苹果多酚对高糖高脂膳食加STZ诱导的糖尿病小鼠血脂·血糖水平和PPARγ基因表达的影响

[目的]研究苹果多酚对糖尿病小鼠血脂、血糖水平和肝、肾、脂肪组织PPARγmRNA表达的影响。[方法]雄性小鼠分为对照组(n=12)、模型组(n=12)和苹果多酚干预组(n=36)。通过给予高脂高糖饲料喂养,腹腔注射链脲佐菌素,建立糖尿病小鼠模型。应用苹果多酚对糖尿病小鼠干预治疗60 d。在试验结束时,集中处死鼠,搜集血标本和肝、肾、脂肪组织标本。检测各组大鼠的血MDA、FBG、FINS、TG、TC等浓度。采取RT-PCR方法,检测各组小鼠肝、肾、脂肪组织PPARγmRNA的表达。[结果]与Con组相比,模型组小鼠血清MDA、血脂、血糖、胰岛素水平显著升高(P0.01),与模型组相比,苹果多酚能显著降低小鼠的血清MDA、血脂、血糖、胰岛素水平(P0.05)。与Con组相比,模型组小鼠肝、肾、脂肪组织PPARγmRNA表达水平显著下降,苹果多酚组小鼠肝、肾、脂肪组织PPARγmRNA的表达水平较模型组均有明显增加(P0.05)。[结论]苹果多酚能够降低糖尿病小鼠血清MDA、血脂、血糖水平,减轻胰岛素抵抗,提高PPARγmRNA的表达。苹果多酚可能发挥着类似PPARγ激动剂的效用,通过提高PPARγmRNA的表达来调节糖尿病小鼠的血糖、血脂代谢。     

低沸点有机溶剂提取孜然油树脂工艺优化试验研究

孜然学名孜然芹(Cuminum Cyminum L)伞形科孜然芹属一年生草本植物。研究表明，孜然具有散寒止痛，理气调中、健胃等功效。孜然种子具有强烈的特征香气，为传统的调味香料。主要用于肉制品的调味，除此之外也有用于腌制品、果酱、干果等制品的调味，在做汤和炖肉时使用孜然已十分普遍。风靡我国的新疆烤羊肉串，孜然更是必不可少的调料。如将孜然油提取出来用于食品加工，不仅使用方便、卫生，而且能极大地提高孜然商品的附加值。试验利用低沸点有机溶剂提取孜然油树脂，以求探索出一条高效实用的提取技术。     

山东省森林旅游业现状发展趋势及对策

山东省的森林旅游开始于 2 0世纪 80年代初 ,如泰山、崂山等 ,但当时的森林旅游是人们自发的旅游行为 ,未形成规模和产业 ,我省森林旅游的大发展是在 1992年之后。 1992年 ,原国家林业部在大连召开了全国森林公园暨森林旅游工作会议 ,首次将森林旅游列为我国林业的一项重要产业 ,自此形成了跳出林业办产业 ,依托林业搞旅游的共识 ,森林公园和森林旅游得到了迅速发展。1　山东省森林公园与森林旅游业发展现状　　山东省从 1992年批建第一批森林公园以来 ,到 2 0 0 1年底全省已批建森林公园 84处 ,其中国家森林公园 2 6处 ,省级森林公园 44处 …     

塔式进水口抗震性能研究

综合考虑某塔式进水口高度大、边墙薄的实际情况,联合运用振型分解反应谱法和弹性时程法进行了结构地震作用效应计算。2种计算方法的联合分析表明,时程法在典型节点的位移计算结果与振型分解反应谱法在同位置的计算结果基本相同,振型分解反应谱法在典型节点的第一主应力计算结果略大于时程法在同位置的计算结果,因此,在抗震验算和配筋计算时,采用振型分解反应谱法的计算结果是合理、可靠的。塔式进水口的综合评价表明,塔体的应力、位移、抗滑稳定性、抗倾覆稳定性均能满足规范要求,塔体的综合抗震性能良好。本文的分析结果,可为同类工程的抗震分析计算提供参考。     

