浦东鸡遗传多样性和进化的微卫星分子标记分析

利用15个微卫星DNA分子标记对浦东鸡及其它6个鸡品种的群体遗传多样性和进化关系进行了检测分析。结果表明,在15个微卫星位点上群体平均观测杂合度为0.5957,期望杂合度为0.6025,多态信息含量为0.5757;7个品种鸡群的遗传距离差异程度较大(0.1872～0.6003)。其中,浦东鸡同其它6个群体间存在显著的遗传差异。试验结果在一定程度上反映了浦东鸡独特的遗传组成和品种形成过程,而且所选择的15个微卫星DNA分子标记能够有效地分析鸡群的遗传基础。     

分离自蒙古国发酵乳制品的保加利亚乳杆菌产酸特性及发酵乳的酸组分

以保加利亚乳杆菌生产菌株结合实验室不同分离源的库存菌株为研究对象,评价保加利亚乳杆菌后酸化过程.选取12株分离自蒙古国不同地区发酵乳制品中保加利亚乳杆菌菌株结合1株商业菌株为研究对象并发酵酸奶,在发酵完成后的低温贮藏阶段(0～48 h、7d、14d和21 d),分别测定菌株发酵酸奶所需时间、贮藏期间滴定酸度、pH值以及采用反相高效液相色谱法测定有机酸含量,综合发酵产酸特性和酸奶后发酵过程中酸组分含量变化,最终得到弱后酸化菌株IMAU20458.     

发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌产乙醛特性

目的:分析嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在发酵乳后熟期间产乙醛特性,并研究乙醛合成与其关键调控基因表达量之间的关系.方法:以传统发酵乳制品中筛选出的具有优良发酵特性的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为研究对象,将各试验菌株在复原全脂乳中进行单菌发酵,发酵结束后(pH4.5～4.6)于4℃冷藏后熟,测定48 h内发酵乳中的乙醛含量;采用反转录定量PCR技术检测乙醛合成关键调控基因pdc、pdh、ald、ldh的表达特征.结果:6株嗜热链球菌产乙醛量介于2.59～14.53 μg/g之间,6株保加利亚乳杆菌产乙醛量介于9.17～39.45 μg/g之间;乙醛合成量随着基因pdc、ald及pdh表达量的升高而增加,而与基因ldh的表达量呈负相关.结论:发酵乳后熟期间嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌不同菌种、不同菌株乙醛产量差异显著,相同菌株在不同后熟时间产乙醛量差异明显,存在菌株特异性和时序变异性;调控基因pdc、pdh及ald具有促进乙醛合成的作用,基因ldh的表达不利于乙醛含量的积累.     

乳酸杆菌属对抗生素的耐药性

以分离自不同地区的发酵乳制品的44株乳杆菌为研究对象,通过对其进行16S rRNA的基因序列分析,鉴定为干酪乳杆菌、植物乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌和保加利亚乳杆菌.同时,研究了这5种乳杆菌的抗生素耐药性.结果显示,乳杆菌对不同的抗生素表现出不同的耐药性.     

内蒙古臭柏不同分布区生长与生态因子的关联分析

为了探讨臭柏Sabina vulgaris生长及其影响因素,运用灰色系统理论中的关联分析法,分析了内蒙古自治区主要天然分布区内臭柏生长与生态因子的关系。结果表明：①内蒙古不同天然分布区内,臭柏可在年平均气温为一5．0℃以上,极端最低气温-43．0℃以上,极端最高气温38．6℃以下．年平均降水量180mm以上的干旱、半干旱地区生长;各地区新梢平均年生长量为7．7～14．6cm;②根据关联分析,各个生态因子对臭柏生长量的影响程度不同。其影响大小顺序从大到小依次为≥10℃积温、年降水量、极端最高气温、极端最低气温、年蒸发量、海拔高度和年平均气温。因此,在干旱区造林生产实践及臭柏引种推广过程中,在关注年降水量的同时,热量因子的影响不容忽视,尤其是≥10℃积温对臭柏生长产生重要的影响。图2表2参14     

在二氯甲烷溶液里〔Cu(CH_3CN)_4〕〔MF_6〕与碘化四丁铵的反应

在本实验中,研究了［Ｃｕ（ＣＨ３ＣＮ）４］［ＭＦ６］（Ｍ＝Ｍ０或Ｗ）与碘化四丁铵（Ｃ４Ｈ９）４ＮＩ在二氯甲烷（ＣＨ２Ｃｌ２）中的反应。研究结果表明,在ＣＨ２Ｃｌ２里,（Ｃ４Ｈ９）４ＮＩ未能把［Ｃｕ（ＣＨ３ＣＮ）４］［Ｍ０Ｆ６］和［Ｃｕ（ＣＨ３ＣＮ）４］［ＷＦ６］中的Ｍ０Ⅴ和ＷⅤ还原成Ｍ０Ⅳ和ＷⅣ盐。通过分析得知,反应产物是ＣｕＩ和（Ｃ４Ｈ９）４ＮＭＦ６,配位体ＣＨ３ＣＮ被解脱出来,反应中并没有产生Ｉ２。     

旱地玉米不同种植方式抗旱效果初报

持续春旱使旱作农业区不能如期播种，给农业生产造成重大损失，经对旱地玉米不同种植方式抗旱效果分析，玉米座水点种加覆膜是旱作区最经济，有效的抗旱播种方式；春旱持续时间短（5月中下旬落接墒雨），育苗移栽和座水点种可作为抗旱稻播种方式之一推广应用，穴播座水覆膜栽培可作辅助抗旱措施推广应用，春旱持续时间长，杜绝种植玉米等生育期长的作物。     

中和培养法制备高浓度乳酸菌发酵剂的研究

为制备高浓度乳酸菌发酵剂,运用化学中和法对乳酸菌进行浓缩培养研究。试验结果表明,以脱脂乳粉+酵母粉作为生长培养基,接种量为2%(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的接种量各为1%),培养温度39℃,培养过程用质量浓度为4mg/L的NaOH溶液作为中和剂,将pH值控制在5.4或5.0,培养7h以后,可以使乳酸菌活菌数的对数值达到8～9。与普通的液体发酵剂相比,获得了显著浓缩效果。     

2001年二十家子村小麦减产的气候原因剖析

1 小麦减产幅度大 宁城县二龙镇二十家子村，位于内蒙古东南部西辽河上游的老哈河西岸，是华北平原向内蒙古高原、松辽平原的过渡地带。1996年以来，结合“双千五田”立体栽培的大面积推广应用，小麦生产步人了优质、高产、高效的快车道。1996～2000年，全村共种植小麦740.9hm2，平均单产446.2kg／667m2；千斤田116.4hm2，平均单产542.8……