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生物机体是一个动态的、多因素综合调控的复杂体系,在从基因到性状的生物信息传递链中,机体需通过不断调节自身复杂的代谢网络来维持系统内部以及与外界环境的正常动态平衡(Nicholson,2004)。因此,以一个或几个生物学标志物来判断生物机体营养状况的发展程度,所得结果往往不够全面,甚至会得出错误的结果。 相似文献
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牛蒡原产于亚洲、欧洲,我国种植历史久远,分布也广。在中医上,以牛蒡种子(又称“牛蒡子”或“大力子”)人药。近几年来,又发展牛蒡块根作为蔬菜利用,种植面积和产量逐年增加,其下脚料营养价值较高,还可用作饲料。 相似文献
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为研究不同中性洗涤纤维(NDF)水平日粮对妊娠母兔繁殖性能及血清生化指标和激素的影响,探讨适宜的NDF需要量,将100只体质量相近、胎次和配种日期基本一致的经产新西兰母兔随机分为5组,每组20只,分别饲喂含24%、27%、30%、33%和36%5种NDF水平的日粮。结果表明:日粮NDF水平对妊娠母兔窝产仔数和初生个体质量无显著影响(P0.05),对窝产活仔数、初生窝质量和窝活仔质量影响显著(P0.05),均以30%NDF组最高。30%NDF组血清蛋白质和葡萄糖含量及24%NDF组甘油三酯含量显著高于36%NDF组(P0.05),血清尿素氮和胆固醇浓度不受NDF水平显著影响(P0.05)。随NDF水平升高,血清IGF-1、E2、P4和PRL水平呈先升高后降低趋势,30%NDF组显著高于24%和36%NDF组(P0.05)。综合分析,妊娠母兔日粮最适宜的NDF水平为30%。 相似文献
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为加强苦菜和蒲公英的进一步开发利用,研究了乙醇浓度、料液比和提取时间对苦菜和蒲公英总黄酮得率以及不同浓度提取物对苦菜和蒲公英抗氧化活性的影响。结果表明:苦菜和蒲公英总黄酮提取的最优化条件为提取液乙醇的浓度为60%,料液比为1:30,超声提取时间为0.5h,总黄酮得率分别为6.44%和17.56%。苦菜和蒲公英提取物对DPPH自由基清除率随样品提取物浓度的增大而升高,在浓度为9.6rag·mL^-1时,苦菜和蒲公英提取物的DPPH自由基清除率都达到最大,分别为76.47%和80.39%。 相似文献
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为分析早期断奶对沂蒙黑山羊羔羊生长性能、盲肠短链脂肪酸含量和菌群多样性影响,选用0 d沂蒙黑山羊羔羊36只,分为2组,对照组和试验组,每组18只羔羊。母乳组(B组)羔羊哺喂母乳,代乳粉组(R组)于8 d起断奶,10 d完全哺喂代乳粉,15 d开始两组均饲喂开食料。在8、10、15、25、45和75 d时每组随机屠宰3头羊并收集盲肠内容物,采用GC-MS检测方法分析短链脂肪酸含量以及高通量测序技术分析菌群多样性。结果表明:1)15 d时 R组羔羊体重极显著低于B组(P<0.01),而75 d时显著高于B组(P<0.05),并且R组11~15 d间日增重极显著低于B组(P<0.01),且在25 d之后日增重均显著高于B组(P<0.05)。2)R组25 d时乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异戊酸含量显著高于15 d时(P<0.05),而B组45 d时各类短链脂肪酸含量均显著高于25 d时(P<0.05)。3)R组15 d时Sobs、Ace、Chao1和25 d时Shannon及Simpson均显著低于B组(P<0.05)。在门水平上,R组Firmicutes门相对丰度在25 d时低于B组差异显著(P<0.05);Proteobacteria门相对丰度在10和45 d时极显著高于B组(P<0.01);Bacteroidetes门相对丰度在75 d时差异显著低于B组(P<0.05)。在属水平上,Butyri-cicoccus属相对丰度10 d开始两组均显著减少(P<0.05),25 d时极显著下降(P<0.01);R组Lactobacillus属相对丰度在15 d时差异显著低于B组(P<0.05),25 d时厚壁菌门中Peptoclostridium、Clostridium_sensu_stricto_1、Romboutsia、Intestinibacter、Terrisporobacter和Lachnospiraceae_NK3A20 group属类与日增重、短链脂肪酸生成密切相关。综上,早期断奶能够降低沂蒙黑山羊羔羊日增重和盲肠菌群多样性,而断奶后15 d时可加快羔羊盲肠内容物中短链脂肪酸的生成,并且断奶35 d后促进杆菌属和瘤胃球菌属等有益菌定植,改善羔羊营养物质代谢。 相似文献
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鸡肉羟脯氨酸含量测定及其嫩度比较 总被引:9,自引:0,他引:9
肌肉由肌纤维、肌脂肪和结缔组织构成,羟脯氨酸是结缔组织中胶原蛋白的主要成分之一,其含量多少决定肌肉胶原蛋白的数量,与嫩度密切相关。由于畜禽年龄及各部位肌肉的结缔组织比例不同,其肉品的嫩度存在着明显差异。国外学者Cross(1973)和Crouse等较早对肉品中羟脯氨酸和胶原蛋白的含量进行了研究,我国自90年代后也分别开 相似文献
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