微量元素锌与家兔生产

自从１９３４年Todd、Bertrand等发现锌为动物的必需微量元素以来，锌的营养作用已受到人们的广泛重视，并做了大量的研究。随着科技的发展和研究手段的提高，人们发现合理的锌水平可保证动物各组织、器官功能处于最佳状态，强化动物的防御、免疫系统，加速机体的生长发育，并能提高繁殖性能等。现就锌在家兔营养中的作用作一综述。１锌在家兔体内的分布与代谢锌广泛存在于动物机体一切组织细胞中，为细胞生长所必需。家兔体内含锌量较高，约５０mg／kg。主要分布在皮肤、被毛、骨骼肌、骨骼、肝脏、睾丸和前列腺中，其他组织中也含锌，但…     

AA肉仔鸡肌肉酸度的测定报告

对20只AA肉仔鸡不同肌肉部位的pH值,乳酸和肌酸含量的测定结果表明:腿肌宰后24小时pH值、乳酸和肌酸含量分别为5.54、3.850和2.171,小胸肌分别为5.04、5.641和2.473,胸肌为5.11、4.618和2.379;小胸肌酸度最大,其次是胸肌,然后是腿肌,宰后24小时pH值与乳酸、肌酸含量均呈极显著的负相关(P<0.01).     

肉绵羊重点疫病的预防

为了按照肉用绵羊的种质要求养好肉用绵羊品种及其杂种后代,充分发挥其多胎、早熟、产肉性能好、饲料报酬高、适应性强的特性,提高肉绵羊生产的科技含量和繁育水平,进而合理恰当的加以利用,达到高产、优质、高效(经济、社会和生态效益)的经营目标.实践证明,由异地引入的新畜种除对生态不适应外,大多由疾病导致死亡,给经营者带来巨大的经济损失,特别是肉用绵羊价值巨大,如忽视这一环节,就达不到预期的目的.对肉用绵羊重点疫病的预防,就是要解决肉用绵羊在引种及发展过程中疾病对肉羊业的危害,从而给经营者提供一个有规可循的办法,免走弯路,以致造成不必要的经济损失.     

日粮锌水平对生长肉兔生产性能、血清肝脏抗氧化酶活性和金属硫蛋白-1基因表达的影响

本文旨在探讨日粮不同锌添加水平和锌源对2～3月龄生长肉兔生产性能、血清肝脏抗氧化酶活性和金属硫蛋白-1(MT-1)基因表达的影响.选用2月龄新西兰肉兔70只,随机分为7个处理,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别以硫酸锌和蛋氨酸锌形式添加40、80和120 mg/kg锌,预试期7 d,正试期23 d.结果表明:日粮锌添加水平对生长肉兔平均日增重(ADG)和料重比(F/G)无显著性影响(P>0.05),对平均日采食量(ADI)影响显著(P<0.05);不同锌水平对血清铜锌超氧化物歧化酶(CuZn-SoD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性影响显著(P<0.05),对肝脏CuZn-SoD和GSH-Px活性影响极显著(P<0.01);随日粮锌水平的增加,肝脏、肾脏MT-1mRNA相对表达丰度呈先升高后降低趋势(P<0.01),80 mg/kg添加水平时2种锌源MT-1mRNA相对表达丰度均达到最高.MT-1mRNA相对表达丰度可以作为评价动物机体锌营养状况的敏感指标.     

日粮添加蛋氨酸对幼兔生长发育、免疫性能及血液生化指标的影响

选择100只断奶新西兰兔,随机分成5组,在日粮中分别添加不同水平的蛋氨酸（0、0．2％、0．4％、0．6％、0．8％）,研究其对生长性能、氮代谢、免疫性能及血液生化指标的影响。结果表明：日粮添加蛋氨酸能显著提高日增重和饲料转化率（P〈0．05）,添加蛋氨酸0．4％时,日增重和料重比达最佳水平．分别为30．8g、3．29：1;蛋氨酸水平对氮代谢的影响差异不显著（P〉0．05）;蛋氨酸对胸腺指数的影响差异显著（P〈0．05）,当添加量为0．4％时,胸腺指数达到最大,但是对肝脏指数和脾脏指数无显著影响（P〉0．05）。对免疫球蛋白A、G、M含量也无显著影响（P〉0．05）;蛋氨酸对血清中总蛋白、白蛋白和血清尿素氮的含量无显著影响（P〉0．05）．     