无硫复合护色剂抑制干制苹果片褐变机理研究

以“红富士”苹果片为试材,研究了氯化钠(0.7％)、氯化钙(0.6％)、柠檬酸(0.7％)、EDTA-2Na(0.16％)、异抗坏血酸钠(1.3％)和无硫复合护色液(氯化钠1.0％、氯化钙0.6％、柠檬酸0.9％、EDTA-2Na 0.16％、异抗坏血酸钠1.6％)6种无硫护色剂对干制苹果片抗坏血酸(维生素C)含量、还原性谷光甘肽(GSH)、总酚含量及抗坏血酸氧化酶(AAO)活力的动态变化趋势影响.结果表明:无硫复合护色液对干制苹果片褐变的抑止是通过遏止果片中抗坏血酸(维生素C)、还原性谷光甘肽(GSH)、总酚含量的降低及抗坏血酸氧化酶(AAO)活力增加而实现的.经不同无硫护色剂处理后,抗坏血酸(维生素C)、还原性谷光甘肽(GSH)、总酚含量随干制时间的延长而降低,其中以非处理对照组降低最显著,复合护色剂对干制果片中上述生化指标含量下降的抑制作用最强,异维生素钠作用其次,接着是氯化钠和柠檬酸,效果较差的是氯化钙和EDTA-2Na护色液.抗坏血酸氧化酶活力则随干制时间的延长而增加.与对照相比,各处理组差异显著.     

复合无硫护色剂对干制红富士苹果片中部分自由基抑制作用研究

[目的]研究抑制苹果干制过程中易引起果肉褐变的自由基蓄积的有效护色剂。[方法]考察了干制红富士苹果片中的超氧自由基和过氧化氢自由基的浓度随干制时间的变化及复合无硫护色剂对果肉中蓄积自由基的抑制效果。[结果]各组干制苹果片中氧和过氧化氢自由基浓度随干制时间的延长而增加,在8～10 h浓度达到最大。与对照组相比,各处理组自由基浓度在各干制时间点均较低,且差异有显著的统计学意义。在各处理组之间,复合处理组干制果片中的自由基浓度最低,CaCl2处理组干制果片中的自由基浓度最高,其他4组自由基浓度基本相近。[结论]复合无硫护色剂的护色效果与它能有效抑制果肉中的蓄积的自由基浓度的变化紧密相关。     

三月红荔枝低产园改造技术总结

１　改变施肥制度，增施有机肥，重点抓好花前肥及促梢肥的施用　一般每挂５０ｋｇ果施粪水７５～１００ｋｇ或以进口复合肥１．５ｋｇ＋尿素０．７５ｋｇ对水５０ｋｇ施下。８月上中旬，再施一次以磷、钾为主，适当补氮的促梢肥。一般每株以尿素０．５ｋｇ＋过磷酸钙１．５ｋｇ＋氯化钾１ｋｇ对水５０ｋｇ施下。同时在新梢期间，每隔７～１０天结合防治病虫害进行根外追肥一次。一般用０．３％磷酸二氢钾＋０．ｌ％绿宝喷叶片。结果母枝老熟后（约１０月中旬）施花芽分化肥，每株施用氯化钾１．５ｋｇ对水５０ｋｇ。花穗抽生前１５天左右（…     

’99钦州市香蕉优质产品评选揭晓

广西是我国第二大香蕉主产省 (区 )之一 ,1 998年全自治区香蕉栽培面积达 4 0 8万ｈｍ2 ;产量达 85 2 9万ｔ,占全国香蕉总产量的 3成左右 ;总产值 (按 1 990年不变价计 ) 1 2 3 7亿元。钦州市是广西香蕉最大产区 ,1 998年全市香蕉栽培面积为 1 1 93万ｈｍ2 ,占全区香蕉栽培总面积的 2 9 1 7%;总产量为 3 6 54万ｔ,占全区的 4 2 84 %;总产值 (按1 990年不变价计 )达 5 3 0亿元。浦北县是我国香蕉著名产地 ,被国务院定名为“中国香蕉之乡”。近年来该市蕉区积极进行新品种的引进及推广 ,目前香蕉的优质品种率已达 90 %以上。为进一步提高…     

6PY—700型葡萄干上油机的研制

介绍了6PY-700型葡萄干上油机的主要结构,工作原理、技术参数、机具设计的特点及关键技术以及该机的生产试验及应用情况。     

广西发展沙田柚生产之我见

沙田柚是我国柚类珍品 ,素以皮薄肉厚、风味香甜、汁多爽口享誉海内外。广西容县是沙田柚的原产地 ,栽培沙田柚已有 12 0 0多年的历史。近 10年来 ,广西沙田柚生产取得了突破性的“三大转变” ,即规模化生产的转变、区域化生产的转变和生产管理模式多样化的转变。通过实施“三大转变” ,沙田柚生产已成为全区各地农民致富、财政增收的一项支柱产业。 1999年 ,全区沙田柚栽培面积 4 80万ｈｍ2 ,投产面积 2 10万ｈｍ2 ,总产量 18 6 1万ｔ,总产值 (按1990年不变价计 ) 5 0 8亿元 ,分别较 1990年增长2 6 7、3 95、5 6 1及 5 58倍。此外 ,在第…