体外培养法研究三聚氰胺的降解规律及其对瘤胃发酵参数的影响

本试验采用体外培养法研究三聚氰胺(Melamine,MEL)对瘤胃发酵参数的影响。MEL的添加水平分别为0、2、10、50、250和1 250mg·L-1,培养时间分别为0、1、2、4、6、8、12、24和48h,测定了培养液中MEL的浓度变化,总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸含量和NH3-N浓度。结果表明:MEL在瘤胃液中培养48h没有被降解(P>0.05),添加MEL降低了干物质降解率(DMD)(P<0.05),提高了丁酸的摩尔比例(P<0.05),MEL为1 250mg·L-1时会降低丙酸摩尔比例(P<0.05),提高了乙∶丙酸比值(P<0.05)。MEL抑制瘤胃微生物生长,不能作为瘤胃微生物非蛋白氮来源。     

不同饲喂水平对肉用绵羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响

本文旨在研究不同饲喂水平对20～35 kg杜寒杂交公羔的生长性能、屠宰性能和器官指数的影响.采用单因素完全随机区组试验设计,将21只平均体重为(19.14±2.37)kg公羔随机分为3组,按照自由采食(AL组)、自由采食量的70％(IR70组)和自由采食量的40％(IR40组)3个水平饲喂,每组7只羊,每只羊为1个重复.当AL组的试验羊体重达到35 kg时进行屠宰试验,测定生长性能、屠宰性能及重要内脏器官的重量和发育情况.试验期66 d.结果表明:不同的饲喂水平对净增重、平均日增重和干物质采食量有显著的影响(P＜0.05),生长性能和部分屠宰指标表现为相同的变化规律,即AL组＞IR70组＞IR40组,3组之间差异显著(P＜0.05);屠宰率、净肉率和胴体净肉率组间无显著性差异(P＞0.05);AL组瘤胃重占复胃总重比例最高,为67.08％,与IR70组差异不显著(P＞0.05);肝脏重占宰前活重比例以AL组最高,显著高于IR70和IR40组(P＜0.05).结果提示,饲喂水平对肉用绵羊生长性能、复胃的重量与发育、主要生理器官的发育具有不同程度的影响;本试验结果与NRC( 2007)肉羊的饲养标准有一定的差距.     

饲用木聚糖酶的结构特点及在生产中的应用

<正>随着微生物学向动物营养学领域深入融合,各项微生物的研究成果逐渐在饲料行业得到应用,尤其以酶制剂的应用最为突出。近几年来,作为饲料酶制剂     

复合纤维素酶在奶牛饲料中的研究与应用

复合纤维素酶对于利用纤维素含量高的粗饲料有重要意义，本文对复合纤维素酶的作用，对反刍动物的生产性能，消化代谢的影响、以及在瘤胃中的稳定性，作用机理和使用方法及其存在的问题和发展前景等方面作一论述。     

开食料中粗蛋白水平对荷斯坦犊牛生长性能和血清生化指标的影响

为研究开食料中粗蛋白水平对荷斯坦犊牛生长性能和血清生化指标的影响,选择15头56日龄健康荷斯坦公犊牛,随机分为3组,每组5个重复,其中低蛋白(LP)组、中蛋白(MP)组、高蛋白(HP)组分别饲喂蛋白水平为16.81%、20.44%、23.92%日粮,试验期8周。结果表明:LP组犊牛的增重要低于其他2组,而HP组犊牛的血清尿素氮含量要明显高于其他2组,无显著差异(P>0.05)。由此可得出,在本试验条件下,8～16周龄犊牛开食料含20%的粗蛋白水平最为适宜。     

