中草药对中华绒螯蟹幼蟹生长及免疫力的影响

将体质量为0.3～0.5 g的蜕壳间期中华绒螯蟹幼蟹饲养在室内循环水系统28 cm×21 cm×17.5 cm独立塑料盒中,盒子底部放置瓦片作为隐蔽物,投喂每千克基础饲料中添加0、1.0、2.0 g由甘草、人参、绞股蓝、银杏叶配伍的复方中草药的饲料,研究复方中草药对幼蟹成活、生长、抗氧化及免疫力的影响。试验结果显示,饲料中添加复方中草药对中华绒螯蟹幼蟹成活率无显著影响(P0.05),但显著提高了其质量增加率和特定生长率,缩短了蜕皮间隔(P0.05)。饲料中添加复方中草药显著提高了雄体血清中的酸性磷酸酶活性以及肝胰腺中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和碱性磷酸酶活性,显著降低了肝胰腺中丙二醛的含量(P0.05);饲料中添加中草药显著提高了雌体血清中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶及肝胰腺中超氧化物歧化酶的活力。综上,饲料中添加复方中草药显著提高了幼蟹的生长性能、抗氧化及免疫能力,幼蟹饲料中复方中草药的适宜添加水平约为1.0 g/kg。     

扫茀特——芽谷机械化水直播稻配套技术研究

近几年,水直播稻“一封二杀”化除技术的推广运用,对发展水稻生产起了积极作用。由于“封杀”的特殊技术要求,导致了水稻高产的新矛盾:为适应芽前“一封”而采用湿谷播种,拉长了田间出苗时间,使生育期推迟3～5天,总叶龄减少0.5叶;水稻3叶期有2甲4氯混配的“二杀”,杀掉了低位分蘖,缩短了有效分蘖可靠叶龄期;“一封二杀”持效期短,中后期千金子发生量大,成为强害杂草;该化除体系的防效受环境因子的影响较大。     

鹅肉火腿肠加工技术研究

用鹅肉替代配方中全部或部分猪肉生产鹅肉火腿肠，与对照相比：出品率提高４．６％，赖氨酸水平提高５３．５７％，必需氨基酸数量提高２２．０２％；制品的嫩度好、应力变形大、回弹率高。感观评定结果与对照无显著差异。本产品的开发对配合我省“鹅鸭工程”建设和鹅胴体深加工具有重要意义。     

空气高湿度对长毛兔的危害及防潮措施

我国广大南方地区的气候特征除夏季气温高、持续时间长以外,且年降水量大,空气潮湿。如江西南昌月平均相对湿度在80%以上的时间达五个月之久(详见下表)。     

南安板鸭脱氧剂封存保鲜研究

南安板鸭是我国传统出口产品,我们利用脱氧剂封存技术保存的板鸭,经100d试验,在感官、理化、微生物等指标上均优于对照组,符合国家食品卫生标准,保存期从15d延长到90d。为延长货架期及远销国外创造了条件,有显著的社会效益和经济效益,可以推广使用。     

我国兔肉生产现状及展望

一、兔肉生产与加工现状 1.中国兔肉总产量居世界首位 当今世界有100多个国家从事养兔生产，全世界兔肉总产量200万吨左右，亚洲、西欧和东欧是兔肉生产重点地区，中国是世界兔肉生产大国，1999年生产兔肉40.9万吨，几乎占世界兔肉总产量的20％。山东、四川、河北、江苏、山西、浙江等省是兔肉重点产区。 2.年人均兔肉占有量超过世界平均线 世界1999年人均兔肉占有量为300克，中国为320克，第一次超过世界平均水平。 3.兔肉出口量仍居世界前茅 1957年我国冻兔肉开始出口，80年代前期为鼎盛期，年平均出口3万吨以上，1979年创最高出口纪录达4…     

婴儿奶粉的试验研究

母乳营养完善,是最好的婴儿食品,适于婴儿身体生长和发育的需要。母乳中同时还含有大量的抗体、溶菌酶、巨噬细胞等,对抵抗疾病起着很大的作用。但据调查,江西省6月龄以内婴儿母乳的喂养率仅占48%。对缺母乳的婴儿,在农村用米糊喂养,在城市用牛奶喂养。米糊的营养物质单一;牛奶的营养物质虽丰富,但其化学组     

南安板鸭微波杀菌保鲜研究

<正> 南安板鸭,是驰名中外的传统出口产品,具有造型美观,皮肤洁白、肉嫩骨脆、咸味适中、腊味浓香,营养丰富等特点,深受国内外消费者的欢迎。但是,在8～10月天气较热、温度较高的情况下生产的早期板鸭,货架期短,一般只能保存15天左右,容易引起生虫和腐败变质,因此,探讨南安板鸭防腐保鲜技术是一项有明显经济、社会效     

西瓜苗床化除试验初报

西瓜为了争早苗,一般都采用暖棚育苗。暖棚里温湿度较高,常常是杂草孳生,草欺苗的现象比较严重,一般都要人工拔草2～3遍。为了探求西瓜苗床杂草的化除方法,筛选出适用于西瓜苗床化除的除草剂,1985年4月我们进行了西瓜苗床化除试验。一、材料和方法试验选用了10种除草剂:25%敌草隆(江苏无锡农药厂产)每亩200克;25%绿麦隆(江     

合肥市制造业用地集约利用评价研究

选取土地投入强度等4个评价因素,以及地均附载固定资产额等12个的评价因子,从经济、社会、生态等层面讨论分析合肥市制造业用地集约利用情况,为合肥市相关政策的制定提出了相应的建议。