2011年稻米市场走势展望

随着政策调控效果的不断显现,2011年上半年稻米市场总体会在高位保持小幅波动,但波动幅度会小于2010年。早籼稻:由于2010年产量减幅较大,市场供应相对偏紧,春节     

卢青年做活了大米文章

1992年,从沅江市草尾米厂下岗回乡的卢青年,创办了一个小型米厂,收购加工稻谷,进行大米销售,6年共创利润50多万元。2000年以来,又根据广州、上海、长沙等大中城市市场需求,利用自有稻米加工优势,承包133公顷弃耕抛荒的稻田,发展优质稻生产,创建了"沅江市裕双粮食综合开发有限公司",2007年8月更名为"湖南卢青年米业有限公司"。     

盐粳11号有机稻的生产技术

随着人们生活水平的提高,很多消费者对膳食的要求不但要好吃,更要求安全健康。因此安全而健康的食品就成为消费者的需求产品,这就要求绝对不能含有农药残毒的产品。有机稻是利用微生物、植物和动物综合方法防治病虫害,营造良好的农业原生态环境,有效地控制了有机稻田有害生物     

稻米仍有上涨空间

国内稻米市场自2003年下半年启动以来一直处于上升通道,整体上涨势头十分强劲,短期因成本居高不下,稻米市场仍会有惯性冲高机会。稻米价格上涨四阶段第一阶段:供求推动上涨这一阶段从2003年下半年秋粮上市开始,上涨的主要原因是国内稻谷因连续减产、供求偏紧。随着国家对粮食生产的重视,稻谷生产迅速改善,稻谷产量大幅增加,供应好转,推动稻米市场上涨主要起作用的是供求规律。     

发芽米烘干工艺设备浅探

0.前言 大米是我国人民的主要传统食品。传统的大米加工方式损失了大量的人体必须的营养素。因此,我们采用传统加工技术与现代生物技术相结合,利用最新机械尽量保留胚芽。由于改变了大米传统的加工方法将生物技术引入稻米加工,改变了大米的营养学特性,使其更适合人类的营养需要,提高了人类的健康水平。     

施钾量对超高产早稻品种产量和稻米品质的影响

以超高产水稻品种陆两优996和淦鑫203为材料,在大田条件下研究了不同施钾量对其产量和稻米品质的影响。结果表明,施钾显著提高双季早稻有效穗数、每穗粒数和产量,增加生物产量、促进茎鞘物质运转,提高抽穗期剑叶的气-叶温差和颖花伤流量,降低抽穗后的根系活力衰退值。施钾量与倒1节间大维管束数、茎秆抗折力和稻米蛋白质含量显著正相关。施钾提高了陆两优996的垩白粒率和垩白度,但降低了淦鑫203的垩白粒率和垩白度。在本试验条件下,最适施钾量为180 kg/hm2。     

彩色大米孕育多彩希望

稻米一向是乳白色的．然而在苏州市相城北桥漕湖生态区却首次试种了20亩彩色稻米。据技术管理员吴建中介绍．这些水稻在10月中旬收割后，将产出黑、黄、绿、红四种颜色的大米。他还称．由于“植”入了预防或减轻慢性病的因子．多食用可能还有助预防或减轻一些慢性病。     

常德市优质稻产业化开发对策

一、常德市优质稻产业开发现状 常德市的优质稻米产业化开发之路十分曲折，它是在市场经济新形势下，根据市场经济规律和自然规律不断改革改出来的，是在生产实践中不断摸索闯出来的。1983～1984年我国粮食大丰收，粮食第一次出现卖难，常德市在全省统一部署下率先开发优质稻生产。     

什么是食用优质稻

大部分的人认为食用优质稻是指稻谷(米)不仅好看,而且好吃,即大米的透明度好,垩白粒少,垩白度低,适口性好.其实这是指广义上的食用优质稻.狭义上的食用优质稻有严格的标准限制.     

硒肥与钝化材料组配对土壤Cd钝化及稻米Cd消减效果

为了探讨不同硒肥施用方式联合钝化材料对土壤镉钝化和稻米镉消减的效果,采用盆栽试验的方式,选用亚硒酸钠作为硒肥,钙镁磷肥和硅藻土作为钝化材料,设置基施硒肥+钙镁磷肥+硅藻土和叶面喷施硒肥+钙镁磷肥+硅藻土2种方式,研究其不同用量对镉污染酸性稻田土壤修复与安全利用的影响。结果表明：随着施用量的增加,稻米产量增加,基施硒肥产量略高于叶面喷施硒肥,产量差为 2.115 g/pot,与对照(CK)相比,基施0.28%钙镁磷肥+0.12%硅藻土+0.004‰硒(T3)能够提高1.68倍的稻米产量;随着施用量的增加,pH升高,有效Cd降低,有机质与CEC变化不大;基施硒肥与叶面喷施硒肥处理对土壤pH、有机质与CEC差异不显著,但基施硒肥处理有效Cd含量略低于叶面喷施硒肥处理,T3对土壤Cd的钝化效果最佳;随着基施硒肥用量的增加,稻米Cd含量降低,随着叶面喷施硒肥用量的增加,稻米Cd含量先降低后升高,基施硒肥处理对稻米Cd的消减程度强于叶面喷施硒肥处理,相差 0.021 mg/kg,与对照(CK)相比,T3处理稻米Cd降低0.063 mg/kg。可见,硒对调控稻米镉累积具有重要作用,且基施硒肥强于叶面喷施。综上所述,基施0.28%钙镁磷肥+0.12%硅藻土+0.004‰硒对土壤Cd钝化与稻米Cd消减的效果最佳,值得在镉污染稻田推广应用。