硫酸二乙酯诱变保加利亚乳杆菌最佳条件的研究

通过对硫酸二乙酯（DES）对保加利亚乳杆菌的诱变条件进行研究,以致死率为指标确定了最佳诱变条件,结果表明在DES剂量为0.8％、诱变时间为30min、诱变温度为37℃、菌液浓度为10^7个／mL的条件下诱变,致死率可达到99．1％。     

高职食品类教师评价体系的构建原则与策略

正教师是决定高校人才培养质量和学校发展水平的第一要素,是学院教学、科研、社会服务等活动的实施主体,教师评价是高校师资队伍建设的核心措施。2016年8月25日,教育部印发《关于深化高校教师考核评价制度改革的指导意见》,明确指出完善教师考核评价制度是目前及今后一段时期深化高等教育综合改革的紧迫任务。当前,新一轮高职教育改革发展已经步入一个新的阶段。建设一批高水平高职院校和高水平高职专业,不仅能发挥典型和榜样的作用,还有利于对全国1 300多所高职院校的发展产生引领作用和深远影响。     

海南岛橡胶林叶面积指数遥感估算模型比较研究

叶面积指数（LAI）是描述植被生长状况和冠层结构的一个重要参数,快速获取大面积植被与作物LAI对于生态系统科学研究、农林业生产指导具有十分重要的理论和实践意义。本研究选取海南岛典型热带作物——橡胶树为研究对象,构建基于卫星遥感植被指数的橡胶林LAI估算模型并分析其变化规律。结果表明,相较于归一化植被指数（NDVI）、绿色归一化植被指数（GNDVI）、比值植被指数（RVI）和宽动态范围植被指数（WDRVI）四个指数,增强植被指数（EVI）、土壤调节植被指数（SAVI）、差值植被指数（DVI）和改良土壤调节植被指数（MSAVI）四个指数同LAI之间的相关性较高。构建的基于不同植被指数的橡胶林LAI估算模型（一元线性、指数和对数模型）中,基于EVI指数的橡胶林LAI一元线性估算模型效果最佳,其决定系数R²为0.69。经验证,该模型估算的橡胶林LAI精度较高,观测和模拟的橡胶林LAI线性拟合R²为0.67,均方根误差RMSE为0.16,平均相对误差RE为-0.25%,但在橡胶林LAI中值区存在低估现象,同时在LAI高值区和低值区存在一定的高估现象。从空间分布来看,海南岛橡胶林LAI高值区（4.40~6.23）主要分布在海南岛西部儋州、白沙等市县,LAI中值区（3.80~4.40）主要分布在海南岛中部澄迈、屯昌、琼中等市县,LAI低值区（2.69~3.80）主要分布在海南岛东部和南部的定安、琼海、万宁、乐东、三亚等市县。总之,构建的基于EVI指数的橡胶林LAI一元线性估算模型精度较高,克服了NDVI、GNDVI、RVI等植被指数容易出现指数饱和问题,具有较好的科学性和良好的推广应用价值。     

重庆中梁山石漠化植被恢复区植被群落演替研究

以重庆岩溶石漠化植被恢复区之一的中梁山为研究区,采用"空间代替时间"的植被演替研究法,结合双向指示种分析法(TWINSPAN)和除趋势典范对应分析法(DCCA)2种数量分析技术,从定量的角度对研究区恢复植被的演替阶段、演替系列、群落特征以及演替过程中的物种组成变化、演替与环境之间的关系等进行了分析研究.结果表明:中梁山植被恢复演替共分为9个阶段,基本遵循旱生进展演替一般规律,即从草本群落→灌木群落→乔木群落;受土壤、岩性的特殊生境影响,中梁山形成了三大土壤顶级,即以乔木为主的马尾松群落、柏木群落,以及以耐旱、耐瘠薄灌木树种构成的灌木群落.由于人工修复植被与自然恢复植被差异明显,分别形成了自然恢复演替和人为辅助演替两大演替系列;自然恢复群落与人工林相比,物种丰富度更高,功能群组成更复杂,并表现出乔木群落大于灌丛、灌草丛群落大于杂草群落,而人工辅助演替尽管加快了植被演替进程,但生态功能最差;DCCA排序结果与TWINSPAN分类结果基本一致,均出现物种组成和环境条件相似样方的集聚,这是植被与环境长期适应的结果.     

