“马家沟芹菜”蔬菜品牌竞争力的测算

为分析山东青岛“马家沟芹菜”品牌的竞争力,本文以4Cs营销理论为基础,构建了一套评价指标体系,并运用熵权法与模糊综合评价法得出其品牌竞争力综合评分为81.1500分。根据此分数可知,该品牌竞争力良好。在各类一级指标中,得分依次为：品牌文化力（81.9019）＞品牌传播力（81.5643）＞品牌销售力（80.8988）＞品牌性能价值（79.6669）。本文在分析结果后,对其进行优化建设,为本品牌及同类产品品牌建设指明前进方向。     

施用沼液对芹菜品质和产量的影响

研究了沼液与等氮磷钾化肥的一次与分次施用对芹菜生理、品质的影响,为沼液在芹菜中的应用提供依据。试验以芹菜为材料,在完全随机设计的条件下,分析了芹菜的过氧化氢酶活性、叶绿素、VC、还原糖和硝酸盐含量。结果表明：无论是一次施肥还是分次施肥,施用沼液的处理比施用化肥的处理对芹菜的生理指标、品质指标显著提高,而产量有所下降,但差异不显著。其中一次施用300ml沼液的追肥处理(A1I)比化肥处理（B1I）对芹菜的叶绿素含量、过氧化氢酶活性分别提高了19.06%、6.52%;一次施用900ml沼液的追肥处理(A2I)比化肥处理（B2I）对芹菜的VC含量、还原糖含量分别提高了9.07%、51.31%,硝酸盐含量下降了31.65%;且施用沼液时一次施用与分次施用对芹菜的品质、产量无显著影响,化肥的分次施用与化肥的一次施用相比,芹菜的硝酸盐含量显著降低。     

芹菜雄性不育两用系01-3AB的选育与利用

利用从芹菜自交系01－3中发现的雄性不育变异材料,采用自交、测交与兄妹交相结合的方法,选育出芹菜雄性不育两用系01－3AB。该两用系综合农艺性状优良,其不育性由细胞核内一对隐性基因控制,败育彻底,能够按照1：1育性分离比例稳定遗传。以01－3AB为母本,配制出了“津奇1号”和“津奇2号”两个一代杂交新品种,并向6份不同类型芹菜材料进行了不育性转育。     

一株芹菜(Apium graveolens L.)软腐病菌Pectobacterium carotovorum subsp. odoriferum的特征

从北京通州地区芹菜软腐病样中分离获得的菌株QC01在实验室条件下能浸软芹菜叶柄组织,并能引起温室种植的芹菜软腐症状的产生。经病原菌表型特征分析,确定该菌株为有鞭毛的革兰氏阴性果胶杆菌Pectobacterium。QC01与参试的P.carotovorum subsp.odoriferum(Pco)菌株T5和CC1均具备在37℃以及在含有7%Na Cl培养基中生长的能力;能分解柠檬酸盐和液化明胶;除常见碳源外,QC01还能降解α-甲基葡糖苷、麦芽糖、山梨醇、阿拉伯糖和阿拉伯半乳聚糖。基于16S rRNA基因完整序列系统发育关系表明,QC01与其他Pco菌株聚集成明显的Pco类群。QC01和CC1 type II与已报道的Pco菌株JKI 582 type II和NB 1892的16S rRNA基因完整序列相似性为100%。这是首次在中国发现Pectobacterium carotovorum subsp.odoriferum引发芹菜软腐病。     

山西省芹菜农残检测结果分析及治理对策

通过对山西省2009—2013年生产基地、批发市场和超市芹菜中40种农药残留进行抽样检测,结果表明,山西省芹菜中农药残留超标率总体呈下降趋势,但相对其他类别的蔬菜,超标率仍然较高。批发市场最高,超市次之,生产基地则相对较低。通过对比分析,外省芹菜样品农药残留超标率比本省样品高出0.8个百分点。在超标的农药品种中,禁用农药甲拌磷和非禁用农药毒死蜱相对较多。本文针对性地提出了严管剧高毒农药、提高农民素质、实行产地准出和市场准入、加强检验检测体系建设等治理对策。     

