不同三元杂交组合猪肥育性能与经济效益分析

正近年来随着国内人口和国民收入的增加,人们对肉类的需求量也逐步增加~([1])。据统计,我国猪肉消费量约为全球消费总量的一半~([2])。为满足市场需求,常采用三元杂交生产方式。目前,上海市常见的三元商品猪生产组合主要有:D(杜洛克)×L(长白)×Y(大约克)、PIC×L(长白)×Y(大约克)、Topigs配套系等,其中同一品种又包含多个特性不同的品系。本研究结合8种不同三元猪生产的实际情况和市场价     

膘情控制及在提高母猪繁殖性能上的研究应用

养猪的目标是最大限度地提供生猪产品，而母猪繁殖性能的好坏（年可提供活仔数等指标）将对养猪生产效益产生重要影响。多年来的生产实践和试验研究均表明，母猪过肥或过瘦都会影响其发情、配种和产仔等繁殖性能，而母猪的肥瘦与膘情直接相关。因此，母猪膘情评定和调控的研究，愈来愈受到人们的重视和关注。     

新式集约化母猪场标准操作规程概况

2013年4月17～19日，新式集约化母猪场标准操作规程及生产技术研修班在上海隆重开班，研修班邀请了美国迦太基兽医服务有限公司（Carthage Veterinary Service ，Ltd ．）的康纳博士（Dr ．Joseph Francis Connor ）授课，由美国谷物协会闫之春博士主持。此次研修班吸引了国内近百家养殖企业参加。笔者有幸参与了培训，为了介绍此次研修班的重点内容特撰写了此文，以供同行参考。     

巴克夏母猪不同胎次产仔性能比较分析

巴克夏猪作为外来引进良种,以生长速度快、瘦肉率高、盛产雪花肉闻名.母猪产仔性能是决定现代化养猪生产效益的关键因素之一,影响母猪产仔性能的因素有很多,胎次是其中一个重要因素.对美系巴克夏种母猪不同胎次间的产仔情况进行比较分析,探究巴克夏母猪胎次与产仔性能之间的关系,为巴克夏后备母猪选留提供一定的参考依据.结果表明:不同胎次对巴克夏猪的窝产仔总数、窝产活仔数、窝产健仔数、窝均弱仔数有显著差异,巴克夏母猪最好的产仔性能在3～5胎.     

浦东鸡种质资源特性研究

通过观察和测定目前浦东鸡体型外貌、成年鸡体重体尺和生产力指标(产肉性能、肉质性状、蛋品质、繁殖性能),并将相关性状同历史数据进行了比较和分析,对浦东鸡种质资源特性进行了系统评估。     

外来品种猪不同杂交组合生长性能与经济效益分析

为筛选出本市外来品种猪不同杂交组合最佳生产方式,本试验以8种不同杂交组合的外来品种猪为对象,在相同营养水平和饲养管理条件下饲喂至100kg。试验结束后分析不同杂交组合猪的增重速度、料肉比、经济效益。结果表明杜洛克(新美系)×[长白(新美系)×大白(新美系)](XN)组的结测日龄最短、日增重最高;PIC399×[长白(法系)×大白(法系)](GP)料重比最低、经济效益最好。建议在生产中推广XN、GP三元杂交生产育肥猪。     

上海地区四个猪种H-FABP基因的遗传多态性分析

肌内脂肪（Intramuscular fat,IMF）含量与猪肌肉嫩度、风味等食用品质密切相关,猪肉的风味和多汁性随着肌内脂肪含量的增加而持续改善。然而,在现阶段育种工作中,测定猪的IMF含量需要对猪进行屠宰,因此如何利用分子标记技术,对猪IMF含量进行活体测量进而通过标记辅助选择来改进IMF含量,是分子育种领域的重要课题。     

在不使用抗生素的肉鸡中发现了抗生素耐药性菌株

禁止在家禽饲料中添加抗生素对于减少对人类健康有潜在威胁的耐药性细菌几乎没有作用。来自美国的一个科研小组通过研究得出了以上惊人的结论。     

科技创新 推动畜牧业发展——2011畜牧业科技成果推介会参展感想

1展会概况2011年4月21～22日,由全国畜牧总站、中国饲料工业协会主办的2011畜牧业科技成果推介会在江西南昌召开,来自畜牧、兽医、草业等领域的148家科研单位、事业单位、企业、养殖场参展。作为国内首次举办的畜牧业科技成果推介会,本届推介会重点宣传和推介了改革开放以来,特别是"十一五"畜牧业取得的科技成果,并推出了一批有一定科技含量、市场发展潜力和潜在经济效益的新产品或新技术。同     

猪活体背膘厚和眼肌面积不确定度评定

测量不确定度定义为表征合理地赋予被测定值的分散性,是判定测定结果质量的依据,一切测定结果都具有不确定度,测定结果的可用性很大程度取决于其不确定度的大小〔1〕。本文根据DB31T437-2009〔2〕的要求,通过B型超声波方法对猪活体背膘厚和眼肌面积进行了测定,对影响其测定结果的不确定度分量进行了评定,以确保B型超声波方法对猪活体背膘厚和眼肌面积测定数据的可信度。