葡萄籽中单宁的提取

用丙酮在不同浓度、不同时间内从葡萄籽中提取单宁，用正丁醇盐酸法测定单宁含量。通过比较得到最佳提取工艺条件为10：7丙酮-水体系以16：1的液料比进行抽提，时间为12h，提取温度为45℃，单宁提取率可达到0．95％。     

加拿大马铃薯品种繁育与种薯生产概况

加拿大是全球主要农产品生产国和出口国之一,农业产业发达。依托国家高强度农业科研投入、严格的品种繁育与释放程序,完备的种薯生产与质量安全保障体系,加拿大马铃薯产品与种薯质量一直位居世界前列。本文从马铃薯研究与发展体系、品种繁育与释放体系和种薯生产与质量安全保障体系等方面对加拿大马铃薯产业进行分析,希望能为中国马铃薯产业发展提供有益的启示。     

环割促进柑桔花芽分化的生理机制研究

以8年生枳砧宫川温州蜜柑为试材,研究了环割促进花芽分化的效应和对树体内一些生理变化的影响。结果表明,在柑桔花芽生理分化期环割,成花数显著增加:环割提高了叶片中的可溶性糖、细胞分裂素、脱落酸、脯氨酸和蛋氨酸的含量;环割降低了叶片中的氮、磷含量和游离氨基酸总量。讨论了这些生理变化与花芽分化的关系。     

沁香猕猴桃生物学特性及栽培技术要点

沁香猕猴桃是湖南农业大学园艺系猕猴桃课题组历经 2 0余年研究 ,从美味猕猴桃野生资源中选育而成的优质新品种。 2 0 0 0年 1 0月通过现场评议 ,2 0 0 1年 2月经湖南省农作物品种审定 ,作为湖南省猕猴桃主要换代良种推广。1　植物学特征　　沁香属于美味猕猴桃 ,为多年生灌木性落叶藤本果树。一年生枝灰褐色 ,皮孔较大 ,近圆形 ,绒毛中等多 ;当年生枝生长粗壮 ,节间较长 ,基部呈棕褐色 ,嫩梢先端带红色 ,绒毛较多 ,棕色 ,呈硬毛状 ;冬芽露出明显。　　叶片互生 ,叶柄与枝条呈直角着生 ,叶片大(长×宽为 2 1 .7ｃｍ× 2 1 .5ｃｍ) ,近圆形 ,…     

湖南武陵山区野生阳荷红色素的理化性质研究

以湖南武陵山区野生阳荷为材料提取花苞红色素,研究pH值、糖类、防腐剂、氧化还原剂以及金属离子对色素稳定性的影响。结果表明:阳荷红色素对pH值较敏感,酸性条件有利于色素稳定;糖类和防腐剂中的山梨酸钾和苯甲酸钠对阳荷红色素的稳定性无不良影响;抗坏血酸有增色效应,体系中添加12%(v/v)以内的H2O2对色素的吸光值无明显影响;Fe3+、Fe2+、Ca2+、Al3+对阳荷红色素影响较大,Mg2+、Al3+、Cu2+次之,具有增色效应,K+、Na+对阳荷红色素没有影响。     

葡萄子油及原花青素研究与开发利用

综述了葡萄子油、葡萄子原花青素等天然产物的提取与保健作用的研究进展,原花青素的生物活性及药理研究的现状,葡萄子油成分分析方法和葡萄子,提取物中原花青素含量测定的方法;介绍了用超临界CO2萃取法制取高质量的葡萄子油和应用夹带剂提取葡萄子中的原花青素的方法。分析了葡萄子的综合开发的应用前景。     

钾对猕猴桃果实品质与贮藏的影响

为提高猕猴桃果实品质与耐贮性,以7年生美味猕猴桃品种米良1号(Actinidiadeliciosacv.Miliang-1)为试材,进行果实生长发育期施钾处理对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明:适量施钾能提高果实硬度及可溶性固形物与维生素C含量,降低果实含酸量,提高果实耐贮性。在0-4℃贮藏条件下,以株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理果实贮藏效果最佳,贮藏73d时,其软果率最低(15.56%),果肉硬度最高(0.27MPa)。同时果实维生素C含量的下降趋势较为平缓,果实贮藏寿命延长。贮藏6个月时,株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理的果实好果率(68.89%)明显高于对照果实(0)。     

葡萄新品种‘紫秋’

 从野生刺葡萄资源中选育出的新品种‘紫秋’, 植株生长势强, 适应性强, 耐旱、耐粗放栽培,抗病性强, 适合南方高温、多湿气候条件, 而且结果早, 产量高, 果实味甜, 风味好, 市场上颇受欢迎。     

乙烯利和多效唑对鸡嘴荔内源激素和花芽分化的影响

以6年生鸡嘴荔为试材,用不同浓度的乙烯利和多效唑进行处理,研究其对鸡嘴荔内源激素和花芽分化的影响,寻找解决鸡嘴荔成花率低和坐果率低的方法.结果表明,多效唑和乙烯利处理均能提高鸡嘴荔的成花率,其中,对鸡嘴荔成花率提高作用最明显的是处理A(乙烯利800mg/L),末次梢成花率达到91.88%,比对照提高了18.59%;其次为处理D(多效唑600 mg/L),处理C(乙烯利400mg/L)和处理B(多效唑1000mg/L),成花率分别为91.81%,80.44%和76.37%,分别比对照提高18.52%,7.15%和3.08%.在花芽分化前期,各处理能明显降低植株体内IAA和GA3的含量,提高ABA和ZT的含量,其中,处理A和处理D的效果优于处理B和处理C.在花芽形态分化前期,IAA,GA3,ABA和ZT含量都有一个上升高峰.在中后期,除GA3有波动之外,IAA,ABA和ZT则持续下降.此外,各处理的ZT与GA3的比值前期均大于1.     

燃料乙醇发酵技术研究进展

世界能源安全正面临挑战.清洁的可再生能源生物质燃料乙醇的发展越来越被重视.从生产原料、酶与微生物、技术和工艺等方面,概述了燃料乙醇发酵技术的研究进展,并展望了今后的研究方向.