三种昆虫油脂理化性质及脂肪酸组成的初步研究

随着养殖业的迅速发展,饲料资源相对短缺的状况日益严重。昆虫作为最大的生物类群,因其生物学特点和营养特性,作为非粮型饲料原料逐渐被人们关注。此试验对黑水虻油、黄粉虫油、蚕蛹油的碘价、酸价、过氧化值、皂化值及脂肪酸组成进行了测定分析。结果表明:三种昆虫油的酸价和过氧化值均低于国标值,且黑水虻油具有最低的酸价及最高的皂化值。脂肪酸组成结果表明,黑水虻油C12:0的含量最高(24.34%);黄粉虫油C18:2n-6的含量最高(42.65%);蚕蛹油C18:3n-3的含量最高(40.38%);三种昆虫油不饱和脂肪酸含量分别为51.53%、75.27%、67.57%。研究表明,三种昆虫油的氧化酸败程度都较低,且各以C12:0、C18:2n-6和C18:3n-3为特征性脂肪酸,不饱和脂肪酸含量均高于50%,作为水产饲料资源具有较大的开发潜力。     

饲料拌喂微生态制剂对建鲤生长性能、体成分和肠道菌群的影响

研究饲料拌喂微生态制剂对建鲤生长性能、体成分和肠道菌群的影响。选用132尾健康无病的体质量(45.12±1.97)g建鲤鱼种,随机分为对照组和处理组,每组3个重复,每重复22尾鱼,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮拌和微生态制剂(150亿CFU/kg饲料)日粮,饲养周期60 d。结果表明:处理组末质量、增重率、特定生长率和蛋白质效率显著高于对照组(P0.05),饲料系数和腹腔脂肪指数显著低于对照组(P0.05);肥满度、肠体比、肝胰指数、脾指数及全鱼和肌肉一般营养成分组间均无显著差异(P0.05);处理组肌肉二十碳一烯酸、亚麻酸和总单不饱和脂肪酸(∑MUFA)显著低于对照组(P0.05),二十二碳四烯酸和二十二碳六烯酸(DHA)显著高于对照组,γ-亚麻酸极显著低于对照组(P0.01);处理组肠道芽孢杆菌数量显著高于对照组(P0.05),乳酸菌数量极显著高于对照组(P0.01),大肠杆菌数量显著低于对照组(P0.05)。研究表明,饲料拌喂微生态制剂具有促进鲤鱼生长、提高其饲料利用率和调节鱼体脂肪酸组成的明显效果,该作用可能与其影响肠道菌群在肠道的定植和改善肠道微生态环境有关。     

养殖鱼类感染锚头鳋病例的治疗与总结

正锚头鳋属于桡足亚纲、剑水蚤目、锚头鳋科。寄生在鱼的鳃、皮肤、鳍、眼、口腔、头部等处,因其感染率高、感染强度大、流行季节长,是我国主要寄生虫鱼病之一。2016年5月,陕西安康某养殖场发现草鱼和白鲢亲鱼大面积感染锚头鳋,经过一个多月治疗后完全康复。笔者选取此例锚头鳋治疗成功病例总结如下。一、基本情况陕西安康某养殖场两个池塘所培育的草鱼和白鲢     

有蓄水工程的灌区喷灌与地面灌效益分析

本文结合农九师典型灌区建设实例和全师建设实况，用系统观点分析了新建灌区和灌区改建中地面灌与喷灌建设投入、产出关系，得出了喷灌较地面灌更为经济可靠的结论。     

土池培育大规格文蛤苗种的初步研究

本文报道了利用土池培育大规格文蛤苗种的方法与结果。本研究解决了海水盐度调控、高温期水温调控及饵料调控等培管技术难点，在150m^2的土地内育出平均规格2.03cm的文蛤苗种587.550只。     

小人物也有大舞台

他是中国知识型新型工人,23年来,先后记录整理70多本、230多万字的工作笔记,革新施工方法43项,创造经济效益600多万元,主编的《接触网施工经验和方法》一书填补国内电气化铁路施工培训教材空白,成为指导实际操作的权威工具书,先后被授予全国五一劳动奖章、CCTV2010年度三农人物、人民网2010年度十大责任公民等荣誉称号。令人想不到的是,就是     