不同来源沼肥对油菜、西芹产量及氮素利用率的影响

利用温室盆栽试验研究鸡粪沼肥（鸡粪沼渣、沼液）和牛粪沼肥（牛粪沼渣、沼液）对油菜、西芹累积总产量及氮素利用率的影响。试验设8个处理：不施肥（CK）,鸡粪沼渣做底肥（JZ）,鸡粪沼渣做底肥、沼液做追肥（JZ+JY）,鸡粪沼液一半做底肥、一半做追肥（JY）,牛粪沼渣做底肥（NZ）,牛粪沼渣做底肥、沼液做追肥（NZ+NY）,牛粪沼液一半做底肥、一半做追肥（NY）,化肥一半做底肥、一半做追肥（HF）,以上处理除空白外均按等氮量施用。试验结果表明,施用鸡粪沼肥比施用牛粪沼肥处理的油菜、西芹累积总产量高,JZ、JZ+JY、JY 3个处理累积总产量分别为71.4、74.0、78.6 g/盆,比NZ、NZ+NY、NY 3个处理分别高26.1%、14.0%、2.5%;在氮素利用率上,鸡粪沼肥也显著高于牛粪沼肥,其中JY处理最高,达到35.4%。这可能和牛粪沼肥比鸡粪沼肥养分释放缓慢,大部分留在土壤中未被利用有关系。     

设施菜地休闲期施用石灰氮防控根结线虫对土壤pH及微生物量的影响

为了研究设施菜地施用石灰氮对土壤生化性质的影响,通过设施蔬菜大棚休闲期撒施石灰氮防治根结线虫后,研究了其对芹菜土壤pH及微生物量的影响。结果表明：施用石灰氮后,石灰氮处理芹菜根际土壤的pH高于对照处理,但均显著低于相应非根际土壤的pH;在对照和石灰氮处理中除石灰氮处理的真菌数外,其余根际土壤细菌、真菌、放线菌数量都高于非根际土壤,差异都达到了显著水平（P<0.05）。在施用石灰氮后,芹菜根际土壤的细菌、放线菌数量分别较对照根际土壤增加了100%和65%,同时根际土壤的放线菌数量/真菌数量(A/F)和细菌数量/真菌数量(B/F)值显著增加。对照处理根际土壤的B/F,A/F值较非根际土壤有所增加,但差异不显著;石灰氮处理的根际土壤中微生物总数量高于对照处理根际土,差异达显著水平。两个处理的根际土壤中微生物总数量也显著多于非根际土;施用石灰氮后,芹菜根际土壤的脲酶活性较非根际土壤、对照处理的根际与非根际土壤分别高出18.5%、49.2%、25.4%;芹菜的根系活力较对照高出了104%,同时也显著提高了芹菜的产量,增产达到22.7%。结果证实了施用石灰氮能够改善感染根结线虫根际土壤的生化性状。     

超声波辅助提取芹菜槲皮素工艺

利用超声波提取芹菜中槲皮素,采用正交试验L16(45)对芹菜槲皮素成分提取工艺进行优化设计.结果表明,芹菜槲皮素提取工艺的最佳条件为:浸泡4 h,超声波功率320 W,乙醇浓度90%,液料比25:1,提取40min,在此条件下芹菜槲皮素的提取率最高,达0.2221%.     

有机无机氮肥配施对芹菜产量、品质及土壤硝酸盐含量的影响

通过田间小区试验,研究不同比例有机无机氮肥配施对芹菜产量、品质及土壤硝态氮含量的影响。结果表明,不同比例有机无机氮肥配施均可以提高芹菜产量、改善芹菜品质,降低土壤硝态氮含量。有机氮配施比例为50%时芹菜产量最高,为121327 kg/hm2,与单施无机氮肥（100%N处理）相比,增产幅度达9.01%;Vc含量最高,为108.6 mg/kg,增幅达53.82%;硝酸盐含量最低,为1644.4 mg/kg,降幅为36.48%;随着有机氮配施比例的增高,土壤有机质含量逐渐升高,土壤硝态氮含量逐渐下降。     

潍坊地区马家沟芹菜-紫色马铃薯-半结球白菜设施高效栽培模式

潍坊市设施栽培面积大,为克服土壤连作障碍,提高土地利用率和经济效益,在多年生产实践基础上提出了马家沟芹菜-紫色马铃薯-半结球白菜一年三茬的设施栽培模式,包含作物茬口安排、田间种植管理、病虫害防控、采收上市等技术要点,为适宜地区设施轮作栽培提供了参考.