犊牛的养护(八)

接本刊2012年第3期▲16.3犊牛下痢的概念犊牛下痢或新生犊牛腹泻,是年幼乳用犊牛患病和死亡最常见的原因。下痢是一种症状,而不是一种疾病。出现这种情况的原因可能是犊牛受到细菌、病毒或原虫的感染,也可能是由于环境的应激或饲粮的原因所造成的。     

玉米密植通透高产栽培技术

1、技术模式 这项技术的具体方法一是把原来65cm或70cm垄的两条小垄变130cm或140cm的一条大垄,在垄上种植双行玉米,其小行距为35-45cm,大行距为100-95cm.二是把原来65cm或70cm的两条小垄变三条45cm小垄,种两垄空一垄(简称二比空),在不增加投入的情况下利用边际效应增加玉米产.量此项技术可增产8-12％,并可增强玉米的抗倒伏能力,改善玉米的田间通风透光能力,有利于玉米成熟时子粒快速脱水,可降低玉米含水量3-4个百分点,提高玉米品质.     

猪传染性胃肠炎综合防治

猪传染性胃肠炎是由猪传染性胃肠炎病毒引起的一种急性、高度接触性肠道传染病,病猪以呕吐、严重腹泻和脱水为特征。本病呈世界性分布,国际兽疫局将本病列为B类动物疫病。1病原猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)属冠状病毒科冠状病毒属,有囊膜,呈多形性,有圆形、椭圆形和多边形等形状,直径为60～160nm,表面有一层棒状纤     

一例仔猪传染性胃肠炎诊治

猪传染性胃肠炎是由冠状病毒科猪传染性胃肠炎病毒引起的高度接触性肠道疾病.各种年龄都可发生,但主要影响10日龄以内仔猪,病死率最高. 1发病情况 2012年1月25日,甘南县甘南镇某养殖户饲养的56头仔猪中有27头突然发病,先呕吐,继而水样腹泻,病猪明显脱水,应用大量青霉素治疗,但腹泻依然加剧,2天内共死亡6头. 2临床症状 哺乳仔猪患病潜伏期短,特别是2周龄内的仔猪潜伏期一般为1～2天,约半数有短暂的体温升高表现;有的先呕吐、继而呈急性水样腹泻,粪便呈淡黄、黄白色等,内含未消化的凝乳块和泡沫,腥臭,但不见有血液;迅速出现脱水、消瘦等症状;严重口渴,常爬到母猪食槽内急切饮水;随着病情恶化,病猪极度衰弱,行走不稳,倒地而死.成年猪潜伏期多为2～7天.随着猪日龄的增长,对该病的抵抗力不断增强,个体的表现有很大差异.有的食后不久即呕吐,多数开始即出现水样腹泻,一般持续4～5天,短者2～3天;粪便呈灰褐色,混有泡沫状粘液和大量未消化的食物;食欲减退或废绝;体温正常或偏低;口渴、脱水、显著消瘦;腹泻一旦停止,不再复发,很少死亡.但愈后猪生长发育受阻,成为僵猪.     

优质单丛乌龙茶真空冷冻干燥技术

潮州单丛茶属于乌龙茶系列，是我市特色农产品。近年来，随着人民生活水平的提高，特色高档单丛茶深受消费者的青睐。传统的乌龙茶初制工艺为：晒青-凉青-做青（浪菜）-杀青（炒青）-揉捻-千燥六道工序，本项目通过在初制工艺中使用真空冷冻干燥技术，将茶叶在揉捻后通过真空冷冻干燥机械脱水干燥后，使茶叶色、香、味及内含物不因高温干燥变化而分解。     

高水分食品糟渣机械脱水的研究

食品糟渣大多是物料中碳水化合物被提取后剩下的多水分物质，其中大多含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是饲料工业理想的原料。但由于含有大量的水份和有机养分，不便于长途运输和储存，并容易造成污染。以酒精行业为例，１９９１年我国生产酒精３００余万吨。每生产１吨酒精，排糟约１１－１５吨。每吨酒糟中约合５０－１００ｋｇ的干物质（其中蛋白质含量超过３０％）是优质的饲料原料。但因其含水率达９０％一９５％，固形悬浮颗粒小。难以直接作为饲料。因此许多厂就把糟渣直接排放，由于酒精糟有机物浓度非常高，谷物为原料的酒精糟生物…     

脱水马铃薯加工技术

脱水马铃薯丁是一种高质量的马铃薯食品,可用于各种食品中如罐头肉、马铃薯沙拉等,其主要加工工艺包括原料清洗、去皮、切分、浸泡、烫漂、脱水和包装等,要求产品呈白色或淡黄色、半透明、质坚易碎,为片状或     

速食米饭与米粉丝的制作要点

1．速食米饭 速食米饭是依据我国膳食特点设计开发出来的一种快餐食品，目前主要有α-化米饭（脱水米饭），它是将大米淘洗、浸泡，经蒸制或炊煮，再进行干燥脱水而成。我国于1960年已有不少单位对α-化米饭进行研究、试制，经过多年努力，产品的质量与数量都有了较大提高。     

XC型箱式热风烘干机的设计研究

为了能用更新的加工方法和控制技术生产优质、方便、经济生产效率高的蔬菜干制品,对干燥设备和相应的技术进行了研究,并取得了较大的进展。新开发的蔬菜干燥设备有喷射式真空冻干设备、真空油炸脆片设备、氮气干燥器、太阳能成套干燥设备、微波真空干燥机等。我国目前应用比较普遍的干制方法是热风脱水干燥法,但这些设备普遍存在干燥速度慢、脱水时间长、能耗大、成本高、复水性差和产品品质保存率低等缺陷。为此,介绍了XC型箱式热风烘干机的工作原理及总体参数的确定。     

自制甜酒曲技术

<正>1.配方。①新鲜尖叶辣蓼草150～200克。采摘辣蓼草时,选上部带白色的嫩茎叶,并以农历八月前后采摘为好。然后洗净晾干、切碎待用。②大米750克。将大米用温水泡15～20分钟,至手指捏能成粉状即可,再滤干水。③选比较甜的陈甜酒曲两粒。2.制作。将米倒人臼(农村舂米的工具)内,边舂