调味核桃仁加工工艺

<正>新疆薄皮核桃营养成分极其丰富,具有强身补脑、养颜益寿的功效,为我国传统的延年益寿的滋补佳品。核桃仁富含油脂、蛋白质及维生素等,具有健胃、补血、润肺、益肾和补脑等多种功效,是一种很好的滋补品。目前,新疆市场上供应的大多是当地粗加工产品(原果简单加工),深加工过多地依赖于内地,使新疆核桃产品附加值难以提高。新疆轻工职业技术学院食品工程系与新疆和田玉核食品有限公司合作,研究开发了适合和田薄皮核桃     

稻草覆盖量对冬作马铃薯产量、商品率及经济效益的影响

通过布置稻草覆盖田间试验,探讨稻草覆盖量对冬作马铃薯产量、商品率和经济效益的影响,最终拟定适宜当地的稻草覆盖量。结果表明,不同稻草覆盖量对产量的影响达到0.05的显著水平,其中覆盖4 500 kg/hm2稻草处理（S300）商品薯产量和总产均最高,但S300、S400（6 000 kg/hm2）和S500（7 500 kg/hm2）处理的商品薯产量和总产之间的差异没有达到0.05的显著水平。稻草覆盖量各处理的商品率之间没有显著差异,平均达到95％以上。就经济效益而言,S300处理最高,显著高于S200（3     

南洞庭湖地区发展丛生竹的探讨

湖南省南洞庭湖区森林资源贫乏,引种适合当生长的树种对于发展当地林业产业具有重要意义。试验表明,慈竹、青皮竹和黄竹等部分丛生竹种适合在南洞庭湖区栽植,可以营造工业原料林。文章重点介绍了丛生竹在当地的繁殖与造林的技术,为南洞庭湖区发展丛生竹工业原料林提供技术依据。     

广东省菜园土壤施肥状况调查与分析

【目的】了解广东省蔬菜种植生产过程中施肥管理存在的问题,为广东省蔬菜平衡施肥提供参考。【方法】通过农户抽样调查,对珠三角增城市10户(样本)、粤西云浮罗定市15户(样本)、粤北清远连州市25户(样本)、粤东梅州五华县24户(样本)共74户蔬菜种植户蔬菜施肥状况进行分析。【结果】广东省蔬菜种植品种较多,1年3茬的复种模式占大部分。化肥氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)的平均施用量分别达到444.02、456.66和441.09 kg/ha,化肥施用量N∶P2O5∶K2O=1.00∶1.03∶0.99。有机肥N、P2O5、K2O均值与化肥N、P2O5、K2O均值之比分别是0.38、0.22和0.21。平均总施肥量(N、P2O5和K2O)达到611.19、556.56和535.86 kg/ha。不同地区养分投入量存在较大差异,罗定市和五华县的有机养分投入量略高于连州市和增城市;化肥和总养分投入量均为:增城市>罗定市>五华县>连州市。【结论】广东省蔬菜生产中肥料施用量偏高,特别是P2O5肥投入偏高,NPK比例不均衡,应通过测土配方后平衡施肥。     

恩平市晚稻施肥状况调查与分析

为了解广东省恩平市晚稻种植生产过程中施肥管理中存在的问题,为晚稻平衡施肥提供参考,该研究通过农户抽样调查,对恩平市20户(样本)晚稻种植户晚稻施肥状况进行分析。调查结果显示,广东省恩平市晚稻生产的施肥次数为1~3次,施用肥料以15-15-15颗粒复合肥料为主,用尿素、过磷酸钙、氯化钾补充氮、磷、钾,未施用有机肥。氮(N)、磷(P_2O_5)、钾(K_2O)的平均施用量为186.55kg/hm~2、61.84kg/hm~2、131.51kg/hm~2,肥料施用量N∶P_2O_5∶K_2O=1.00∶0.33∶0.70。由此可见,广东省恩平市晚稻生产中肥料施用量偏高,特别是氮肥投入偏高,忽视有机肥,重追肥轻基肥,应通过测土配方后平衡施肥。     

荔枝园土壤肥力特征及其专用肥综合效应探析

对荔枝园土壤肥力特征及其专用肥综合效应研究结果表明 ,荔枝 (妃子笑 )园土壤树围土 (滴水线以内 )和裸地土 (滴水线以外 )土壤肥力之间存在明显差异 ,其中有效磷和有效钾比裸地提高 341.2 7%和 6 83.77%。中肥处理 (年施纯N 0 .4 6kg/株 )为合理施肥量 ,可提高树围土壤肥力 ,保持树体营养相对平衡 ,且挂果状况最佳。并提出修改荔枝专用肥配方建议 ,即适当降低专用肥中P、K比例 ,特别是促梢肥和促花肥     

