有益微生物对家兔肠道健康的影响及益生菌的应用

益生菌是指能在生物体内存活,对生物体的健康有益的一类微生物,因其能够促进动物健康、提高生产性能和畜产品质量,且安全可靠,而被深入研究和广泛应用.从兔肠道微生物、益生菌制剂的种类及其在养兔生产中的应用作一综述.     

饲粮碘添加水平对生长獭兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和皮张质量的影响

本试验旨在研究饲粮碘添加水平对3~5月龄生长獭兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质和皮张质量的影响。选用体重相近的健康3月龄獭兔200只,随机分为5组,每组40个重复,每个重复1只。各组分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.2、0.4、0.8、1.6 mg/kg碘(以碘化钾的形式)的试验饲粮。预试期7 d,正试期53 d。结果表明:1)在初始体重(IBW)无显著差异(P0.05)的前提下,饲粮碘添加水平对獭兔的终末体重(FBW)有显著影响(P0.05),对平均日采食量(ADFI)有极显著影响(P0.01),对平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均没有显著影响(P0.05);0.8 mg/kg组獭兔的ADG和ADFI最高,F/G最低。2)饲粮碘添加水平对獭兔的后腿肌肉率和红度值有显著影响(P0.05),对前腿肌肉率有极显著影响(P0.01),对全净膛率、背腰肌肉率和肌肉品质指标[pH、失水率以及肉色(亮度、黄度值)]均没有显著影响(P0.05)。3)饲粮碘添加水平对獭兔的皮张面积、毛被白度和撕裂强度有极显著影响(P0.01),且最大值分别在0.8、0.4和0.4 mg/kg组。饲粮碘添加水平对獭兔的皮张重量和皮板厚度有显著影响(P0.05),对毛囊密度、毛被光泽度、毛被长度、撕裂断点厚度、抗张强度及规定负荷伸长率均没有显著影响(P0.05)。综合本试验测定指标,3~5月龄生长獭兔饲粮适宜的碘添加水平为0.8 mg/kg(饲粮中碘含量的实测值为0.92 mg/kg)。     

日粮ADF水平对断奶肉兔肠道健康、营养物质消化及生产性能的影响

选用100只体重相近的35日龄断奶新西兰肉兔,随机分为5组,分别饲喂不同水平酸性洗涤纤维(ADF,13%、16%、19%、22%和25%)的日粮,探讨我国生长肉兔适宜的ADF需要量。结果表明:试兔肠道健康状况受日粮ADF水平影响较大,13%和16%ADF组肉兔腹泻发生率和健康风险指数明显高于其他各处理组;平均腹泻时间随ADF水平的提高逐渐下降,其中,25%组显著低于13%组(P<0.05)。13%、16%ADF组的空肠、盲肠和结肠pH均显著低于19%、22%和25%ADF组(P<0.05)。随日粮ADF水平升高,粗纤维消化率逐渐下降(P<0.05),粗蛋白质、粗脂肪和能量消化率先增加后降低(P<0.05),分别以19%和16%ADF组最高。随日粮ADF水平升高,平均日采食量逐渐增加;日增重先增加后降低,以19%ADF组最高,为31.43 g/d。综合分析,断奶至2月龄肉兔适宜的ADF水平为19%。     

