方式: 共有156条查询结果,搜索用时 203 毫秒
1.
2.
桑叶养猪实用技术分为桑树种植技术和桑叶干粉发酵养猪技术两个部分。利用荒地种植桑树,降低生猪养殖饲养成本,桑叶养猪种养结合,成为生态农业典范。桑叶干粉发酵技术,提高了桑叶干粉的可消化率和饲料功能。桑叶干粉发酵料占配方6%~10%,做成桑叶猪饲料,替代3%~5%鱼粉、豆粕等蛋白质饲料,节约了饲料成本。桑叶喂养猪(简称桑叶猪,下同)的猪肉中含有肌苷酸等风味物质,显著提高猪肉胴体品质和猪肉风味。设计猪尿处理,采用红泥膜沼气池降解工程工艺应用后,降解水兑2倍清水对桑树喷灌工艺,减少人工处理劳力和成本费用。设计10%抗非洲猪瘟中药饲料添加剂+桑叶饲料,预期防治非洲猪瘟总效果85%以上。桑叶养猪实用技术可行,供同行参考。 相似文献
3.
4.
5.
6.
Light intensity, duration, direction, and wavelength are informative to plants. The biochemical circuits that connect specific light wavelengths to expression of specific genes and the metabolic networks they govern have been well defined. However, little emphasis has been placed on how discrete wavelengths of light, alone or in combination, may be applied to manipulate postharvest qualities of high-value horticultural crops. Using narrow-bandwidth LED light we test the hypothesis that discrete light wavelengths can affect the accumulation of volatile compounds known to affect aroma or taste in select flower and fruit products. Volatile benzenoid/phenylpropanoid emission from petunia flowers could be altered with light application. Levels of a key floral volatile, 2-phenylethanol, increased with a red and far-red light treatment. Similar experiments demonstrated that fruit volatile profiles of tomato, strawberry, and blueberry can be manipulated with specific light treatments. These results suggest that compounds affecting sensory qualities of flowers and fruits can be modified by adjustment of ambient light conditions. These findings open new areas of inquiry about how the fragrance and flavor of flowers and fruits may be improved with simple changes in postharvest light conditions. 相似文献
7.
本研究结合烹饪加工过程,分别测定了乐平花猪、丹麦长白及其杂种猪生肉、烹饪后肉和加工后肉的还原糖、游离性氨基酸、肌内脂肪和胆固醇等生化成分,目的在于探索地方品种猪食用品质的风味物质基础.结果发现:1.肌内脂肪含量与猪肉保水性能、烹饪加工损失和游离性氨基酸降解有极显著相关,并较大程度影响感官食用品质.因此认为:肌内脂肪是地方品种猪“肉香味美”的重要物质基础.2.乐平花猪生肉游离性氨基酸水平高,加工加热降解程度大.根据迈拉德反应的理论,推测游离性氨基酸作为一种水溶性风味前体物,可能对地方品种肉质特性的形成起一定作用.3.长白猪肉胆固醇和肌内脂肪含量较低于其他两品种. 相似文献
8.
9.
10.
[目的]优化发酵萝卜条酱菜的生产工艺。[方法]试验从风干脱水后萝卜条的发酵工艺、油炸工艺、调味、水浴灭菌各个环节对发酵萝卜条酱菜的生产工艺进行优化。[结果]研究表明,萝卜条纯种发酵时最佳食盐添加量均为4%,最佳发酵温度为25℃,乳酸菌最佳接种量为4%,萝卜条含水量为50%;萝卜条油炸最佳温度与时间为150℃和30 s;萝卜条调味料最佳添加比例:黄豆酱1%、酱油1%、糖3%、大蒜和辣椒均为3%;最佳水浴灭菌温度与时间为80℃和15 min。[结论]在该研究优化的工艺条件下生产的萝卜条酱菜亚硝酸盐含量低、酸甜可口、脆度适中、营养丰富且味道鲜美。 相似文献