大麦新品系嘉0324特征特性及栽培技术探讨

在介绍大麦新品系嘉0324特征特性的基础上，阐述了其各地区示范表现，并从适期适量播种、增施肥料、科学除草、有效防治蚜虫和黏虫以及及时收获等方面论述了其栽培技术要点。     

最是一年春好处

<正>龙是力量、勇气、高贵的象征,2012的农历新年,中国的龙味儿不仅弥漫着中国,更是飘向了世界,美国总统、国务卿、日本首相等都向中国人民拜大年。在常回家看看的亲情呼唤下,深深呼吸着那混合着泥香、草香的田野气息,空气中弥漫着淡淡的甜味,甚至带着有点乡村的野气,再次感受到了乡村春节的肆无忌惮和豪放不羁,忍不住让人开怀畅饮美酒,对,就是那种土法酿造的大麦烧。尽管春节法定假期已经结束,然而大部分的厂家、商家仍然沉浸在过年的气氛当中,可赞我们的编辑记者同志恪尽职守,坚持出报,偶也只能从家乡过年时那频繁而狂放的酒局中抽出时间,冲了出来,和大家共叙龙年新春。     

鹤庆县大麦产业化现状与持续发展对策

通过深入调研,分析了大麦产业现状及发展优势,并针对存在问题,提出了发展思路和对策。     

大麦新品种（系）比较试验研究

本文于2011至2012年度对四川省引进的大麦新品种（系）在国家大麦产业技术体系成都综合试验站示范县南充市嘉陵区进行了比较试验研究。供试品种（系）7个。结果表明：品种（系）间产量差异达极显著水平（P〈0．01），所有品种（系）的产量均显著高于对照（p〈0．01）。其中苏啤3号产量最高（产量为367．3kg／667m2）；产量居第二位的是E45（产量达344．8kg／667m2）；其次是S500（云南）、S500选（南充）、单二、扬农啤5号，乐啤4号的产量最低。     

日本大麦的生产、流通及对中国的政策启示

日本为促进大麦生产发展,实行了一系列支持政策,近年大麦种植面积有所增加.在流通上,日本对国产大麦和进口大麦制定不同的流通制度,以避免大麦价格的剧烈波动.借鉴日本的经验,中国应建立起大麦购销品质标准和收储管理办法,加大对大麦种植的财政支持力度,推广规范种植技术,实行标准化生产,完善大麦流通体制,稳定大麦价格.     

青饲大麦及栽培技术

在调整农业生产结构的当今 ,淮南麦区可以考虑种植一些饲料大麦 ,兼有助于解决畜禽冬季青饲料不足的问题。1　青饲大麦的特点大麦按用途可分为啤酒大麦、饲料大麦、食用大麦和药用大麦 ,这些都是利用大麦的籽粒。而青饲大麦主要利用大麦中前期的绿色营养体 ,并兼顾利用籽粒 ,一季双收 ,可缓解牲畜冬季缺乏青饲料的问题。青饲大麦的主要特点 :(1 )产草量高 ,草质优良 ,兼收粮食。张嗣棠[1] 等试验结果表明 ,割青 4次的青饲大麦亩收青草 2 91 7ｋｇ、籽粒 75ｋｇ ;割青3次的 ,亩收青草 2 32 3ｋｇ、籽粒 1 5 4 5ｋｇ ;割青 2次的 ,亩收青草 1 …     

萌芽大麦籽粒微观结构和用芽麦粉试制冰淇淋

萌芽大麦籽粒的胚乳细胞排列，规律性差，细胞壁被破坏得较完全，胚乳中的大粒淀粉个大且部分被破坏，淀粉粒间的不定形蛋白粒和小粒淀粉多数被水解，这种芽麦的变性好，用它为原料生产麦芽冰淇淋，其产品的物理、化学品质好，麦芽冰淇淋的表面较光滑，口感细腻，有效营养成分也较高。只有用这种优质芽麦籽粒才能生产质量高的麦芽冰淇淋。