酶制剂用作青贮饲料添加剂的研究进展

青贮是青绿饲料最有效的贮存方式,一般情况下青绿饲料青贮保存,营养物质损失率低于10%,而采用日晒晾干方式保存,营养物质的损失率达20%~30%。青贮在欧美普及已有100多年的时间,技术已日臻成熟。在欧美国家,青贮料的用量占全部青饲料消耗量的70%以上,有的甚至100%。而在我国,青贮饲料的发展速度却极其缓慢。我国从50年代开始推广玉米青贮,在收割时期、营养评定等方面做了不少工作,但发展缓慢,并一度中断。不过,近20年来,青贮技术围绕二次发酵问题、低水分青贮、添加剂技术、收割时期、养分损失规律等的研究取得了一定的进展。目前,随着生物技…     

苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

过渡元素在消化中的化学

营养工作者很早就认识到,动植物组织中含有一定的过渡元素(Transition element)。但是60年后才弄清这些过渡元素的生物学重要性(Miller等,1988)。现在一般认为在家畜营养中起重要作用的过渡元素有铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、钴(Co)和锌(Zn)。     

正确处理秸秆饲料的技术方法

农作物秸秆作为一种非常规性饲料资源，由于质地粗硬，适口性差，营养价值不高，影响了秸秆的利用率。然而经过正确处理后，农作物秸秆就可以作为粗饲料喂养反刍动物。目前，对秸秆的化学和物理处理方法较多，被公认的较好方法是，秸秆的氨化处理、热喷技术和秸秆颗粒技术。     

畜禽养殖业中立体交叉污染及其防治对策

畜禽养殖业对水体-土壤-生物-大气各层面立体交叉污染越来越受到重视,畜牧业污染防治是一项复杂的系统工程.作者提出部分防治污染的措施,这表明我国畜禽养殖业立体交叉污染防治技术的研发和畜牧业环境污染治理政策的制定,必将有力地促进农业、农村可持续发展战略的实施.     

反刍动物非蛋白氮尿素的应用研究

非蛋白氮 (ＮＰＮ)是指非蛋白状态的含氮化合物 ,泛指供饲料添加用的氨、铵盐、尿素、双缩脲及其他合成的简单化合物 ,目前使用最多的是尿素。随着养殖业和饲料工业的发展 ,对各种饲料资源的需求量越来越大 ,特别是蛋白质饲料会越来越紧缺 ,制约着畜牧业的发展。反刍动物营养中 ,早在 1 9世纪中叶就引进了ＮＰＮ ,特别是尿素 ,它可代替部分蛋白质饲料用于牛羊的饲喂。尿素是人工合成的有机化合物 ,其含氮量 46 %左右 ,蛋白质当量为 2 88% (Ｎ× 6 2 5 ) ,即 1ｇ尿素相当于 2 88ｇ蛋白质氮 ,如按含氮量计算 ,ｌｋｇ含氮量46 %的尿素等于 6 8…     

加入WTO对我国肉牛业发展的影响及应对措施

2.2加入WTO对我国牛肉贸易的影响 加入WTO将对我国牛肉的进出口贸易产生一定的影响,但在近期内不会对我国的肉牛业带来冲击。 就进口方面来说,尽管我国在入世后对牛肉征收的进口关税降幅比较大,但其受到的冲击不会太大,一个重要原因就是目前能向我国出口的牛肉主要是高档的牛排肉。这样的牛肉在它的产地价格就不菲,进入我国市场后主要在高档宾馆     

微生态制剂在饲料工业中的应用

从微生态理论的发展和微生态制剂的作用机理着手，重点论述了微生态制剂的研制开发和在饲料生产中的应用状况；通过对微生态制剂的作用机理分析，阐述了微生态制剂在畜禽养殖业中的使用效果；通过对微生态制剂的发展及限制因素探讨，分析了微生态制剂在饲料工业应用中存在的问题及发展前景。     

加入WTO对我国肉牛业发展的影响及应对措拖

加入WTO,必将给我国的畜牧业产生深刻的影响.肉牛业作为我国畜牧业发展较快的产业,如何把握入世后所带来的机遇,迎接挑战,加快发展,提升在国际市场上的综合竞争力,仍然是我们当前关注的焦点之一.本文就我国肉牛业发展的现状、入世承诺及其对牛肉贸易的影响、入世后所面临的挑战及其应采取的对策进行粗浅的分析.     

优质蛋白玉米在猪上的生物学价值及氮代谢研究

选用 14头 30kg左右的“杜长大”三元杂交去势公猪 ,分为 2组 ,分别饲以优质蛋白玉米和普通玉米 ,进行氮平衡实验 ,研究上述两种玉米在猪上的生物学价值。结果表明 :优质蛋白玉米的尿氮 食入氮显著低于普通玉米(P <0 .0 5 ) ;存留氮 食入氮、存留氮 吸收氮极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1) ;氮排泄率显著低于普通玉米 (P <0 .0 1) ;两种玉米的蛋白质表观消化率、真消化率、粪氮 食入氮、真生物学价值差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;优质蛋白玉米的表观生物学价值极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1)。本试验表明 ,对猪而言 ,优质蛋白玉米的蛋白品质优于普通玉米