差异显示技术在马铃薯基因功能研究中的应用

近年来,包括马铃薯在内的植物功能基因组学研究得到飞速发展。基因差异表达技术的日趋完善,为探讨动植物特定的遗传现象、规律及抗逆机制研究提供了极大的方便。文章论述抑制性消减杂交技术、cDNA—AFLP技术、cDNA微阵列（也称为cDNA芯片）等技术在马铃薯基因功能研究中的最新进展。     

园艺一级学科博士研究生课程体系构建的实践研究——以精品课程《高级园艺学》为例

博士研究生教育是世界上公认的高等教育的最高层次,博士研究生专业学位课程设置的基本目标定位为扩充和加深博士研究生的专业知识,培养博士研究生的创新和科研能力。文章对博士研究生课程《高级园艺学》精品课程建设及教改过程进行的教学内容、教学方法和教学手段及改革效果进行分析和探讨,为博士研究生课程体系构建提供参考。     

植物生长调节剂对马铃薯试管苗生长和保存的影响

为培育马铃薯健壮试管苗和长期保存马铃薯种质资源,以马铃薯脱毒试管苗为材料,比较了不同质量浓度的PP333（多效唑）,CCC（矮壮素）和Pix（缩节胺）对马铃薯试苗生长和保存的作用．结果表明：培养基中CCC质量浓度为200．00mg／L,Pix质量浓度为30．00～90．00mg／L时适合于培养壮苗;培养基中PP333质量浓度为0．15～1．20mgm时对增加马铃薯的节位、茎粗效果明显,但叶片过大、气生根过多而易出现早衰;培养基中CCC质量浓度为1200．00mg／L,PP333质量浓度为4．80mg／L时,马铃薯脱毒试管苗保存时间最长可以达到300d．     

淮山片变温压差干制工艺优化及其特性研究

【目的】优化淮山片变温压差干制工艺,并研究该工艺对淮山片结构和主要功能成分的影响,为利用变温压差干制技术生产高品质淮山干制品提供理论依据。【方法】以复水比、色泽和收缩率为评价指标,结合模糊评判,采用二次回归正交旋转组合试验设计优化淮山片变温压差干制工艺条件,研究膨化温度(X1)、抽空温度(X2)和抽空时间(X3)对淮山片变温压差干制效果的影响规律,以及变温压差干制工艺对淮山片品质的影响。【结果】建立了淮山片综合评分(Y)的回归方程:Y=6.97-0.63X1-1.61X2-1.07X3+0.38X1X2-0.14X1X3+0.044X2X3-0.67X12-0.57X22-0.92X32(R2=0.9396),3个因素对淮山片综合评分均有极显著影响(P<0.01)。淮山片变温压差干制最佳工艺参数为:膨化温度87℃、抽空温度74℃、抽空时间138 min,在此条件下所制备的淮山片复水比为1.82,色泽L为91.32,收缩率为36.12%,综合评分为8.71分,得到的淮山片片形较好,黄酮和尿囊素保存率高。【结论】通过二次回归正交旋转组合设计优化得到的变温压差干制工艺能较好地保持淮山片片形、保留淮山活性成分,可有效应用于淮山片的干制,建立的模型能用于指导实际生产。     

不同基质和覆盖处理对杜鹃种子萌芽及成苗的影响

为获得高效的杜鹃育苗方法,以杜鹃花‘紫鹤’和‘粉鹤’自交种子为试材,研究了不同基质和覆盖处理对杜鹃花种子萌发、成苗和实生苗形态建成的影响。研究结果表明:以未发酵的玉米秸秆粉末作为播种基质不能使杜鹃花种子发芽和形成实生苗;以园土与干苔藓混合物和园土与棉籽壳混合物作为播种基质仅有少量种子发芽,不利于实生苗的生长;以蛭石和蛭石与干苔藓混合物作为播种基质的杜鹃发芽率和成苗率分别可达到65.33%~81.33%和62.67%~78.67%,但不利于杜鹃花实生苗的形态建成;以草炭和草炭与干苔藓的混合物作为播种基质能显著促进杜鹃花种子的萌发和成苗形成,且杜鹃花实生苗生长发育健壮;覆盖处理则降低了杜鹃花种子的发芽率。     

长沙橘洲景区柑橘类果树在园林绿化中的应用

柑橘类果树有着悠久的栽培历史和庞大的品种品系,果类深受人们喜爱。除此之外,柑橘类果树的观赏效益也不容忽视。随着全社会对园林绿化、美化的日益重视和人民生活水平的提高,柑橘类果树在现代园林景观中的应用范围将更加扩大。本文阐述了柑橘类果树在园林中的景观价值、配置模式和生态价值。     

红花檵木种质资源研究与利用

红花檵木为湖南特有野生资源,回顾了红花檵木种质资源研究利用的历史,简述了红花檵木的种质资源、生态习性、形态特点、细胞学及生物学特征、栽培管理与利用等方面的研究,对其研究与利用前景进行了展望,提出加快红花檵木研究的迫切性.     

糖化酶研究进展及其在食品工业中的应用

介绍了糖化酶产生菌株的分布、结构与多型性、作用机制、基因和固定化研究与处理及其在食品生产中的应用现状,并对其未来发展趋势进行了展望。     

品种选择

1．东农303它是东北农学院育成的特早熟马铃薯品种。结薯集中，数量较多，块茎中等偏小。出苗后50天～60天即可收获。品质较好，适合于鲜食。抗花叶病毒，耐涝，但易感晚疫病和卷叶病。667平方米产量为1500公斤～2000公斤。     

刺葡萄的品质分析及加工性能研究

选取湖南省几个有代表性产地所生产的刺葡萄进行了品质分析,对其加工特性进行了讨论。结果表明,刺葡萄主要成分的平均含量为:总糖13.21%,总酸0.35%,糖酸比37.8,抗坏血酸21.92m g/100g,单宁0.04%,蛋白质0.88%,果胶0.81%和纤维素0.23%。从加工性能分析,刺葡萄是制造果汁的优良原料。