不同中性洗涤纤维与淀粉比例饲粮对生长肉兔生产性能、盲肠发酵及胃肠道发育的影响

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)与淀粉比例饲粮对生长肉兔生产性能、盲肠发酵及胃肠道发育的影响。选用平均体重相近的35日龄断奶新西兰肉兔200只,随机分成4组,每组50只,分别饲喂NDF与淀粉比例为2.3(NDF,336 g/kg DM;淀粉,145 g/kg DM;Ⅰ组)、1.9(NDF,306 g/kg DM;淀粉,164 g/kg DM;Ⅱ组)、1.4(NDF,273 g/kg DM;淀粉,192 g/kg DM;Ⅲ组)和1.0(NDF,250 g/kg DM;淀粉,250 g/kg DM;Ⅳ组)的试验饲粮。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:饲粮NDF与淀粉比例对试兔平均日增重(ADG)、料重比(F/G)影响显著(P<0.05),对平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05)。随着NDF水平降低和淀粉水平的升高,ADG先升高后降低,以Ⅱ组最高,为23.59 g/d;F/G先降低后升高,以Ⅱ组最低,为2.93。试兔平均腹泻天数随饲粮NDF水平升高而极显著降低(P<0.01)。Ⅱ组试兔的胃重、小肠重、盲肠重以及小肠长度均为最高(长),且饲粮NDF与淀粉比例对胃重、小肠重的影响达到显著水平(P<0.05)。饲粮NDF与淀粉比例对盲肠内容物丙酸含量有显著影响(P<0.05),对pH、氨态氮浓度、乙酸含量和丁酸含量及乙酸/(丙酸+丁酸)无显著影响(P>0.05)。Ⅱ和Ⅲ组盲肠内容物丙酸含量显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P<0.05)。饲粮NDF与淀粉比例对试兔十二指肠绒毛高度有极显著的影响(P<0.01),对试兔十二指肠隐窝深度及绒毛高度/隐窝深度无显著影响(P>0.05)。以Ⅱ组试兔的十二指肠绒毛长度最长,达到851.02μm,极显著高于其他各组(P<0.01)。综合本试验测定指标,生长肉兔饲粮适宜的NDF水平为305.7 g/kg DM,淀粉水平为163.8 g/kg DM,NDF与淀粉比例为1.9。     

日粮精氨酸水平对生长肉兔氮代谢及肝脏胰岛素样生长因子(IGF-Ⅰ)基因表达的影响

探讨日粮精氨酸水平对断奶～2月龄生长肉兔氮代谢和肝脏胰岛素样生长因子( IGF-Ⅰ)基因表达的影响.选用断奶肉兔100只,随机分成5组,在基础日粮中添加不同水平的精氨酸(0、0.2％、0.4％、0.6％和0.8％),预试期7d,正试期23 d.结果表明:日粮中不同水平精氨酸对生长肉兔的尿氮水平影响显著(P值为0.016 7),各添加组的尿氮含量显著低于不添加组(P＜0.05),日粮不同水平精氨酸对其它氮代谢指标均无显著影响(P＞0.05).采用实时荧光定量PCR SYBR Green Ⅰ荧光染料法对家兔肝脏细胞中IGF-Ⅰ基因的表达水平进行了相对定量分析,结果表明:日粮不同精氨酸水平显著影响肝脏IGF-Ⅰ mRNA表达量(P值为0.018 2),并且添加精氨酸组IGF-Ⅰ mRNA表达量明显高于不添加组 (P＜0.05),各添加组之间差异不显著(P＞0.05).     

日粮能量对妊娠母兔繁殖和生化指标的影响

日粮能量水平对妊娠期母兔繁殖性能和血液生化指标的影响,选择60只妊娠期新西兰经产母兔,随机分为3组,分别饲喂低、中和高(9.45、10.75和12.05MJ/kg)3种能量水平饲粮。结果表明:妊娠期饲粮能量水平可显著影响母兔初生窝质量、产活仔数和产活仔率,均在中能量水平组达到最大值;日粮能量水平显著影响血清总蛋白含量。妊娠期经产新西兰母兔适宜的日粮能量水平为10.75MJ/kg。     

肉牛能量和淀粉利用及其对代谢能转化效率、能量、蛋白和脂肪沉积的影响

用4×4拉丁方试验来估计肉牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)能/小肠可消化能和瘤胃发酵淀粉/小肠消化淀粉对代谢能转化为体增重效果(Kf)、能量沉积、氮沉积及脂肪沉积的影响。结果表明 :随着过瘤胃淀粉的提高 ,肉牛Kf、蛋白质沉积、净能沉积和脂肪沉积均有提高 ,Kf值可以超过60 %。     

