世界四个主要金枪鱼延绳钓渔业团体在日本东京召开第3次协议会

为了远洋金枪鱼延绳钓渔业的持续发展，经营稳定，加强金枪鱼延绳钓渔业者之间的相互合作，世界四个主要金枪鱼延绳钓渔业团体的日本鲣鲔渔业协同组合联合会（简称为日鲣渔协），韩国远洋产业协会，中国渔业协会远洋分会，台湾区远洋鲔渔船鱼类输出业同业公会（简称为台湾同业公会），于6月27日在日本东京召开第3次协议会（第2次协议会于2007年11月30日在东京召开）。     

日本远洋金枪鱼延绳钓船生产经营环境极为严峻

自进入本世纪以来，分布于世界三大洋作业的日本远洋超低温金枪鱼延绳钓船的生产，由于受到国际金枪鱼资源的恶化和国际对金枪鱼捕捞限制加强等的影响，以及在国际渔场上各国渔船之间的激烈竞争，渔获量逐年在减少，加上国内鱼价的低迷，致使经营陷入困境。为了摆脱困境，虽然采取了减船对策，将在海上作业的延绳钓船数从1999年的531艘减至2006年的381艘至今（2008年6月），     

印度洋中西部水域大眼金枪鱼的食性

根据2005年9月至2005年12月及2003年12月至2004年5月在印度洋中西部水域调查所获得的数据,对大眼金枪鱼食性进行了初步研究.结果表明,印度洋中西部水域大眼金枪鱼食物组成包括鱿、鲐、沙丁鱼、乌贼、蟹、竹??鱼、蛇鲭、乌鲂、刺鲷、虾、帆蜥、鳞鲀、水母和杂鱼等饵料,其中主要食物为鱿(IRI=50.84%)、鲐(IRI=17.70%)以及虾类(IRI=9.49%).空胃率较高,雄性大眼金枪鱼的空胃率高达52.2%,而雌性大眼金枪鱼的空胃率则为47.7%.食物组成有明显的月份变化,各月大眼金枪鱼食物中鱿所占比重均较大,其次是鲐、沙丁鱼、虾以及蟹.食物中平均饵料重量及平均饵料个数的月变化较为显著,且趋势较为一致.各体长组大眼金枪鱼食物中鱿重量均占有一定的比例,鲐和沙丁鱼所占比重也较大,蟹类以及虾类在大眼金枪鱼的食物中也占有一定的比重.各体长组大眼金枪鱼食物中平均饵料重量及平均饵料个数的变化显著,且趋势较为一致,110～140cm体长范围内的大眼金枪鱼摄食量较大.各月Shannon-Weiner多样性指数H'基本上都在1.50～2.00之间变化,各月Pielou均匀度指数J'均在0.80～1.00之间.各体长组Shannon-Weiner多样性指数H'变化较大,各体长组Pielou均匀度指数J'均在0.85～1.00之间.     

探讨金枪鱼保鲜手段

探讨金枪鱼保鲜手段陈兆良（沈家门海洋渔业公司冷冻厂，３１６１００）关键词：金枪鱼盐水ＣＰＦ冰鱼气调保鲜金枪鱼鱼类是属于高档鱼类，包括金枪鱼（鲔）、副金枪鱼、黄鳍金枪鱼、南方金枪鱼及长鳍金枪鱼等，除北冰洋外全球广阔海域各大洋均有金枪鱼生产，金枪鱼营养丰...     

2008年1月日本国内养琉蓝鳍金枪鱼的根据地和2007年各根据地的年产量

据统计资料显示，自进入本世纪后至今（2007年），日本国内的养殖蓝鳍金枪鱼的年产量如下：2001年为300t，2002年增至1500t，2003年增至3000t，2004年一度减至2500t，2005年回升到3000t，2006年增至3500t，2007年猛增至4580t，比2006年的增加31％。     

日本将从金枪鱼心脏动脉球抽出蛋白液做化妆品原料

日本八洲商事于今年1月，利用新式抽出法成功地从蓝鳍金枪鱼心脏的动脉球抽出强力蛋白。并获得医药部外品的认可，自三月开始，将所抽出的“金枪鱼强力蛋白溶液”作为化妆品原料，向每月可产200公斤左右的专门商社进行业务销售。     

从2009年1月起有2家日本金枪鱼延绳钓渔业公司与南非金枪鱼渔业公司建立合营公司

众所周知，南非的200海里水域是为优质大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼的渔场。2007年有6艘日本的远洋金枪鱼延绳钓船通过日本与南非签订的渔业协定在南非200海里水域内作业取得了良好的生产成绩。还有从2007年开始以出租形式在南非200海里水域内作业的日本金枪鱼延绳钓船也取得了好成绩。     

2009年世界的蓄养、养殖金枪鱼的预计产量为28600t

据渔业统计资料显示，2005年世界的蓄养、养殖金枪鱼的产量为35800t，其中地中海（蓄养大西洋蓝鳍金枪鱼）的为18000t（占50％），墨西哥（蓄养太平洋蓝鳍金枪鱼）的为78000t（占22％），澳大利亚（蓄养马苏金枪鱼）的7000t（占20％），日本（养殖太平洋蓝鳍金枪鱼）的为3000t（占8％）。     

日本为了加强远洋金枪鱼围网船的国际竞争力而新建的大型金枪鱼围网船将于2009年3月间投产

现下，在中西部太平洋主要有日本、韩国、中国、菲律宾、印尼、美国、西班牙、中国台湾等约230艘的金枪鱼围网船在作业，其中除日本之外，其他国家和地区的围网船都是大型化的，特别是西班牙、中国台湾最新建造的围网船，是为鱼货装载吨数为2000t和3000t的超大型船。相比之下，日本在中西太平洋作业的围网船虽然有34艘之多，然而都是清一色的349总吨（为日本的测量吨位，相当于国际吨的500总吨）的，而鱼货的装吨数仅为约800t，难以称得上是国际标准船，     

金枪鱼肽可快速降血压

日本静冈县静冈市研究人员确认，金枪鱼可以降血压。研究人员从金枪鱼中提取精炼的金枪鱼肽具有快速降血压的功效。