日粮ADF水平对肉兔氮代谢、小肠组织学结构和二糖酶活性的影响

选用60只体质量相近的2月龄新西兰肉兔,随机分为5组,分别饲喂5种ADF水平（13%、16%、19%、22%、25%）的日粮。结果表明：日粮ADF水平对3月龄肉兔沉积氮、氮表观消化率和利用率影响显著（P〈0.05）,对消化氮及消化氮利用率影响不显著（P〉0.05）。随日粮ADF水平升高,小肠各段绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度的比值呈先增加后降低的趋势,空肠段各处理间差异显著（P〈0.05）,十二指肠和回肠段各处理间差异不显著（P〉0.05）;小肠黏膜二糖酶活性也呈先增加后降低的趋势,蔗糖酶、乳糖酶和回肠麦芽糖酶活性各处理间差异显著（P〈0.05）,十二指肠和空肠麦芽糖酶活性各处理间差异不显著（P〉0.05）。由此认为,2～3月龄肉兔适宜的ADF水平为16%～19%。     

山东小尾寒羊被毛品质的测定

山东小尾寒羊被毛品质的测定李福昌，王建民，尹逊河，刘子宜（山东农业大学动物科技学院泰安２７１０１８）前言山东省小尾寒羊属肉裘用品种，主要分布于菏泽、济宁和泰安３个地、市，素以耐粗、抗病、生长发育快、性成熟早，以及产羔率高而著称。长期以来，人们只对个别...     

反刍家富氨基酸需要的研究进展

长期以来,人们对反刍家畜蛋白质需要很重视,但待殊氨基酸的需要仍未精确示明,主要问题是对日粮蛋白质瘤胃降解的程度和瘤胃微生物蛋白质产量认识还不一致.多数情况下,瘤胃外流的氨基酸对最大生产性能并不是最理想的,有些方法可纠正这种情况,如饲喂瘤胃非降解氨基酸等.本文主要讨论反刍家畜维持、产奶及组织生长等特殊氨基酸需要的材料和日粮氨基酸对瘤胃作用效率的影响.     

牛至精油在畜禽养殖业中的应用研究进展

牛至精油是从植物牛至的全草中提取出的挥发油,具有抗菌、抗氧化、抗炎症等作用。近年来,牛至精油作为饲料添加剂在畜禽养殖业中应用广泛,并取得了良好效果。在动物生产中,牛至精油能增加动物活力和提高抗逆性,增强免疫能力,改善肉质品质等。本文综述了牛至精油在畜禽生产中的应用研究进展,为牛至精油在畜牧业中生产中的进一步开发利用提供参考和借鉴。     

日粮中性洗涤纤维水平对断奶至2月龄肉兔生产性能、消化代谢和盲肠发酵的影响

80只断奶新西兰兔分成5组,饲喂5种中性洗涤纤维(NDF)水平的日粮(分别为24%、27%、30%33%和36%),研究了日粮NDF水平对断奶至2月龄的肉兔生产性能、营养物质消化利用、免疫指标、盲肠纤维酶活性和盲肠内环境的影响。结果表明:日粮NDF水平对试兔日增重、饲料转化率影响显著(P<0.05),随NDF水平增加,日增重先增加后降低,料重比先降低后增加,30%NDF水平对日增重最高为31.52g/d,饲料转化率最低为3.23:1。随日粮NDF水平的增加,粗纤维、能量、粗蛋白和粗脂肪消化率显著或极显著降低(P<0.05,P<0.01),NDF消化率显著提高(P<0.05),氮沉积先升高后下降,以30%NDF组最高为1.24g/d。不同NDF间胸腺指数和脾脏指数差异不显著(P>0.05)。日粮NDF能极显著提高盲肠纤维素酶的活性(P<0.01),纤维素酶活性由13.79IU/g提高到58.68IU/g。NDF水平对断奶至2月龄试兔盲肠发育影响显著(P<0.05),盲肠占活重的比例随NDF水平的增加呈上升趋势。盲肠氨氮浓度呈下降趋势,24%、27%NDF组与36%NDF组差异显著(P<0.05),总VFA含量呈上升趋势,24%NDF和36%NDF组差异显著(P<0.05),VFA中乙酸比例上升,丙酸、丁酸比例下降。综合以上结果,断奶至2月龄肉兔NDF水平以30%～33%为宜。