苍山蒜薹贮藏保鲜关键技术

苍山蒜薹营养价值高,耐贮运,深受消费者喜爱。但由于苍山蒜薹最佳采收期只有1～2 d,上市量大且集中,给运销带来一定困难。为解决这一问题,苍山县建起了以贮存保鲜蒜薹为主的恒温库300多座,储存量2亿多kg,从而延长了蒜薹供应期,可贮存至元旦、春节前后上市,提高了蒜薹的附加值,增加了当地收入。一、贮藏保鲜原理蒜薹收获后仍是活体,继续呼吸代谢,消耗体内养分,蒸发水分放出热量,随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜薹在常温(25～30 ℃)和正常大气环境(O2:21 %、CO2:0.03 %)下存放7 d后便会失去商品价值。大量研究结果表明:蒜薹本身的呼吸代…     

青枣滚动划痕原理与计算

本文概述了金丝蜜枣加工中青枣划痕工艺存在的问题,提出了青枣滚动划痕原理。解决了青枣划痕时要求深浅一致、宽度均匀、不重划、不漏划和连续加工等问题,又使同一划痕器对枣的直径适应范围可以从最小到最大,同时建立了青枣滚动划痕的数学模型及滚动划痕器的设计计算方法。     

泰国香米缘何香浮四海

泰国香米以其优良的品质享誉世界,作为全球最大的稻米出口国,泰国稻米出口遍及五大洲100多个国家,其国际贸易量在世界贸易中所占的份额常年在30%以上.     

超声波辅助提取荆芥叶中总黄酮的方法研究

本试验运用超声波辅助技术提取荆芥叶中的总黄酮,用亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定总黄酮的含量。通过单因素试验、正交试验、对照试验,确定荆芥中总黄酮提取的最佳方案:超声功率700 W,荆芥质量2.00 g,温度45℃;物料比1∶60,乙醇浓度70%,提取时间为15 min。最后得荆芥中总黄酮的最大提取率为1.592%。     

鸡痘病毒ORF073基因克隆及原核表达

根据已经发表的鸡痘病毒(FPV)美国致病株的ORF073基因序列,设计1对引物,分别以282E4FPV、LP株FPV、102E6FPV为模板,扩增出目的片段,将其克隆到pGEM-TEasy载体中,经酶切鉴定证实,并进行序列测定。目的片段包含了大小为522 bp的ORF073基因,与GenBank上的AF198100(FPVUS)和AJ581527(FP9)序列进行序列比较分析表明:3种病毒株的ORF073基因与鸡痘病毒美国致病株(FPVUS)和英国弱毒株(FP9)完全一致。克隆的ORF073基因与原核表达载体pET-28a构建重组表达载体,经IPTG诱导,在BL21(DE3)细菌中表达了分子质量约32 ku的蛋白。     

大约克猪龙游系选育及其杂交利用

老法系大约克猪的生产性能较低，不能适应浙江省瘦肉型猪生产所需。采用经改良的杂交育种方法，经过复式杂交和6个世代选育，育出大约克龙游系。6世代与0世代相比，产仔数提高0.54头、6月龄体重提高11kg、胴体瘦肉率提高3.27个百分点、肉猪日增重提高126.38g。育种值和选择指数也有相应提高。而且二元和三元杂交效果均胜过加系大约克。     

我国医院数字化图书馆建设

就网络环境下我国医院数字图书馆的资源建设、信息参考服务及人员培养等问题进行了探讨，并提出电子资源建设过程中应注意的知识产权保护的问题。

     

云南红梨生长发育生理研究

以云南红梨系列品种35，95—2，32为试材，对其生长发育中生理生化变化进行研究。结果表明：云南红梨为呼吸跃变型果实，在生长发育期间生长特点呈单S形曲线，即在开始生长时速度较慢，以后逐渐加快，达到高峰后又逐渐减慢，最后停止生长。     

化肥减量增效田间试验

为明确氮肥使用量对水稻产量、千粒重、有效穗、结实率、分蘖率、成穗率等方面的影响，为化肥减量增效工程的实施提供实例参考和积累技术资料。