黑鲷×真鲷杂交子代与真鲷的Calmodulin基因克隆与表达分析

采用cDNA末端快速扩增技术(RACE)获得的黑鲷(Acanthopagrus schlegelii,♂)×真鲷(Pagrus major,♀)的杂交子代F_1(AP)与真鲷(Pm)的两组Calmodulin(CaM)基因序列。通过生物软件分析了两者的差异及所表达的蛋白质特性;同时,应用实时荧光定量PCR技术检测了APCaM与PmCaM在仔鱼及2龄鱼的6种不同组织中的表达特征。结果表明:1)克隆得到APCaM与PmCaM的cDNA全长分别为1 230 bp、1 210bp,两基因序列均具有一个450 bp的开放阅读框(Open reading frame,ORF),编码了一个由149个氨基酸组成的多肽,该多肽包含有高度保守的4个EF-hand功能结构域。杂交F_1与真鲷的CaM基因非翻译区差异位点主要在3'端,ORF区域有5个氨基酸差异。2)两基因与其它鱼类的核苷酸序列相似性最高为95%,与氨基酸序列相似性最高为100%;从基因序列结构及蛋白质属性表明APCaM与PmCaM属保守的CaM基因家族。3)定量分析表明CaM在检测组织中均有表达,其中APCaM在脑中表达量最高,PmCaM在性腺中表达最高;APCaM与PmCaM在脑、肌肉、性腺及鳃中的表达存在显著差异(P0.01),在肝、肾组织及仔鱼中的表达无显著差异(P0.05);结合杂交F_1与双亲本在生长及性腺发育上的性状,推测CaM可能与生长及性腺发育调控有关。这些结果为探讨CaM基因在杂交F_1及真鲷亲本中的作用及鲷科育种研究提供基础资料。     

DHA对鲤抗氧化能力影响的初步研究

观察二十六碳六烯酸(doeosahexaenoic acid,DHA)对鲤抗氧化能力的影响.设计DHA灌喂(短期)、DHA饲养(长期)和DHA直接处理鲤肝细胞(离体)等3个试验,分别对鲤肝细胞或肝胰脏的总抗(T-AOC)水平、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽S转移酶(GST)、过氧化氧酶(CAT)活性以及丙二醛(MDA)含量指标进行了测定.结果表明:(1)DHA组鲤肝胰脏T-AOC水平在灌喂后的各时间点上均高于对照组,且在32h时达到显著水平(P<0.05).(2)两个油脂水平下,DHA组鲤肝胰脏T-AOC水平、CAT、SOD活性及MDA含量与对照组间差异均不显著(P>0.05);血清T-AOC水平、SOD活性DHA组与对照组间差异也不显著(P>0.05);12%油脂水平下DHA组GST活性显著低于对照组(P0.05).(3)DHA组鲤肝细胞在处理0.5 h、1 h时,MDA含量与对照差异不显著(P>O.05),而在处理后2 h、4 h、8 h,DHA组MDA含量显著高于对照组(P<0.05),且在4 h、8 h时达极显著水平(PO.05).结果提示,DHA直接或短期作用下,鲤肝胰脏或肝细胞处于氧化应激状态,其抗氧化能力诱导性升高;而DHA长期饲喂后,在正常油脂水平下机体表现出对DHA造成的氧化应激的适应,高油脂水平下DHA的添加则可能通过加剧机体氧化应激状态,造成抗氧化能力的下降.另外,所采用的短期灌喂肝、细胞离体培养以及长期饲养相结合的研究手段可用于外源性物质对鱼类生理活性的评定.     

非肉食性鱼类饲料中用动植物蛋白源替代鱼粉的研究进展

鱼粉的全球性缺乏已成为制约水产增养殖业可持续发展的重要影响因素。作者综述了近年来在非肉食性鱼类日粮中用动植物蛋白源替代鱼粉方面的研究成果,对替代后造成的负面影响（生产性能下降,生理和免疫机能降低,肉质品质劣化等）进行了总结,并对其原因和对策进行了归纳、分析和探讨,旨在为非肉食性鱼类低鱼粉乃至无鱼粉日粮的开发提供思路和基础资料。     

江苏省近岸海域鳗苗网兼捕对渔业资源损害性的初步研究

为了探明江苏省近岸海域鳗苗定置网兼捕对早期渔业资源的损害,于2016年2—5月,在东台、如东、启东和海门4个监测区域采用鳗苗定置网取样调查方法,进行了鳗苗网兼捕对渔业资源损害性研究。结果表明:144网次调查共捕获游泳生物幼体14 861尾共75种,隶属64属45科18目,其中鱼类51种,隶属29科,甲壳类21种,隶属13科,头足类3种,隶属3科;优势种为细螯虾Leptochela gracilis、葛氏长臂虾Palaemon gravieri和日本鼓虾Alpheus japonicus;兼捕渔获物中经济种有34种,占全部种类的45.33%;各月和各区域之间,种类数差异不大,平均密度差异较大,月平均密度以5月份最多(146.27尾/网),2月份最少(46.38尾/网),各区域的平均密度以东台最高(205.85尾/网),海门最少(31.33尾/网);各地区的优势种存在一定的差异,东台的优势种为大银鱼Protosalanx hyalocranius,如东为葛氏长臂虾Palaemon gravieri,启东为三疣梭子蟹Portunus trituberculatus,海门的为凤鲚Coilia mystus;计算鳗苗捕捞兼捕渔业资源损伤率为158.10,各月份中3月和5月的损伤率尤其高,各区域中如东和东台海域损伤率尤其高,根据鳗苗定置网兼捕幼体的经济损失额计算得到每捕获一条鳗苗损失幼体经济价值40.60元。研究表明,鳗苗定置网兼捕对江苏近岸海域的早期渔业资源造成了一定的损害。