我国蔬菜价格变动的原因分析和对策探讨

蔬菜生产虽具有生长周期短、效益明显的特点,但受自然、社会环境和市场供求因素的制约较大,面临一定的经营风险。我国蔬菜价格近年涨跌频现,菜贱伤农、菜贵伤民现象时有发生,尤其是2011     

牛乳腺细胞系BME-L1β-酪蛋白分泌的诱导及人促红细胞生成素(hEPO)的表达

用悬浮胶元(floating gel)及生乳激素(lact ogenic hormones)诱导BME-L1细胞合成并分泌了β-酪蛋白,证明了BME-L1所具有的上皮性质.用质脂体介导法向BME-L1转入含人促红细胞生成素(hEPO)基因的质粒pBCE,经生乳激素及悬浮胶元诱导,这些细胞短暂表达hEPO.讨论了影响乳腺细胞内源乳蛋白基因及外源基因表达效率的因素.     

芽孢杆菌α-淀粉酶基因的克隆和测序

从土样中筛选获得一株α－淀粉酶产量的芽孢杆菌菌株,编号为ＸＤ９１３。通过克隆和测序,得到了一个２０９０ｂｐ的ＤＮＡ片段,内含一个编码５１４个氨基酸的基因,经同源性比较,发现该基因与已发表的解淀粉芽孢杆菌的α－淀粉酶基因的同源性高达９９．８％。     

西藏地区两种传统发酵乳的氨基酸含量分析

本试验应用柱前衍生-反相高效液相色谱法,对西藏地区传统发酵的29份酸牦牛乳样品和15份酸黄牛乳样品的氨基酸含量进行了检测分析。共检测出15种氨基酸,酸牦牛乳的氨基酸总量(856.60±321.77mmol/L)高于酸黄牛乳(223.40±61.58mmol/L)。两种传统发酵乳中酸牦牛乳的Phe、Tyr、Val、Ile、Lys、His、Asp、Ser、Gly、Arg、Ala、Cys含量显著高于酸黄牛乳。结果表明,酸牦牛乳中的氨基酸营养优于酸黄牛乳,是西藏高原牧民的主要氨基酸摄取来源。     

采用PCR法和限制性内切酶分析对12种分枝杆菌进行鉴定

采用６５ＫＤａ热激蛋白基因为模板,选择位于３９８－８３６基因序列处的一对分枝杆菌通用引物,扩增出４３９ｂｐ的基因片段。将１２种标准分枝杆菌的ＰＣＲ扩增产物即４３９ｂｐ用ＢｓｔＥⅡ限制性内切酶切分析,根据酶切带 大小,强弱以及带型数量进行分枝杆菌菌种鉴定。     

精子载体转基因技术的最新研究进展

用动物精子作为外源DNA载体已成为转基因的主要方法之一,并在多种动物上获得成功.最近,人们对外源DNA与精子结合的分子机理进行深入研究发现外源DNA可与精子膜上30～35 kDa蛋白质特异结合,结合强度受精子膜上MHCII因子的调节.精清中的IF-1因子能抑制精子结合外源DNA,从而维持物种的遗传稳定性.精子结合外源DNA的量是恒定的,部分DNA能进入精子核内,CD4蛋白具有转运外源DNA进入精子核内的功能.进入核内的外源DNA牢固结合在精子核骨架上,然后整合到染色体的特异位点.但是,精子与外源DNA结合后能激活精子内的核酸酶,进而使外源DNA分子降解,可能是导致这种转基因方法稳定性差的主要原因.     

蔬菜产业化:向加工业要力量(三)--倾听市场的声音

我国腌制蔬菜、脱水蔬菜及调理加工蔬菜的贸易状况腌制蔬菜:量涨价落近年世界腌制蔬菜出口量保持增长趋势,1998年为34.4万t,2003年为42万t,增长率达到22.2%,但价格出现了下滑。我国腌制蔬菜出口量从1998年的19.6万t扩大到2003年的26.6万t,增长率为35.6%,出口价格也出现大幅度下滑,降幅为18.7%。2003年我国腌制蔬菜的出口目的地按出口量排名,前10位依次为日本、韩国、意大利、台湾、德国、西班牙、马来西亚、荷兰、法国和俄罗斯。我国主要的腌制蔬菜出口品种包括盐水蘑菇、盐水黄瓜、盐水竹笋和盐水大蒜等产品。近年来,盐水蘑菇出口量呈下滑…     

遗传标记及其在动物遗传育种中的应用

遗传标记及其在动物遗传育种中的应用李善如１葛宝生２陈永福３张忠诚４引言利用标记来选择和培育动物具有悠久的历史。在早期，是以外形外貌为标记来促进品种外貌达到一致性。通过外貌标记选择优良种畜曾得到一定效果，如我国古代用“相马经”指导选马。但仅通过外表对动...     

我市发生牛巴氏杆菌病

1995年5月上旬，我市突然发生牛以颈部炎性水肿，舌咽高度肿胀，呼吸极度困难，两眼流泪，鼻孔流粘液性鼻液等症状的病牛。经化验室诊断为牛巴氏杆菌病。1流行情况5月8日，在辛兴镇兽医站门诊同时发现病牛3头，其中牛犊2头，母牛一头，一头牛犊因严重呼吸困难而室息死亡。以后呈散发性流行。二个多月时间在18个村中68头牛发病，其中死亡8头。2临床症状体温39．5－41．ZC，食欲减少或废绝，反刍停止，口吐白沫，两眼红肿流泪，鼻孔流粘液性鼻液．头颈部炎住水肿，按压时硬而热痛，头颈前伸，不能转动，针刺流黄色液体，严重者呼吸困难，粘膜…