DDGS在家禽生产中的应用现状及前景

DDGS是国际市场公认的优质蛋白原料,蛋白含量达30%左右,富含氨基酸、维生素和矿物质。我国生产DDGS的技术和设备与国外相比差距较大,但随着近几年的不断改进,国内DDGS的产量和质量也有很大提高,已成为我国饲料行业的重要原料来源之一。本专题主要介绍DDGS质量控制要点、生产工艺流程与限制因素,以及DDGS在家禽生产中的应用现状及前景,供广大读者参考。     

发酵苹果渣饲喂奶牛效果好

一、我国果渣的资源丰富 中国的水果资源居世界首位,是一个水果种植、加工大国,2002年仅苹果年产量约2550万吨,占世界总产量6000万吨的40％以上。我国又是浓缩苹果汁主要生产及出口国,全年苹果汁产量近40万吨,其中出口达32万吨。苹果加工成苹果汁的副产品近300万吨,加上其他水果的副产品如梨渣、桃渣、草莓渣等的副产品总量接近1000万吨。果汁的生产季节集中,果渣除少量被用于深加工外,绝大部分未得到很好     

营养素对动物表观遗传的影响及其机制

表观遗传是环境因素和细胞内的遗传物质相互作用的结果.表观遗传学是在DNA碱基序列不变的前提下引起的基因表达或细胞表观型变化的一种遗传现象,具体表现在以下3个既相互独立又相互作用的方面:DNA甲基化、组蛋白修饰和microRNA (miRNA)调控.本文就表观遗传的研究进展及营养素对动物表观遗传的影响及其机制进行综述.     

体外培养法研究三聚氰胺的降解规律及其对瘤胃发酵参数的影响

本试验采用体外培养法研究三聚氰胺(Melamine,MEL)对瘤胃发酵参数的影响。MEL的添加水平分别为0、2、10、50、250和1 250mg·L-1,培养时间分别为0、1、2、4、6、8、12、24和48h,测定了培养液中MEL的浓度变化,总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸含量和NH3-N浓度。结果表明:MEL在瘤胃液中培养48h没有被降解(P>0.05),添加MEL降低了干物质降解率(DMD)(P<0.05),提高了丁酸的摩尔比例(P<0.05),MEL为1 250mg·L-1时会降低丙酸摩尔比例(P<0.05),提高了乙∶丙酸比值(P<0.05)。MEL抑制瘤胃微生物生长,不能作为瘤胃微生物非蛋白氮来源。     

生物节律对动物生理营养及物质消化利用调控的研究进展

生物钟是生物的计时机制,是生物体内的一种无形的“时钟”。实际上是生物体生命活动的内在节律性,是由生物体内的时间结构序列所决定,使行为、生理和新陈代谢的内部循环与外界环境周期性同步。本文就生物节律系统、生物钟的调控基因、生物钟对营养生理代谢和消化器官的调控以及其在实际生产中的应用作一综述。     

矿物元素平衡料对奶牛产奶性能的影响

选西德进口黑白花奶牛按交叉设计进行矿物元素平衡料饲喂试验表明,前期平衡料组奶牛每天产奶量比对照组和添加剂组奶牛分别多1.34kg和1.65kg;后期平衡料组奶牛每天产奶量比对照组多1.43kg;乳中脂肪含量、全脂干物质和非脂干物质,三个组无显著差异。     

反刍动物日粮组合效应发生机制的研究进展

在配置日粮配方时,营养学家们基于这样一个假设:饲料中各种营养物质之间无相互作用,配合日粮中总的营养物质等于单个饲料组份的加权和值。然而,越来越多的实践表明,动物的采食水平、日粮中蛋白质补充料、易降解纤维、易发酵碳水化合物和脂肪的添加,饲料间的不同搭配、加工调制和一些营养调控措施等均会改变日粮中单个饲料的消化率和利用率,以至配合日粮的表观消化率并不等于日粮中各饲料组份表观消化率的加权和值。这种不同饲料源的营养物质之间的整体互作效应就是所谓的日粮配合中的组合效应。1组合效应的概念组合效应指的是混合饲料中营养…     

过渡元素在消化中的化学

营养工作者很早就认识到,动植物组织中含有一定的过渡元素(Transition element)。但是60年后才弄清这些过渡元素的生物学重要性(Miller等,1988)。现在一般认为在家畜营养中起重要作用的过渡元素有铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、钴(Co)和锌(Zn)。     

优质蛋白玉米在猪上的生物学价值及氮代谢研究

选用 14头 30kg左右的“杜长大”三元杂交去势公猪 ,分为 2组 ,分别饲以优质蛋白玉米和普通玉米 ,进行氮平衡实验 ,研究上述两种玉米在猪上的生物学价值。结果表明 :优质蛋白玉米的尿氮 食入氮显著低于普通玉米(P <0 .0 5 ) ;存留氮 食入氮、存留氮 吸收氮极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1) ;氮排泄率显著低于普通玉米 (P <0 .0 1) ;两种玉米的蛋白质表观消化率、真消化率、粪氮 食入氮、真生物学价值差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;优质蛋白玉米的表观生物学价值极显著高于普通玉米 (P <0 .0 1)。本试验表明 ,对猪而言 ,优质蛋白玉米的蛋白品质优于普通玉米