草莓食品加工技术

<正>草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果,不便运输,难藏贮。因此,将它开发加工成草莓食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足不同消费需求,增值增收。     

秋冬多喝汤

正这个季节,天气慢慢向凉秋过渡,是我们抵抗力相对弱的时候,此时应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品。同时,这时气候比较干燥,我们往往会出现口、鼻、皮肤等部位不同程度的干燥,所以应多吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。美白润肤——绿豆仁鸭汤食材:鸭腿2只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许。解析:鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,维生素E是人体多余自由基的清除剂,在抗     

饲养种貂要抓好三个阶段的管理工作

<正>种貂管理是水貂饲养的首要环节,也是培育水貂种源艰巨而重要的一门科学。在饲养管理上主要分为3个阶段,即萌动情期(11~12月)、配种前期(1~2月)和配种期3月。1种貂发育萌动期(11~12月)10月份是水貂养殖场开始引进种貂的时期,而新建貂场需要同时引进公、母种貂。为了节省饲料投入,减少养殖幼貂的时间,多数貂场及早约订种貂数量,将多余的公貂转为皮貂进行一般的饲养,因此,10月又称为水貂订种选种月。秋分以后是水貂绒毛生长和幼貂体成熟期,夏毛开始换冬     

全国政协委员、中国农业大学校长柯炳生——转基因技术对农业增产增效极为重要

<正>"转基因技术对于农业增产增效和提高质量,极为重要!"3月4日下午,全国政协委员、中国农业大学校长柯炳生在参加全国政协十二届二次会议经济、农业界委员联组会议时,当着李克强总理的面发言时说。     

元宵节习俗

<正>元宵节是中国的传统节日,所以全国各地都过,大部分地区的习俗是差不多的,但各地也还是有自己的特点。吃元宵正月十五吃元宵,"元宵"作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫"浮元子",后称     

美国爱荷华州宣布2014年1月1日起实施新食品安全法规

<正>美国爱荷华州宣布公共食品销售行业的新食品安全法规于2014年1月1日生效。其中部分法规改变如下:1.建立食品防护认证经理制度。爱荷华州服务推广部门提供在线培训,2014年1月1日之后,将有6个月的时间来满足建立新制度的要求。2.已经切割的绿叶菜因其潜在的危害,要求在41华氏度(5℃)以下保存。3.对于公共污染事件将确立适当的书面程序,如群体性呕吐事件。4.违规行为在以前被分类为"关键"和"非关键"事件的     

中华鳖幼鳖池塘养殖管理技术要点

<正>通常将规格为50~250 g的中华鳖称为幼鳖,幼鳖阶段是中华鳖生长较快的阶段,是承接稚鳖培育和成鳖养成的重要环节,在幼鳖的池塘养殖管理中,要注意做好以下六个方面的工作。1科学放养放养的幼鳖要求体质健壮、无病无伤,同一池内放养的幼鳖规格要一致,以防大小混养引起相互残杀。放养密度根据幼鳖的规格不同而异,平均体重小,放养密度大,并随着体重的增加,逐步降低养殖密度,一般放养50 g/只左右的幼鳖,30~40只/m2;     

无公害芦笋栽培技术

<正>芦笋被称为蔬菜中的贵族,又名石刁柏、龙须菜等,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外,芦笋中含有的天门冬酰胺对心血管病、水肿膀胱炎、白血病均有疗效,长期食用还有抗癌的作用,被营养学者和素食人士视为健康食品。1品种选择芦笋要高产,选种是关键。高产、优质、抗病的芦笋品种,不仅是获得高产的重要因素,而且还可以减少病虫害的发生,提高产品质量。根据近几     

厦门第一村——马塘村

正三十年建设农村城镇化马塘村地处厦门市翔安区新圩镇一个偏僻的山坳。因为三面靠山,从前的马塘村交通闭塞、土地贫瘠,路难行、水奇缺,被称为"瘦马塘"。1980年全村人均收入不足170元。但就是这样一个经济基础薄弱,不具备任何地理优势的小村庄,却创造了中国农村工业高速发展的奇迹。在村书记陈清渊的带领下马塘村人艰苦创业,以工兴农、兴工富村,发展     

冀北绿色食品原料水稻生产技术

1范围 本标准规定了绿色食品原料水稻生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获及产品质量等技术。