番鸭及半番鸭血脂性状间关系的研究

本试验对番鸭及三种半番鸭血液中的极低密度脂蛋白(VLDL)、磷脂(PL)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)的含量进行了测定.结果显示可以用VLDL作为遗传指标培育低脂番鸭;TG与VLDL有较强的相关性,TG可以作为VLDL选择的辅助指标.     

脂联素与脂联素受体的研究进展

脂联素是脂肪细胞特异分泌的细胞因子，起调节糖类和脂类代谢的作用。作者就脂联素的来源、结构，对糖和脂代谢的调控、表达及其受体的研究进展作一综述。     

新扬州鸡公鸡体型结构和精液品质的测定分析

测定了32只40周龄新扬州鸡公鸡体型结构和精液品质,结果表明公鸡体重、体斜长、胸宽、胸围和胸骨长等5个性状间呈显著正相关（P＜0．05）,精液量与有效精子数之间呈显著正相关（P＜0．01）。公鸡体型结构和精液品质间的通径分析表明,胸围和胫长是决定精液浓度的重要因子,其中胸围对精液的直接效应为0．46,胫长对精液浓度的效应为－0．54。     

RAPD标记检测与肉鸡肥度性状关联的QTLs--肉鸡个体间RAPD指纹变异

采用随机扩增多态 DNA( RAPD)技术分析了肉鸡群个体间 RAPD指纹的变异程度。 1 0个随机引物在 3 6只公鸡中共扩增出 83个片段 ,其中有 67个是多态性片断 ,多态率为 80 .72 %,1 1个随机引物在 3 6只母鸡中共扩增了 99个片段 ,其中有 86个是多态性片段 ,多态率为 86.87%。公、母鸡群体内个体间遗传相似系数分别为 0 .7858、 0 .73 2 8。结果表明 :RAPD标记的多态性明显 ,作为一种 DNA标记 ,它可以用于分析鸡群体的遗传结构。     

不同杂交组合半番鸭生长和肉用性能的研究

以法国番鸭为父本,分别以樱桃谷鸭、金定鸭和樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本,采用人工授精的方法生产番樱、番金和番樱金半番鸭,测定3种半番鸭的生长性能、屠宰性能、胸腿肌和肝脏营养成分。结果表明：番樱半番鸭10周龄体重、饲料转化率明显优于其他两个组合,番樱金半番鸭其次,番金半番鸭最低。番樱半番鸭屠体重、全净膛重高于番樱金、番金半番鸭。番樱金半番鸭屠宰率、全净膛率最高,番金半番鸭其次,番樱半番鸭最低。番樱杂交鸭胸、腿肌肉中水分和粗脂肪含量高于番金和番樱金半番鸭。     

番鸭硬酯酰辅酶A去饱和酶1基因克隆、序列分析及填饲对其表达的影响

研究旨在克隆番鸭硬酯酰辅酶A去饱和酶1(SCD1)基因,并探讨该基因组织特异性表达规律以及填饲对其表达的影响。试验以番鸭为材料,采用RT-PCR方法从番鸭肝脏中扩增出SCD1基因完整CDS区域,并采用相关分子生物学软件对所获得的基因片段进行分析,同时利用实时荧光定量PCR方法检测SCD1基因在番鸭12种组织以及填饲不同阶段肝脏和脂肪组织中mRNA表达丰度。结果表明,所扩增的SCD1基因编码完整的开放阅读框,ORF长度为1 083bp,共编码360个氨基酸;与GenBank中禽类的氨基酸同源性在91%~97%之间,与哺乳类动物同源性在80%~90%之间,与鱼类同源性在68%~75%之间。实时荧光定量PCR结果显示SCD1基因在肝脏和腹脂中表达最高,在其他组织中少量表达或未检测到表达。填饲使得番鸭肝脏组织中SCD1基因表达极显著升高,脂肪组织中SCD1基因表达量显著升高,揭示SCD1基因可能在番鸭肥肝形成中起到重要作用。     

鸡性连锁矮小基因的研究进展及在家禽工业中应用现状

鸡性连锁矮小基因(dw基因)因其诸多特性在现代家禽生产和育种研究当中得到广泛应用。由dw基因培育而成的隐性纯合家禽品系(矮小鸡)体重仅有正常型鸡的60%~70%,具有基础代谢率低、耗料量少、饲养密度大、适应性强和抗应激能力强等许多优势,拥有较高的育种价值和经济效益,同时,矮小鸡为研究dw基因和与生长发育代谢调控密切相关的基因功能和作用机制提供了良好的试验动物模型。文章对dw基因的研究进展及其在家禽育种中的应用情况作以综述。     

肉鸭血浆脂类浓度与体脂含量关系的研究

以42日龄樱桃谷肉鸭(公、母各30只)为试验素材,测定其血浆甘油三酯、磷脂、胆固醇、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)的浓度,并屠宰测定其皮脂重(率)、腹脂重(率)和胸、腿肌肉的含脂率.结果表明公鸭血浆胆固醇、LDL、HDL和VLDL浓度极显著高于母鸭;肉鸭血浆胆固醇与甘油三酯呈显著相关,与HDL、LDL、磷脂呈极显著相关,血浆甘油三酯与LDL、VLDL呈极显著相关.HDL与LDL、磷脂呈极显著相关;LDL与磷脂、VLDL呈极显著相关;血浆胆固醇、甘油三酯、HDL、LDL、磷脂浓度与体脂性状相关均较弱,而血浆VLDL浓度与皮脂重、皮脂率、腹脂重呈显著负相关.     

中国饲料2021年第1期目次

木纤维素或木质纤维素是一种不可溶性膳食纤维添加剂,主要成分为纤维素、半纤维素和木质素。研究表明,木纤维素具有提高家禽生产性能、促进肠道蠕动、改善肠道微生物区系及提高抗病力和免疫力等功能,因此木纤维素在畜禽限抗养殖中有着广泛的应用前景。本文基于国内外研究成果,对木纤维素的特性及应用进行综述,以期为木纤维素在家禽养殖中的应用提供参考。     

番鸭血脂性状与腹脂率、肌脂率、肝脂率的关系

试验对番鸭血液中的极低密度脂蛋白（VLDL）、磷脂（PL）、甘油三酯（TG）、胆固醇（CHO）的含量进行了测定，并将其与腹脂率、肌脂率、肝脂率等有关的指标进行了相关分析。得出番鸭血液中的极低密度脂蛋白、磷脂、甘油三酯、腹脂重、腹脂率、番鸭肝重、肝脂率、胸肌含脂率、腿肌含脂率的变异程度远远大于血液中的胆固醇及体重的变异程度。血液中甘油三酯与70日龄体重、腹脂重及腹脂率呈显著性负相关（P＜0.05），相关系数分别为－0.7253,-0.6795,-0.6212;CHO与腿肌含脂率呈显著性正相关（P＜0.05），相关系数为0.6077。