鸡肠道微生物随宿主基因组而改变

在脊椎动物个体中,肠道微生物群的组成和相对比例差异很大,同时受到宿主遗传背景和环境的共同影响.在研究宿主遗传背景对肠道微生物组成影响时,日粮、饲养方式、母体、垫料等外在因素很难剔除,需要对这些环境因素进行有效控制.基于上述考虑,研究采用鸡双向选择家系(环境条件高度一致条件下,根据56日龄体重进行了54代选育且体重差异达到10倍)为研究对象,利用新一代高通量测序技术对60只双向选择家系个体肠道微生物进行了检测与分析.     

浦东鸡配套系商品鸡胴体冷鲜条件下肉质性状和菌落总数变化研究

研究以上海浦东鸡配套系商品鸡为研究对象,测定和分析了屠宰胴体在冷鲜条件下(0～4℃)肉质性状、菌落总数和感官评判指标及其变化。结果显示,胴体皮色、肉色、含水量在保藏期间没有显著变化(P0.05);肌肉剪切力在保藏5 d后显著下降(P0.05);肌肉pH在屠宰后迅速下降(P0.05),随后逐渐升高但改变不显著(P0.05)。胴体菌落总数在5 d后急剧上升,在7 d后达到5.06±0.51 lgCFU/g,接近肉质腐败标准数值。另外,感官评定结果与以上指标反应一致。本研究根据上述结果认为,优质肉鸡胴体冷鲜保藏5 d内能保持其风味和质量,以上将会为优质肉鸡冷鲜产品货架期标准制定提供基本数据参考。     

梅山猪等5个群体中钙蛋白酶抑制蛋白基因的多态性及其与肉质和背膘厚的关系

钙蛋白酶抑制蛋白(calpastatin，CAST)是钙蛋白酶系统的内源性抑制剂，并且已被确定能影响宰后肉的嫩度。采用PCR-RFLP技术，分析了CAST基因在5个实验群体110头猪中的多态性分布及其与肉质性状和背膘厚间的相关。结果表明, CAST基因存在4个多态位点，且在5个群体中的分布存在极显著差异。在A、B位点上，基因型效应仅对肌肉嫩度有显著影响(P <0.05)，而基因效应中基因的加性效应显著(P<0.05)，显性效应不显著；在C位点上，基因型效应对所有性状的影响都未达到显著水平(P >0.05)。在D位点上，基因型效应只对背膘厚有显著影响(P<0.05)，而基因效应中，基因的显性效应极显著(P<0.01)，加性效应不显著。因此, 可以把CAST基因作为影响猪肉质性状和屠体性状的候选基因。     

单胺氧化酶A和B基因mRNA在仔猪各组织中的表达规律

单胺氧化酶（monoamine oxidase，MAO）是一种在生物体内具有重要功能的酶类，调节体内多种神经递质的浓度，如肾上腺素、去甲肾上腺素、多巴胺、5-羟色胺等，与精神性疾病密切相关。根据其底物和抑制物特异性MAO可以分为MAO-A和MAO-B 2种亚型。这2种亚型由不同的基因编码。为了了解MAO的2种亚型MAO-A和MAO-B在仔猪体内的分布情况，本研究用半定量RT-PCR的方法检测了仔猪心、肝、脾、肺、肾、胃、骨骼肌、十二指肠、结肠、大脑组织中二者mRNA的表达量（P〈0．05）。结果表明：MAO-A在各个组织中都有较高的表达，肝脏和肌肉组织中的表达量显著低于肾和大肠组织；MAO-B基因主要在仔猪的肺、心、肝、脾、肾等组织表达，在大脑、肠、胃、肌肉内表达较少（P＜0.05），或几乎不表达。     

加快推进阿左旗社会主义新农牧区建设

阿左旗是一个自然生态环境脆弱的少数民族自治地区,现有近15万人,其中农牧民5万人,人均纯收入3500多元,而城镇居民人均可支配收入8800多元。因此全面建设小康社会,最艰巨最繁重的任务在农村牧区。只有发展好农村牧区经济,建设好农牧民的家园,让农牧民过上宽裕的生活,才能保障全体人民共享经济社会发展成果,才能不断扩大内需和促进国民经济持续发展。     

桔全爪螨对甲氰菊酯的抗性选育及交互抗性的研究

采集桔全爪螨敏感种群 ,在室内用甲氰菊酯处理 ,以选育其抗药性。结果显示 :选育至 12代 ,抗性达 17 11倍 ,且发展速度越来越快。交互抗性测定结果显示 ,甲氰菊酯抗性品系对功夫和哒螨灵有非常明显的交互抗性 ,对卡死克有非常明显的负交互抗性现象。     

青海省酸牦牛奶中明串珠菌分离及其耐酸特性研究

从青海省部分牧区采集的32份牦牛酸乳样中,经形态学特征及生理生化特性分析,获得10株明串珠菌属菌株,分别鉴定为:Leu.mesenteroide subsp.dextranicum二株,Leu.lacti四株,Leu.paramensenteroide三株,Leu.mesen-teroides subsp.mesenteroide一株。并经耐受pH值3.09-3-2和Leu.paramensenteroides QH4-3-1两株菌呈现较强的耐酸性,为今后的明串珠菌耐酸性特征的进一步研究奠定了基础。     

西乌珠穆沁旗草原经营权流转现状及对策

本文指出:草牧场经营权的流转不应为个人(牧户)的行为,发挥嘎查委员会等所有权法人单位的作用,草牧场的转让、租赁、继承等必须经过嘎查委员会研究,牧民大会通过,特别是严禁非牧业用地和破坏草原生态产业的用地。     

西乌珠穆沁旗发展牧区合作经济组织现状及对策

自我发展的主动力量和物质基础是牧区合作经济组织的前提。牧区合作经济组织要有一定的经营规模和经济实力,具有较强的投资偿还能力,同时牧户必须有强烈的发展欲望。     

骆驼怀孕期及初生驼羔体尺、体重的测定

<正> 1981—1984年期间,我们在内蒙古乌拉特后旗明星牧场驼群中,对驼的怀孕期及初生驼羔体尺、体重进行了观察和测量,现将结果整理如下: 在骆驼发情配种期间,记载各母驼最后一次交配时间;及以后的产羔时间,然后计算各母驼的怀孕期。 骆驼发情配种,多集中在1—2月份,次年3-4月份产羔。经统计30峰产羔母驼的记录,平均怀孕期405.5天±8.3天,范围394—420天。