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无公害芦笋栽培技术
引用本文:杨素霞.无公害芦笋栽培技术[J].河北农业科技,2014(20):16-17.
作者姓名:杨素霞
作者单位:河北省永年县农牧局,057150
摘    要:<正>芦笋被称为蔬菜中的贵族,又名石刁柏、龙须菜等,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,另外,芦笋中含有的天门冬酰胺对心血管病、水肿膀胱炎、白血病均有疗效,长期食用还有抗癌的作用,被营养学者和素食人士视为健康食品。1品种选择芦笋要高产,选种是关键。高产、优质、抗病的芦笋品种,不仅是获得高产的重要因素,而且还可以减少病虫害的发生,提高产品质量。根据近几

关 键 词:芦笋  无公害  技术  栽培  天门冬酰胺  微量元素  心血管病  健康食品
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