蛋白能量比对中华绒螯蟹蛋白酶活力和饲料消化率的影响

于１９９９年６～７月收集中华绒螯蟹（Ｅｒｉｏｃｈｅｉｒ ｓｉｎｅｎｓｉｓ）粪便，用酸不溶灰分法测定中华绒螯蟹对饲料的消化率，同时测定其胃、肠、肝胰脏蛋白酶活力。结果表明，蛋白质能量比（Ｐ／Ｅ）２８．９３ｍｇ／ｋＪ水平对中华绒螯蟹胃、肝胰脏蛋白酶活性明显高于Ｐ／Ｅ２７．３０ｍｇ／ＫＪ和３０．３１ｍｇ／ＫＪ水平饲料蛋白南、脂肪、能量和总表观消化率分别为８２．５７％、７７．５９％、８３．９４％和９６．９     

黄芩素对鲤肝细胞及肝胰脏组织CAT、GST和MDA水平影响的初步研究

采用处理离体培养的细胞和对鱼灌服方法分别研究了黄芩素对鲤(Cyprinus carpio)肝细胞以及肝胰脏过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽-S转移酶(GST)、丙二醛(MDA)的影响。结果显示:黄芩素处理2h后,鲤肝细胞GST活性显著高于对照组(P<0.05),8h时细胞CAT活性极显著高于对照组(P<0.01);灌服黄芩素后,32h时,鲤肝胰脏CAT活性显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,黄芩素可以有效地提高鲤抗氧化酶GST和CAT的活性。     

水产饲料环保特性评价体系的初步构建

利用筛绢吊篓、烧杯、水浴锅等，于实验室内模拟水产养殖生产条件，分别测定了20℃-30℃水温下豆粕、鱼粉入水后的干物质溶失率、粗蛋白溶失量以及水质化学耗氧量、氨氮含量，对这两种蛋白饲料原料的环保特性进行了比较和评估，进而以设备条件、测定方法、测定指标等为主要内容，初步构建了水产饲料环保特性的评价体系。     

L-肉碱对鲫鱼生长和肌肉营养成分的影响

200尾均重25.1g的高背鲫按L-肉碱在饲料中添加量的不同(0,50,100,150,200mg/kg)随机分成5组,用于研究L-肉碱对鲫鱼生长及肌肉营养成分的影响。结果表明:鲫鱼饲料中添加50～100mg/kg的L-肉碱能显著提高鲫鱼的相对生长率、饲料效率,其中添加100mg/kg的L-肉碱效果最好,其相对生长率和饲料效率与对照组相比分别提高了122.4%和91.3%(P<0.05);在鲫鱼饲料中添加50～150mg/kg的L-肉碱时均能显著提高肌肉中蛋白质的含量,同时显著降低肌肉中脂肪的含量,其中添加150mg/kg的L-肉碱时肌肉中蛋白质含量比对照组提高4.04%,而脂肪含量降低了45.1%(P<0.05),但添加L-肉碱对鲫鱼的空壳率没有明显影响,各组差异均不显著。     

渔业专业硕士学位教学案例库建设的认识与思考

根据西北农林科技大学渔业专业学位的研究生培养目标和课程设置特点,建设了适合于本专业研究生课堂教学的案例库,针对本案例库中教学案例的编撰过程和原则、案例库的特点及不同课程如何提取和编排案例等问题,并结合案例对教学活动进行了分析和思考。本次案例库建设将对改革学校渔业专业学位研究生教育方式、促进水产养殖专业的整体发展具有重要意义。     

依托试验站培养专业硕士研究生实践能力的探索

大学试验站作为产学研紧密结合的多功能平台,是新时期大学服务产业的重要基地,也是培养综合型与应用型高水平研究生人才的重要支撑。本文以西北农林科技大学安康水产试验示范站为例,阐述了大学试验站在研究生培养中的任务与试验站在试验与实践中的条件建设,总结了该试验站在专业硕士研究生培养中的主要做法与成效,提出了强化大学试验站建设的两方面建议,以期对研究生实践能力培养模式的建立和完善提供借鉴。     

L-肉碱对鲫鱼生长和代谢的影响

将200尾尾均重25.1g的高背鲫随机分成5组,在饲料中添加不同量的L-肉碱(0,50,100,150,200mg/kg),用于研究L-肉碱对鲫鱼生长和代谢强度的影响。结果表明,饲料中添加50～100mg/kgL-肉碱能显著提高鲫鱼的相对生长率和饲料效率,其中100mg/kgL-肉碱效果最好,其相对生长率和饲料效率与对照组相比分别提高了112.2%和91.3%(P<0.05);同时L-肉碱还能显著影响鲫鱼的耗氧率和活力,其中100mg/kgL-肉碱组鲫鱼的耗氧率和活力最高,分别为0.15mg/(g·h)和4.8s。     

安康水库水环境现状研究

研究安康水库水质与水生生物,为南水北调水源地的水质保护和渔政管理提供参考。在瀛湖库区设7个采样点,2015年7月-2016年6月每月1次、2016年8月-2017年6月每2个月1次采集水样,检测水质与藻类。结果显示,安康水库水体透明度在1.2m以上,12月份最高,3.5m;pH7.38～8.50,中性偏碱;溶解氧10.46mg/L;高锰酸盐指数(CODMn)与5日生化需氧量指数(BOD5)6-8月份最高,12-2月份较低,总体符合地表水I类水质标准;Cl-、Mg2+、Ca2+、SO2-4等的含量及水体总硬度均符合I类水质标准。水库藻密度最高值出现在4月,最低值在12月,分别为3.49×10~6个/L与0.07×10~6个/L,全年藻密度均值为0.8×10~6个/L。安康水库水质大部分时间内为I类水,水质总体状况优良,冬季的水质优于春夏季。