乳酸菌微胶囊对有机酸盐类青贮添加剂的耐受性研究

本研究采用单因素与正交试验方法,以双乙酸钠、山梨酸钾和脱氢醋酸钠3种常用的有机酸盐青贮添加剂为研究对象,以其对大肠杆菌、植物乳杆菌及其微胶囊的抑菌率为评价指标,优化其最佳配比。结果表明,在有机酸盐作用下,微胶囊对植物乳杆菌起到了一定的保护作用;复合有机酸盐抑菌效果优于单一有机酸盐,当双乙酸钠添加量为0.10%、山梨酸钾添加量为0.30%、脱氢醋酸钠添加量为0.35%时,对乳酸菌及其微胶囊的生长影响最小,对大肠杆菌的抑制作用最大。     

小叶蚊母树扦插繁殖与管理

小叶蚊母树（Distyh＇umbuxifolium）为金缕梅科蚊母树属常绿灌木，高1～2m，枝叶密集，多分枝，横展生长，嫩枝略有微毛或无毛，顶芽有褐色毛。单叶互生，薄革质，倒披针形，基部狭窄而下延，无毛，全缘，深绿色，托叶披针形、早落，节间短，叶柄极短，花丝线形，不等长，花药椭圆形，雄花有退化子房，雌花或两性花成穗状花序、腋生，几乎节节开花，花序轴有毛，苞片线状披针形，子房有星状毛，花柱2个。     

7种绿化常用棕榈科植物引种初报

通过对南方7种绿化常用棕榈科植物的引种繁殖研究及物候、生长观测，得出这7种植物在赣北生长适应性不同的结论，并提出经营措施及合理开发利用的建议。     

不同退化程度草地土壤碳、氮对人工湖的时空响应

在不同退化草地上建造人工湖泊,可能会改善毗邻退化草地的生态环境,影响退化草地土壤中养分的流动,加快退化草地的修复。本研究分析了建造人工湖泊后3年内(2014–2016年)湖泊毗邻的不同退化程度草地土壤含水量及碳、氮含量在不同湖距(10、60、100、150、250和600 m)上的动态变化。结果表明,在建湖3年这个短时期内,不同退化草地土壤含水量和土壤养分(有机碳、全氮)形成了近湖效应,即近湖区土壤含水量和养分含量高。轻度、重度退化草地土壤含水量在建湖3年后差异性被削弱。上层土壤(0–10 cm)含水量、有机碳和全氮含量高于下层土壤(10–20 cm),重度退化草地养分低于轻度退化草地。2016年,距湖150 m处土壤全氮含量表现为重度退化草地(2.03 g·kg–1)小于轻度退化草地(2.78 g·kg–1)。2016年重度退化草地土壤距湖10、60、150和250 m处的有机碳含量分别增加了10%、44%、48%和54%;轻度退化草地土壤有机碳仅在距湖10 m处随年际的推移而增加了53%。综上,人工湖影响毗邻退化草地土壤中养分流动,尤其在距离上有显著的影响,并表现出一定的规律性。     

奶酒功效探究与展望

综述了奶酒的起源、分类、工艺流程和目前存在的主要问题,重点就存在问题进行总结和讨论,并对日后产业发展进行展望。     

北碚447锦橙叶片农学参数与其反射光谱的相关性研究

以锦橙叶片为材料,采用野外光谱辐射仪测量叶片的光谱反射率,并对叶片进行水分、氮、钾、磷、叶绿素的含量测定,计算光谱反射率一阶微分、二阶微分．采用统计学相关分析法,分析叶片农学参数与反射光谱之间的相关关系．结果表明：农学参数中只有磷含量与叶片原始光谱反射率有显著性相关,且与反射率一阶微分、二阶微分的相关系数大于与原始光谱反射率的相关系数．所有测定的农学参数都与叶片光谱反射率一阶微分、二阶微分之间均有显著性相关,其中氮含量与反射率一阶微分、二阶微分相关性最强,相关系数绝对值达到0.9以上．这说明利用微分技术可以增强叶片农学参数与光谱信息的相关性,并为高光谱遥感定量估算锦橙农学参数提供理论依据．