芽孢杆菌制剂对断奶仔猪生长性能、胃肠道pH值及免疫器官指数的影响

本试验旨在研究芽孢杆菌制剂对断奶仔猪生长性能、胃肠道pH值及免疫器官指数的影响。选择35日龄断奶仔猪72头,按性别比例一致的原则,随机分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复8头仔猪,每个重复为一栏。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加3%芽孢杆菌制剂Ⅰ和芽孢杆菌制剂Ⅱ(每千克日粮中含有的活菌数分别为2.64×1010 cfu和1.89×1010 cfu)。试验期35 d。结果显示:与对照组相比,芽孢杆菌制剂Ⅰ、Ⅱ组对断奶仔猪生长性能均无显著影响(P>0.05);除回肠段芽孢杆菌制剂Ⅱ组pH值比对照组高外(P>0.05),其余胃肠段(胃、十二指肠段、结肠、直肠部分)各处理组pH值均比对照组pH值低(P>0.05);芽孢杆菌制剂Ⅰ与对照组相比,肝脏器官指数、胸腺器官指数、脾脏器官指数均有所提高(P>0.05);芽孢杆菌制剂Ⅱ组胸腺器官指数也高于对照组(P>0.05)。试验表明:芽孢杆菌制剂对断奶仔猪生长性能、胃肠道pH值、免疫器官指数均无显著影响。     

正确处理秸秆饲料的技术方法

农作物秸秆作为一种非常规性饲料资源，由于质地粗硬，适口性差，营养价值不高，影响了秸秆的利用率。然而经过正确处理后，农作物秸秆就可以作为粗饲料喂养反刍动物。目前，对秸秆的化学和物理处理方法较多，被公认的较好方法是，秸秆的氨化处理、热喷技术和秸秆颗粒技术。     

日粮不同NDF/NFC水平对周岁后荷斯坦奶牛生产性能、营养物质消化率、瘤胃发酵特征和甲烷排放的影响

本试验研究了日粮中不同中性洗涤纤维/非纤维性碳水化合物（NDF/NFC）水平对周岁后荷斯坦奶牛生产性能、营养物质消化率、瘤胃发酵特征及甲烷产量的影响,并在此基础上建立了甲烷排放预测模型,旨在获得我国生产模型下的甲烷排放规律和甲烷转化因子,为提高奶牛能量利用效率、建立国家或区域性温室气体排放清单和探索减排策略提供科学依据和支撑。将45头体况良好,平均为15月龄的荷斯坦后备奶牛随机分为3组,每组15头牛：低日粮NDF/NFC组（NDF/NFC=0.60）、中日粮NDF/NFC组（NDF/NFC=0.75）和高日粮NDF/NFC组（NDF/NFC=0.90）,试验期为70 d,包括14 d的预饲期和56 d的正试期。结果表明：1）提高日粮NDF/NFC水平显著降低了奶牛的干物质采食量、有机物采食量、平均日增重、干物质和粗蛋白的表观消化率（P<0.05）;2）提高日粮NDF/NFC水平显著增加了瘤胃内总挥发性脂肪酸产量、乙酸的相对含量和乙酸/丙酸比例（P<0.05）,显著降低了丙酸的相对含量（P<0.05）;3）随着日粮NDF/NFC水平的提高,瘤胃甲烷和甲烷能产量、甲烷/代谢体重、甲烷/干物质采食量、甲烷/有机物采食量、甲烷/中性洗涤纤维采食量显著提高（P<0.05）。甲烷转化因子也随着日粮NDF/NFC水平的增加而显著提高（P<0.05）;4）基于体重、采食量、营养物质含量和NDF/NFC分别建立了甲烷预测模型,其中基于干物质采食量和中性洗涤纤维采食量建立的预测模型的决定系数最高（R²=0.77）。因此,提高日粮中NDF/NFC水平可显著降低周岁后荷斯坦奶牛的生产性能、营养物质消化率和瘤胃内丙酸的相对含量,可显著提高瘤胃甲烷产量和甲烷转化因子。     

