标准化管理在饲料质量安全中的重要性——评《饲料质量安全与HACCP》

我国在加入世界贸易组织后,对食品行业的发展要求更加严格,尤其在同食品进口国家法规制度接轨及适应国际惯例方面体现的非常明显,要严格的管控安全卫生,做好食品质量管理工作。本文结合《饲料质量安全与HACCP》这本书,分析了标准化管理在饲料质量安全中的重要性。     

集约化种猪场后备母猪饲养标准化操作

1目的规范后备母猪的饲养管理,确保健康、合格的后备母猪顺利转入基础群。2范围适用于所有猪场的隔离舍和配种区。3职责隔离舍饲养员负责隔离舍后备母猪的饲养,配种区人员负责配种区后备母猪的饲养。4工作程序4.1工作目标确保3~3.5分的合理膘情,使之正常发情、正常排卵;保证后备母猪使用前合格率达到90%;7.5月龄体质量达到130 kg。     

种猪屠宰管理过程中存在的问题及对策分析

种猪即种公猪、种母猪,是维持生猪产能的主力军,对于保障养猪业健康发展和市场猪肉供应起着决定作用。由于种猪繁殖数代之后,繁殖性能下降、经济效益降低,往往就会淘汰,种猪可以广泛用于肉制品的深加工和熟食加工,也深得部分消费群体的喜爱。但也存在部分屠宰企业屠宰种猪后充当商品猪甚至冒充牛肉进行冷鲜上市,由于种猪肉价格低廉,会对市场造成冲击,扰乱了正常市场秩序。由此加强种猪屠宰监管,严防以种猪肉冒充商品猪肉进行冷鲜上市,是监管部门的法定职责,也是食品安全的需要。但是目前对种猪屠宰管理还存在法律法规不明确、责任不清晰、执行不到位等问题,笔者对有关问题进行了梳理,并提出了加强种猪屠宰管理的一些对策建议。本文梳理总结了当前种猪屠宰管理的有关法律法规、技术标准及管理现状,探讨分析了当前种猪屠宰面临的问题、执法监管难点和困扰,同时提出了一些对策建议以供基层在种猪屠宰管理中参考借鉴。     

实现母牛一年一胎关键技术

多数母牛的妊娠期平均为270~280d,只有让母牛在产犊后的100d内发情、配种、妊娠,即胎间距控制在370d内,才能实现真正意义上的一年一胎. 1 一年一胎技术的理论依据 产后母牛完成子宫内膜的完全再生一般需要30~45d.而产后乏情是由于哺乳行为对乳头的刺激使乳头的感受器兴奋,然后发出冲动经传人神经传到下丘脑,传入神经元末梢分泌神经递质,使下丘脑神经元对雌激素的负反馈作用的敏感性增加,从而降低脉冲发生器的功能,促性腺激素释放激素GnRH的分泌受到抑制,使促卵泡素FSH、促黄体素LH处于低水平,卵泡发育受阻,因而造成了母牛乏情.当然,母牛的饲养管理,产后管理不当等因素,也会导致母牛乏情.     

藤稔葡萄常见病害农药筛选防治试验

通过田间调查,摸清临沂市藤稔葡萄病虫害发生种类。采用随机区组试验方法,针对主要病害种类,筛选出安全高效防治药剂,并研究制定配套栽培管理技术。     

朝阳地区苗圃冬季管理技术要点

朝阳地区气候干旱、冬季多风少雪,苗圃的冬季管理尤为重要。主要管理措施有:灌水、防寒、有害生物防治和看护等。     

圈舍饲养羊养殖技术及管理模式

新形势下,以往传统的化放或养殖模式所存在的弊端日益突出,已开始阻碍羊养殖业的健康发展。因此养殖户要加快养殖模式的转变,实现圈舍养殖,进而获得更高的养殖效益。1圈舍饲养羊养殖技术要点1.1合理选择品种羊是食草动物,实施圈舍养殖模式,必须储备大量的草料。但需要注意的是草料单一,将无法满足羊群生长营养需求,其食欲降低,出现厌食现象,影响羊的生长发育速度。圈养时要充分结合羊群的不同生长阶段科学合理的搭配不同品种的饲草及草料。     

贝贝南瓜大棚吊蔓高效栽培技术

贝贝南瓜是近年从日本引进的小型南瓜新品种,含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等多种对人体有益的营养物质,具有很强的保健作用。与普通南瓜比较,贝贝南瓜个头小,风味佳,强粉质,口感细腻绵糯,兼有板栗和红薯风味,又深受广大消费者喜爱。我们通过两年在钢架大棚采取吊蔓方式试种,亩产在3500 kg以上,批发价8元/kg。经济效益好,栽培管理简单,投资小,见效快,易于推广。     

完善农业科研项目全程管理机制探讨——以江苏省农业科学院6个农区所为例

文章以江苏省农业科学院6个农区所为例,阐述了其科研项目全过程管理的现状,分析了存在的问题,提出了完善农区所科研项目全过程管理机制的建议,即做好立项前管理、强化项目实施管理、建立动态监控机制、优化项目完成后管理机制、建立科研项目风险防范机制、建立学术防腐机制等。