莫能菌素瘤胃代谢动力学特点及育肥牛合理饲喂制度的研究

选用体况良好的4头带有瘤胃瘘管的阉公牛,进行莫能菌素瘤胃代谢动力学特点的研究。结果表明,莫能菌素瘤胃代谢动力学特点符合一室模型C=Co·e-kelt,即C=1.02e-0.003t(t-代谢时间,min;C-莫能菌素浓度,mg/l;e-自然常数)(n=15,r=0.844,P<0.01)。莫能菌素对300～400kg育肥架子牛的合理饲喂制度为:每天饲喂2次,每次间隔720分钟,每次喂量为75mg/头·日,饲喂总数为150mg/头·日。进一步选择体况良好的300～400kg育肥架子牛28头,分成4组,研究莫能菌素水平对日增重和血清中尿素氮、葡萄糖、胆固醇含量的影响。1组,基础日粮+50mg/头·日莫能菌素;2组,基础日粮+150mg/头·日莫能菌素;3组,基础日粮+250mg/头·日莫能菌素;4组(对照组),基础日粮。日粮中分别添加150、250mg/头·日莫能菌素时,育肥牛日增重提高73%和39%,但差异不显著。当莫能菌素添加剂量分别为50、150和250mg/头·日时,能够提高血糖浓度,其中添加量为50mg/头·日时与对照组差异显著(P<0.05);莫能菌素有降低血清中尿素氮的趋势,但差异不显著(P>0.05);莫能菌素对胆固醇含量无规律性影响。     

饲粮蛋白质水平对生长獭兔生长性能、氮代谢以及血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对生长獭兔生长性能、氮代谢、小肠蛋白酶活性、血清生化指标以及血清激素指标的影响。选用平均体重为(620±30)g的断奶仔獭兔200只,随机分为5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂蛋白质水平为14.5%、16.0%、17.5%、19.0%、20.5%的试验饲粮,预试期为7 d,正试期为53 d。结果表明:饲粮蛋白质水平对平均日采食量、平均日增重、料重比、食入氮、沉积氮和可消化氮有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01),对粪氮、尿氮、氮表观消化率、氮生物利用率和氮利用率无显著影响(P>0.05)。饲粮蛋白质水平除显著影响血清球蛋白含量(P<0.05)外,对其他血清生化指标(总蛋白、白蛋白、胆固醇、尿素氮含量以及白球比)的影响不显著(P>0.05)。此外,饲粮蛋白质水平对小肠糜蛋白酶和胰蛋白酶活性以及血清生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子-1水平亦无显著影响(P>0.05)。由此得出,饲粮适宜的蛋白质水平能提高生长獭兔的平均日增重、平均日采食量,并能降低料重比,提高氮的利用效率,但对小肠蛋白酶活性以及血清指标的影响不大。以料重比、沉积氮为衡量指标,通过非线性回归模型估测得出生长獭兔饲粮适宜蛋白质水平分别为18.51%和19.45%。     

提高反刍家畜粗饲料代谢能转化效率的营养调控

反刍家畜生产中 ,代谢能转化效率较低 ,特别是粗饲料则更低 ,如何提高反刍家畜粗饲料代谢能的转化效率 (Kf)一直是国内外科研和生产领域关注的问题。关于瘤胃挥发性脂肪酸 (VFA)的利用效率 ,60年代以前一直认为与乙酸 /丙酸比例呈线性关系 ,但 70年代以来尤其是 80年代后 ,随着研究手段的提高和研究的深入 ,营养学家已经认识到瘤胃中 VFA的比例、VFA与小肠可消化碳水化合物和氨基酸之间的比例及其数量都会直接影响到反刍家畜粗饲料 VFA的利用效率。1　小肠可消化碳水化合物和葡萄糖对 Kf的营养调控正常情况下 ,淀粉在日粮中所占比例的…