饲粮中添加不同生物制剂对杜寒杂交肉羊生产性能和屠宰性能的影响

本试验旨在比较饲粮添加不同生物制剂对杜寒杂交肉羊生产性能、屠宰性能、组织器官发育及肉品质的影响。采用单因素试验设计,选取平均体重约为32 kg的杜寒杂交F1代肉羊160只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只。对照组采用基础饲粮,试验组分别添加21 mg/kg莫能菌素、4×109CFU/kg地衣芽孢杆菌、3.2×109CFU/kg酿酒酵母菌、1.1 g/kg复合生物制剂(地衣芽孢杆菌≥6×109CFU/g、酿酒酵母菌≥4×109CFU/g、碱性蛋白酶≥1 000 U/g)。预试期10 d,正试期56 d,每2 d记录1次采食量,每20 d进行1次称重,当复合生物制剂组羊只的平均体重达到约50 kg时,每组选取10只羊进行屠宰,测定其屠宰性能、组织器官重量和肉品质指标。结果表明:1)复合生物制剂组平均日增重、屠宰率显著高于对照组(P0.05);地衣芽孢杆菌组和复合生物制剂组料重比显著低于对照组(P0.05)。2)地衣芽孢杆菌组、酿酒酵母菌组、复合生物制剂组复胃重量均显著高于对照组(P0.05),复合生物制剂组复胃重量占宰前活重比例显著高于对照组和莫能菌素组(P0.05);地衣芽孢杆菌组、酿酒酵母菌组、复合生物制剂组小肠重量及其占宰前活重比例均显著高于对照组、莫能菌素组(P0.05)。3)酿酒酵母菌组肾脏重量占宰前活重比例显著高于对照组(P0.05),其他内脏器官重量占宰前活重比例在各组间无显著差异(P0.05)。4)各组肉品质指标差异不显著(P0.05)。综合得出,从作为饲料添加剂对肉羊生产性能作用效果来看,地衣芽孢杆菌、酿酒酵母菌、复合生物制剂可以替代莫能菌素,地衣芽孢杆菌好于酿酒酵母菌,复合生物制剂最佳。     

芦丁对奶牛泌乳性能和血清指标的影响

 【目的】研究了芦丁对奶牛产奶量、血清、泌乳相关激素等指标的影响,旨在寻找合适的添加量,为应用芦丁提高中国奶牛泌乳性能提供数据参考。【方法】选用生理状态等相近的泌乳高峰期经产中国荷斯坦奶牛20头,随机分成4组,每组5头。分别在基础日粮中每日每头添加芦丁0.0(对照组)、1.5、3.0、4.5mg?kg-1。试验期11周,其中预饲期1周,正试期10周。隔日记录试验牛的产奶量,并于试验第5、35、65日采集乳样进行乳成分分析,同日尾静脉抽取血液样品,根据产奶量的检测结果,选择效果最好组及对照组测定其血清生化指标、免疫指标及泌乳相关激素含量等。【结果】(1)与对照组相比,3.0mg?kg-1与4.5mg?kg-1芦丁处理组都显著提高了奶牛的产奶量(P＜0.05),而1.5 mg?kg-1芦丁处理组与对照组奶牛产奶量差异不显著(P>0.05);1.5 mg?kg-1芦丁处理和3.0 mg?kg-1处理乳脂率低于对照组(P＜0.05),4.5mg?kg-1芦丁处理乳脂率同对照组差异不显著(P＞0.05),各处理组间牛乳乳蛋白、乳糖、非脂固形物差异不显著(P＞0.05)(2)3.0mg?kg-1处理组血清溶菌酶含量高于对照组(P＜0.05),尿素氮水平第35、65日检测结果低于第5日检测结果(P＜0.05);该处理组奶牛血清谷丙转氨酶由第5日的22.88(IU?L-1)提高到第65日的25.38(IU?L-1),催乳素含量则由12.19ng?mL-1上升到13.94ng?mL-1,提高了14.36%;(3)3.0mg?kg-1处理组血清指标中,免疫球蛋白IgG、总蛋白、白蛋白、葡萄糖、皮质醇、谷草转氨酶、碱性磷酸酶含量与对照组比较差异不显著(P＞0.05);血清中雌激素、孕激素的水平同对照组相比差异不显著(P＞0.05),但孕激素水平呈现上升趋势。【结论】芦丁能够提高奶牛泌乳性能,同时保持奶品质,降低奶牛血清中尿素氮的水平,提高溶菌酶的含量。在本试验条件下,芦丁适宜添加量为3.0 mg?kg-1。