现代学徒制背景下《猪生产》课程的改革与探索

随着时代的进步,企业深度参与的现代学徒制人才培养模式被越来越多的高职院校专业应用,并取得了非常优异的成绩。作为畜牧养殖类专业,要想更加高效的完成养猪方向人才培养,提升《猪生产》课程的教学质量,也应该跟上时代发展的脚步,转变自身的人才培养理念,采用更为科学合理的方式展开基于现代学徒制背景下的《猪生产》课程改革,进而为培养出更多符合行业需要的复合型技术技能人才。鉴于此,本文首先对目前我国高职院校《猪生产》课程存在的问题进行了简单分析,然后以此为基础提出了几点基于现代学徒制背景下《猪生产》课程改革建议。     

吉安市生猪复产增养工作初步成效与思考

2019年吉安市生猪生产复产增养政策效应已初步显现,疫情防控工作平稳,养殖户补栏积极性正在恢复,生猪产能触底反弹,全市生猪产能正在稳步恢复。2019年底全市生猪存栏144万头、生猪出栏356万头、能繁母猪存栏14.3万头,完成了省政府下达2019年度生猪存栏136万头、生猪出栏338万头、能繁母猪存栏14.3万头的生猪生产目标任务。截止2020年2月,全市生猪存栏150万头、能繁母猪存栏16.4万头,分别比2019年8月底增加51万头和4万头左右。按照生猪复产增养工作进度,预计到2020年12月底,全市生猪产能恢复到非瘟疫情前的生产水平。     

农业农村部:投入447亿元带动3.3万户农户发展生猪生产

3月5日,国务院联防联控机制召开新闻发布会。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,在政策推动和市场拉动下,生猪生产已经连续恢复。尽管受疫情影响,但各地都表示今年既定任务目标不变,有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年的水平。农业农村部去年实施了“龙头企业带万户生猪产业扶贫项目”,投入资金447亿元,将带动3.3万户农户发展生猪生产。     

基于兴趣引导视角下《家禽生产学》教学方法改革探讨

《家禽生产学》是动物科学类专业本科生必修的专业主干课程,在教与学矛盾凸显的情况下,基于学校和学院层面在动物科学类专业兴趣培养等方面的举措基础上,以兴趣引导视角来探讨《家禽生产学》课程教学路径改革,通过引入案例式、文献式、思维导图式、启发式、互动式和参与式教学方法等教学法,激活学生专业兴趣,增强大学生学习专业课程的动力,改善和提升教学成效。     

浅析油茶皂昔的功能及其在动物生产中的应用

油茶皂苷是从山茶属植物种子的饼粕中提取出来的一种天然活性物质,是一种三萜皂苷类物质。糖萜素是油茶皂苷与糖类的混合物,作为一种新型的饲料添加剂被广泛应用。在动物的日粮中添加糖萜素,可以明显提高动物的免疫力和抗病抗应激能力,促进营养物质的吸收,提升动物的品质等。     

浅析母猪产活仔数少的原因及注意事项

在养猪生产中,母猪产仔数少尤其是产活仔数少已经成为困扰养猪户的一个主要难题,由此造成了猪场的繁殖水平下降,猪群补充壮大困难,直接影响了养殖户的经济效益.现就这一问题分析其中原因,并提出解决办法.1饲料原因母猪的饲料配方不全价,导致母猪料营养不全.喂给发霉变质的饲料,原料中玉米的黄曲霉超标,豆粕的尿素酶偏高,麸皮的质量不好,钙、磷无法吸收,氟含量超标,均影响母猪的产仔数及产活仔数.     

农发行出台专项政策 大力支持生猪生产

日前,农发行印发《关于进一步加大生猪生产信贷支持力度的通知》,进一步明确支持生猪产业发展的工作要求和差异化信贷政策,全力支持生猪产业尽快恢复生产。《通知》提出,农发行2020年全行生猪产业贷款新增100亿元以上,力争在6月底前完成全年任务,并对各省级分行任务完成情况进行考核。     

种猪屠宰管理过程中存在的问题及对策分析

种猪即种公猪、种母猪,是维持生猪产能的主力军,对于保障养猪业健康发展和市场猪肉供应起着决定作用。由于种猪繁殖数代之后,繁殖性能下降、经济效益降低,往往就会淘汰,种猪可以广泛用于肉制品的深加工和熟食加工,也深得部分消费群体的喜爱。但也存在部分屠宰企业屠宰种猪后充当商品猪甚至冒充牛肉进行冷鲜上市,由于种猪肉价格低廉,会对市场造成冲击,扰乱了正常市场秩序。由此加强种猪屠宰监管,严防以种猪肉冒充商品猪肉进行冷鲜上市,是监管部门的法定职责,也是食品安全的需要。但是目前对种猪屠宰管理还存在法律法规不明确、责任不清晰、执行不到位等问题,笔者对有关问题进行了梳理,并提出了加强种猪屠宰管理的一些对策建议。本文梳理总结了当前种猪屠宰管理的有关法律法规、技术标准及管理现状,探讨分析了当前种猪屠宰面临的问题、执法监管难点和困扰,同时提出了一些对策建议以供基层在种猪屠宰管理中参考借鉴。     

养羊生产中存在的问题及对策建议

羊业生产是现代畜牧业的重要组成部分,据统计2013年牛羊肉产量400万吨左右,而市场需求量1000多万吨。发展养羊的空间巨大,至少在近20年之内不会出现大起大落,买难卖难现象。因为羊肉高蛋白、低胆固醇,且具有养生保健作用。从2010年至今,羊肉价格一直在每500克30元左右居高不下,成为畜牧业生产中一道亮丽的风景线。由于国家在牧区推行退牧还草退耕还林,牧区养羊的优势逐渐被农区取代,因此,近几年养羊场规模一改过去散、小,主要靠放牧转向了规模化集约化标准化生产。存栏及出栏1000只以上的规模场如雨后青笋般涌现,但随着养羊规模的迅速扩大,羊业生产由于技术人才及管理人才匮乏,深层次的矛盾日益暴露。