加工工艺条件对α-方便米饭复水特性及其感官品质的影响

以复水率和感官评定为评价指标,探讨方便米饭加工中的浸泡、蒸煮、离散、干燥等主要环节的最优工艺条件。结果表明,方便米饭加工的最优工艺条件为:浸泡温度为60℃,时间为30min;原料米与蒸煮水的比例为1∶1.3,蒸煮时间20min;热水离散温度为80℃,时间为5min;采用热风干燥,干燥温度为80℃,时间为150min。     

南方规模奶牛场胎衣滞留发病规律研究

胎衣滞留是奶牛常见的代谢性疾病,对奶牛健康和奶牛场生产的影响较大.本文以南方某规模奶牛场2021年1—12月分娩的牛群数据为基础,从不同月份、干奶天数、妊娠天数、围产天数、围产牛体况等方面研究了该奶牛场胎衣滞留的发病规律.结果显示:该奶牛场热应激期间,胎衣滞留率大幅增加;头胎牛的胎衣滞留率低于经产牛,并且胎次越高胎衣滞...     

大豆大垄窄行密植栽培增产机理初探

大垄窄行密植栽培是黑龙江省合江农科所在引进美国项目的基础上,结合本地大豆生产实际而研制的一种新的栽培形式.一般比常规宽垄增产20%以上.目前对其栽培生理了解较少,本文在其综合栽培技术的基础上,对该栽培法大豆LAI动态进行了初步分析,初步了解其增产机理.     

无公害秋胡萝卜栽培技术

泰兴属长江下游地区,春、秋胡萝卜均能生长,其中秋胡萝卜667平方米要获得3000千克的产量水平,需掌握以下栽培技术。1播前准备1.1选地、整地选地势高爽、土壤疏松肥沃壤土或沙壤土种植,切忌选粘重土和排水不良地,前茬以豆类最好。胡萝卜直根入土深,前茬作物收获后,应及时深耕,深     

高职畜牧兽医专业双师素质教师评价体系建设

本文分析了双师素质教师的内涵，明确了高职畜牧兽医专业双师素质具体要求，提出了畜牧兽医专业教师双师素质评价体系建设的标准。     

黑龙江农业经济职业学院“双师素质”教师队伍的建设

本文浅谈黑龙江农业经济职业学院双师素质教师队伍的建设，以期为当前我国深入开展的高职双师培养提供有价值的参考。     

高职畜牧兽医专业学生落地成才实践能力培养的研究

学生落地成才实践能力可培养学生的专业、方法、社会能力。其可分为三个阶段，其中第一阶段为专业基本能力培养，第二阶段为专业技能训练，第三阶段为社会能力培养。     

高职牧医专业学生落地成才影响因素分析

高职院校怎样才能培养学生的实践能力是当前高职院校教育应重点研究的问题。研究发现重构课程体系,改革教学内容和教学方法,加强师资力量,完善校内外实训基地,建立考核评价制度和职业资格制度是高职畜牧兽医专业学生落地成才实践能力的影响关键因素。     

新城疫疫苗的研究进展

新城疫(Newcastle Disease, ND)是由新城疫病毒(NDV)引起的一种能导致大多数禽类消化道、胃肠道和中枢神经系统损伤的急性、高度接触性传染病.ND是病毒类疾病,目前在世界范围内没有行之有效的治疗药物,因此控制并根除ND的唯一措施就是搞好疫苗接种工作.     

氮肥用量对中筋专用小麦品质的影响

以优质中筋专用小麦扬麦 11号为试验材料 ,研究了氮肥用量对面条小麦淀粉性状及籽粒品质的影响。结果表明 ,适当地增加氮肥用量可以显著增加籽粒蛋白质含量及干、湿面筋含量 ,但淀粉含量、直链淀粉含量、直 /支值、峰值粘度、稀懈值及籽粒容重等特性逐渐下降。同时 ,各品质指标间均存在相关性 ,在本试验条件下 ,氮肥用量 168.75～ 2 2 5kg/hm2 的处理是面条小麦较为理想的氮肥运筹