水稻土的标准需磷量对水稻籽粒产量及吸磷量的影响

就水稻土的标准需 P 量对水稻籽粒产量及吸 P 量的影响进行了探讨,目的在于确定供试水稻土的“P 临界平衡浓度”,为指导广东省水稻土的合理施用 P 肥提供参考。供试土壤分别是广东省玄武岩母质发育的水稻土(1 号土)和珠江三角洲沉积物母质发育的水稻土(2 号土)。结果表明:两种供试水稻土对标准需 P量的产量参数反应有显著差异。建议将 P 0.15 mg/kg 定为广东省玄武岩母质发育的水稻土(1 号土)的 “P 临界平衡浓度”,这样可以使 1 号土的水稻产量达到最高产量的 95 %以上。关于能否用 P 0.15 mg/kg 作为珠江三角洲沉积物母质发育的水稻土和其他母质发育水稻土的“P 临界平衡浓度”,有待于进一步研究。     

充足范围法和修正诊断施肥综合法在荔枝营养诊断中的比较

根据深圳市4个荔枝丰产园制定了糯米糍荔枝叶片N、P、K、Ca、Mg、B、Zn 7个元素的标准值范围及其相应比值参比值等参数，运用充足范围法（标准值法）与修正诊断施肥综合法（M-DRIS）对深圳市2个低产园糯米糍N、P、K、Ca、Mg、B、Zn的丰缺状况进行了诊断．结果表明，与充足范围法相比，M-DRIS不但可以衡量养分相对平衡状况，还能够提供施肥次序和养分潜在缺乏的信息，为荔枝平衡施肥提供参考依据．     

鹰爪虾形态性状和体重的通径分析及灰色关联分析

为探究鹰爪虾(Trachypenaeus curvirostirs)形态性状和体重的关系,本研究测定了体重(Y)及全长(X₁)、体长(X₂)、头胸甲长(X₃)、头胸甲宽(X₄)、头胸甲高(X₅)、第1腹节长(X₆)、第1腹节宽(X₇)、第1腹节高(X₈)、第6腹节长(X₉)、第6腹节宽(X₁₀)、第6腹节高(X₁₁)、尾节长(X₁₂)、尾扇长(X₁₃)13个形态性状,通过通径分析和灰色关联分析等方法研究了各性状之间的关系。结果显示,雌性鹰爪虾各生物学指标均大于雄性,雌、雄群体各性状之间均呈极显著正相关关系(P<0.01),体长(X₂)与体重的相关系数均最大(分别为0.972和0.969);通径分析和决定系数分析发现,雌、雄群体体长(X₂)对体重的直接影响和直接决定系数均最大(通径系数分别为0.443和0.519),雌、雄群体对体重间接作用最大的形态性状分别为第1腹节宽(X₇)(作用系数之和为0.750)和尾节长(X₁₂)(作用系数之和为0.887),雌性群体体长(X₂)和头胸甲高(X₅)的共同决定系数最大(0.167),雄性群体全长(X₁)和体长(X₂)的共同决定系数最大(0.248)。采用逐步回归法建立雌、雄群体形态性状与体重的多元回归方程分别为Y₁=–14.563+0.133X₂+0.374X₇+0.282X₅+0.225X₁₃(R₂=0.978)、Y₂=–7.947+0.092X₂+0.309X₄+0.203X₁₀+0.036X₁–0.087X₁₂(R₂=0.980)。雌性群体形态性状与体重的关联系数平均值在0.868~0.941之间,雄性群体的平均值在0.793~0.906之间,从同一形态性状来看,雌性群体与体重关联系数的平均值均大于雄性群体。雌、雄群体体长(X₂)与体重的关联度均为最高。通径分析结果和灰色关联分析结果并不完全相同,综合比较分析得出,在进行鹰爪虾选育时,雌、雄群体以体长(X₂)作为主要选择性状,雌性群体辅助选择头胸甲高(X₅)和第1腹节宽(X₇);雄性群体辅助选择头胸甲宽(X₄)和全长(X₁)。     

集约化水稻生产配套技术

通过对水稻现代生产技术进行组装、集成与配套研究,形成了集水稻良种、测土推荐施肥及栽培配套技术、工厂化育秧、轻耕浅栽技术和机械化生产于一体的集约化水稻生产配套技术,实现了水稻生产良种化、规范化、规模化和现代化。在中山市三乡镇建立了５０ｈｍ＾２示范区,每６６７ｍ＾２水稻平均产量比试验前三年的平均产量增加１４１ｋｇ,节支增收３８３元。实现了高产出高效益。