基于协同理论的涉案畜牧产品冷链物流研究

为了解决涉案畜牧产品的保值和增加问题,通过分析涉案畜牧产品冷链物流的影响因素,依据层次分析法构建了3个一级指标和9个二级指标,并通过计算得出各项指标权重和9个二级指标的综合权重。结果表明:流转效率、低温仓储能力、信息技术水平和冷藏车数量四项指标综合权重远高于其他指标。依据协同理论的基本知识,结合涉案畜牧产品的流转效率、低温仓储能力、信息技术水平和冷藏车数量实际状况,提出了较为合理的涉案畜牧产品冷链物流协同发展对策。     

虾夷扇贝闭壳肌蛋白溶解性与三磷酸腺苷的关联性

刚采捕的活品虾夷扇贝立即进行4℃冷却干藏,分别于0、48、72、96、120 h采5只样本,分离出横纹肌与平滑肌,测定其三磷酸腺苷及其关联化合物含量,同时测定贮藏0、48、120 h扇贝肌肉的蛋白溶解性,以探究肌肉蛋白溶解性与扇贝活品品质的关系。试验结果表明,冷却干藏期间扇贝活力呈下降趋势,三磷酸腺苷在贮藏120 h后几乎消耗殆尽,而蛋白溶解性在高离子浓度范围内有明显上升趋势,120 h后表现出最好的溶解性。此外,三磷酸腺苷酶活性受到乙二醇双(2-氨基乙基醚)四乙酸(EGTA)抑制时肌肉匀浆表现较好的溶解性,碎肉经漂洗处理会导致肌肉三磷酸腺苷含量下降,肌原纤维蛋白溶解性升高。最后,对比肌肉均质前后三磷酸腺苷含量,发现均质处理导致肌肉三磷酸腺苷全部降解。虾夷扇贝闭壳肌蛋白质的溶出机制受三磷酸腺苷影响,对于捕后早期活力状态较好的扇贝,其三磷酸腺苷含量与蛋白溶解性的关联需要进一步系统探索。     

竹醋液、壳聚糖和茶多酚对冷却猪肉的复合保鲜研究

为研究竹醋液、壳聚糖及茶多酚作为保鲜剂保存冷却猪肉的复合保鲜效果,试验先通过单因素试验对单一保鲜剂进行了筛选,在此基础上采用L_9(3~3)正交试验进行了竹醋液、壳聚糖及茶多酚的最优组合筛选。结果表明:最佳复合保鲜剂组合为壳聚糖0.9 g/100 mL、茶多酚0.9 g/100 mL、竹醋液2%(V/V),在最优条件下冷却猪肉的菌落总数对数值、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)值均显著低于对照组。说明竹醋液、壳聚糖和苯多酚复合保鲜剂;货架期能够有效地延长冷却猪肉的贮藏期。     

影响食用玫瑰生长发育的主要因素及栽培管理研究综述

综述分析了有关影响食用玫瑰生长发育的气候、水热、土壤质地等自然因素和品种选择、育苗、田间管理、修剪复壮、病虫害防治等栽培管理措施。     

林木采伐及木材精深加工机器人研究进展

林木采伐及木材精深加工与木材生产的效益息息相关，机器人在木材生产中的应用促进了木材生产质量和效率，为木材工业发展提供了新的增长动力。针对机器人在林木采伐及木材精深加工领域的应用，文中从林木采伐、人造板生产、家具制造3方面详细论述了采伐机器人、旋切定心机器人、喷涂机器人、码垛机器人、弯曲木机器人、雕刻机器人等机器人研究现状，提出未来林木采伐及木材精深加工机器人的发展方向应集中于仿生移动机构、多功能集成机器人、智能算法及柔性制造系统等方面。     

北京市房山区农机推广工作中的问题和对策

农业是国民经济基础，大力开展农机推广工作，是实现农业现代化的重要保障。以北京市房山区为例，分析了丘陵山区农机推广工作中存在的问题，并给出了相应的发展思路和解决方法，以供参考。      

杜仲叶提取物对肉兔生长性能及血清生化、免疫与抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加杜仲叶提取物对肉兔生长性能及血清生化、免疫与抗氧化指标的影响,探讨其在育肥期肉兔上的应用效果。选择出生日龄相近、健康状况良好且体重[(726.55±94.92) g]无显著差异(P0.05)的伊拉肉兔80只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复2只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮(不添加任何抗生素),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200和300 mg/kg杜仲叶提取物的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)饲粮中添加100～300 mg/kg杜仲叶提取物可提高肉兔的平均日增重、平均日采食量,但各试验组与对照组的差异均未达到显著水平(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加100～300 mg/kg的杜仲叶提取物可显著提高肉兔血清中总蛋白、白蛋白含量(P0.05);同时,饲粮中添加200 mg/kg的杜仲叶提取物还可显著提高肉兔血清中球蛋白含量(P0.05),不同程度提高血清中免疫球蛋白A含量(P0.05)、超氧化物歧化酶(P0.05)和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05)。综合考虑所测指标,在本试验的3个杜仲叶提取物添加量中以200 mg/kg的效果最好。     

中草药对中华绒螯蟹幼蟹生长及免疫力的影响

将体质量为0.3～0.5 g的蜕壳间期中华绒螯蟹幼蟹饲养在室内循环水系统28 cm×21 cm×17.5 cm独立塑料盒中,盒子底部放置瓦片作为隐蔽物,投喂每千克基础饲料中添加0、1.0、2.0 g由甘草、人参、绞股蓝、银杏叶配伍的复方中草药的饲料,研究复方中草药对幼蟹成活、生长、抗氧化及免疫力的影响。试验结果显示,饲料中添加复方中草药对中华绒螯蟹幼蟹成活率无显著影响(P0.05),但显著提高了其质量增加率和特定生长率,缩短了蜕皮间隔(P0.05)。饲料中添加复方中草药显著提高了雄体血清中的酸性磷酸酶活性以及肝胰腺中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和碱性磷酸酶活性,显著降低了肝胰腺中丙二醛的含量(P0.05);饲料中添加中草药显著提高了雌体血清中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶及肝胰腺中超氧化物歧化酶的活力。综上,饲料中添加复方中草药显著提高了幼蟹的生长性能、抗氧化及免疫能力,幼蟹饲料中复方中草药的适宜添加水平约为1.0 g/kg。