快速检测试纸法检测“瘦肉精”应注意的事项

<正>任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做"瘦肉精"。在国际国内通常所说的"瘦肉精"是一类叫做乙类促效剂(β-agonist)的药物,比如盐酸克伦特罗(clenbuterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)、莱克多巴胺(ractopamine)和特布他林(Terbutaline)等,动物食品中含有此类物质对人体健康会造成危害,给动物食品安全造成严重隐     

"瘦肉精"的危害及监管检测技术

2011年3月15日,央视曝光了"健美猪‘瘦肉精’事件"后,"瘦肉精"再次引起了全社会的高度关注。瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为"瘦肉精"。     

"瘦肉精"源头成谜缘何十年难禁绝?

在瘦肉精事件爆发之际,公众在餐桌上又学到一个化学名词,只不过这是以生命为代价。本刊援引国内大媒体消息意见,借此专题揭示瘦肉精的前世今生,并希望引起相关部门关注,让加大监管不再是一句口号,毕竟食品安全无小事,公众也不是实验室里的"小白鼠"。     

我国禁产六类有害兽药

2006年1月，国家农业部公布了首批《兽药地方标准废止目录》，危害动物以及人类健康的沙丁胺醇、呋哺西林等六类药被禁止生产、经营和销售。     

瘦肉精三合一胶体金快速检测板的研制及在畜肉中的应用

应用胶体金免疫层析技术,研制了一种瘦肉精三合一免疫胶体金快速检测板,用于检测畜肉中盐酸克伦特罗(CLEN)、莱克多巴胺(RAC)、沙丁胺醇(SAL)残留。将制备的羊抗鼠IgG、人工结合抗原和金标抗体三者经过反复调试优化,以适宜浓度和包被量分别包被到硝酸纤维素(NC)膜和胶体金结合垫上,包被后的NC膜和胶体金结合垫、样品垫、吸水垫及其他辅料组装成检测板。实验结果表明,样品通过粗提处理,检测板的检出下限为5.0 μg·kg-1,整个检测所需时间约20 min;样品通过精提处理,检测板的检出下限为1.0 μg·kg-1,整个检测所需时间约35 min。     

饲料中沙丁胺醇酶联免疫前处理方法的探究

为探讨酶联免疫法(ELISA)检测饲料中沙丁胺醇(salbutamol,SAL)的前处理方法,试验对提取液的pH、离子强度、有机溶剂浓度及样品稀释倍数等条件进行了考察,选取最适宜的提取液条件对2种不同类型的饲料样本进行提取,用ELISA测定样品中沙丁胺醇的残留量。结果表明,沙丁胺醇标准曲线的IC₅₀值为0.606 ng/mL,线性范围为0.221～1.658 ng/mL,R²=0.9998,提取液的pH为7.5,PBS缓冲液最优浓度为0.06 mol/L,稀释倍数为10倍,2种不同类型的饲料样本的检测限(LOD)为5.0 ng/mL。当沙丁胺醇的添加浓度为5、10 μg/kg时,该方法的添加回收率为77%～110%,变异系数<8%。     

沙丁胺醇联合布地奈德雾化治疗支气管哮喘急性发作期36例

目的:探讨支气管哮喘急性发作期采用药物联合治疗的效果。方法:所选研究对象为2015年12月至2016年12月收治的支气管哮喘急性发作期患者,共纳入病例数为72例。72例患者及家属均对本研究知情同意。按照就诊先后顺序,将72例患者随机分为研究组(沙丁胺醇+布地奈德雾化治疗)与对照组(沙丁胺醇雾化治疗),比较两组治疗效果。结果:研究组和对照组总有效率分别为97.2%(35/36)、80.6%(29/36),差异有统计学意义(P0.05);两组症状缓解时间、不良反应发生率比较,差异亦有统计学意义(P0.05)。结论:支气管哮喘急性发作期采用沙丁胺醇与布地奈德联合治疗的效果理想,值得推广应用。     

猪尿中β-受体激动剂多残留检测

<正>上个世纪80年代末,欧洲和美国就陆续宣布禁用"瘦肉精"-盐酸克仑特罗,但在90年代初却在欧洲许多国家都出现了多次严重的中毒事件,成为监控重点,但至今使用仍未绝迹,还演绎出10多种类似作用的β-激动剂类药物。目前,市场上已先后出现两种"瘦肉精"的替代品-莱克多巴胺、沙丁胺醇,对我国畜产品和饲料安全构成新的威胁。为了保障我国出口     

北京六角体科技发展有限公司

北京六角体科技发展有限公司集科研、生产、销售为一体。公司目前所拥有的系列产品有：硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿,结晶紫,四环素,沙星类。磺胺类、β-激动剂类,糖皮质激素类,类固醇类等快速检测前处理试剂盒和氯霉素,沙丁胺醇,盐酸克伦特罗,肉类生熟度,三聚氰胺,重金属和苏丹红等现场快速检测试剂盒。     

沙丁胺醇残留的酶联免疫检测方法的建立

用自主制备的沙丁胺醇特异性抗体建立了针对沙丁胺醇残留的间接竞争酶联免疫检测方法,对该检测体系的灵敏度、准确度、精密度、特异性等性能进行了测定,并与高效液相色谱方法进行了对比性分析。结果显示:沙丁胺醇药物残留的间接竞争酶联免疫检测体系的检测范围为1～80ng/mL,灵敏度为0.58ng/mL,检测限为1ng/mL,回收率为70～99%,与盐酸克仑特罗、硫酸特布他林交叉反应率分别为107%、10%,与盐酸莱克多巴胺及肾上腺素的交叉反应率小于0.01%;采用HPLC方法进行沙丁胺醇药物残留的检测时,其检测范围为10μg/mL～200μg/mL,检测限为1μg/mL,回收率为80～95%。该方法与高效液相色谱法相比灵敏度较高,特异性强,检测结果准确度相近,但是在检测结果稳定性方面逊与HPLC方法。