家禽对淀粉的消化及影响因素研究进展

淀粉消化主要是消化酶将淀粉水解成葡萄糖,并通过肠壁吸收进入血液而参与体内代谢的过程。淀粉消化在家禽生长中有着关键作用,不仅影响家禽的生产性能,同时对家禽的糖类和脂类代谢、肠道微生物菌群和肠道形态等都有显著影响。家禽对淀粉的消化与家禽日龄、饲粮淀粉类型、淀粉颗粒大小、支链/直链淀粉比例及非淀粉多糖含量等有关。本文主要综述家禽对淀粉消化特点及淀粉消化对家禽生理代谢的影响,并阐述影响淀粉消化的因素,为改善家禽对淀粉的利用提供理论依据。     

美修订家禽产品标签规定,需标明添加液体信息

美国农业部(USDA)新的规则规定,美国生肉和家禽从2016年开始需要更加清晰的产品标签。生肉和家禽产品的标签需要清晰地注明所添加液体的信息,比如盐水。为了提高消费者对生肉和家禽制品中添加液体及其含量的认知,美国食品安全检验局(FSIS)提议,产品的常     

人道养殖新标准出台

<正>新的定义意味着,对需要贴上"人道养殖认证"标签的产品制订了更为严格的标准。家养动物人道关爱组织(Humane Farm Animal Care,HFAC)为贴上人道养殖认证标签和"自由放养"或"草地饲养"的动物产品公布了新的标准。美国目前还没有为"自由放养"或"草地饲养"在法律上给予定义,因此这些术语经常用于家禽产品的包装,对于顾客来说没有可以信任的单方面定义。HFAC的科学     

家禽禽流感的综合防治

禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型流感病毒（AIV）引起的家禽及野禽的一种高度接触性传染性病，对养禽业危害较大。现笔者就家禽禽流感的流行特点、发病特征、诊断要点和防控措施等进行探讨。     

鸡传染性法氏囊炎的特点与防控思路

自1957年在美国甘博罗地区发现并分离鉴定出传染性法氏囊炎病毒到现在，人们已经认识它50多年，该病目前仍持续威胁着家禽养殖.从1992年开始，我国北京、天津、黑龙江、辽宁、安徽、山东、河北、河南、广西、广东、福建等多个省市分离到超强毒力传染性法氏囊炎野毒毒株，超强毒力传染性法氏囊炎野毒毒株对我国养殖威胁是现实和广泛的。     

家禽适度规模化养殖解决方案

一中美蛋鸡养殖状况比较 中国土地面积960万平方公里，蛋鸡存栏量13亿只，年产鸡蛋2220万吨，中国禽蛋主要生产区为山东、河北、河南、辽宁、江苏等5省，占全国总产量的57％。 美国土地面积930万平方公里，蛋鸡存栏量2．85亿只，年产鸡蛋400万吨，人均年消费量250个，其中95％是自壳蛋，5％是褐壳蛋。养殖方式95％为笼养。     

中国畜牧业协会官员与杨松森交流会谈

受中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬的委托,吕淑艳、田连杰于2014年12月3~5日专程从北京前往陕西省宝鸡市与大西北养鹅基地杨松森就全国养鹅业发展问题进行了通报、交流、探讨和会商。吕淑艳和田连杰都是中国畜牧业协会禽业分会负责家禽行业的专业主管干部,     

养殖消毒知识系列之一 如何做好规模化养鸡场的消毒工作(上)

家禽传染病严重威胁着家禽养殖业发展,它可以引起大批动物患病和死亡。规模化养鸡场对消毒各环节消毒药的使用、消毒效果及消毒药液有效性检验等有严格的技术要求。做好消毒工作,才能有效预防家禽传染病发生,确保养禽场正常生产发展。     

竹乡鸡

竹乡鸡是贵州省著名的地方家禽品种之一，产于贵州北部“楠竹之乡”赤水市，属于乌骨鸡系列。这种鸡的喙、冠、肉垂、耳叶、胫、爪均为乌黑色．部分鸡的肌肉、内脏膜和腹脂膜也为乌黑色。因为这种鸡长期生活在竹林中，所以得名竹乡鸡。     

引起家禽肾肿的病因分析及诊治

家禽的。肾肿是由多种生物和非生物因素引起的以肾脏肿大、肾功能障碍、尿酸盐异常蓄积为主要特征的一系列症状。