摩杂一代水牛脑垂体前叶的超微结构研究

利用超薄切片对摩杂一代水牛脑垂体前叶的腺细胞进行透射电镜观察,发现5种腺细胞各有其超微结构特征：促性腺激素细胞胞体呈圆形,直径为7.6～9.0 μm;分泌颗粒分为明显的大小2种颗粒,且电子密度高。促甲状腺激素细胞的直径为6.0～7.5 μm;分泌颗粒少而最小,且大小无显著差异,多沿质膜分布;细胞核小,多位于中央。促肾上腺皮质激素细胞多在邻近垂体神经部的腺体前叶中,细胞核不规则,常偏向一侧,分泌颗粒常于细胞周边或一端;胞体直径为7.1～8.5 μm。促生长激素细胞数量多,核大而圆,分泌颗粒多且均一,充满胞质。催乳素细胞胞体最大,直径为11.2～13.4 μm,数量多,核小,常偏于一侧;分泌颗粒多而大小不等,充满胞质。旨在为研究摩杂一代水牛生殖泌乳的内分泌调控机制提供形态学基础资料。     

耐酸性α-淀粉酶产生菌发酵条件的优化

试验对从淀粉厂附近的土壤中筛选的产耐酸性α-淀粉酶的菌株发酵条件进行了考察,确定最佳发酵条件为pH 4.5、碳源为可溶性淀粉、氮源为柠檬酸二氢铵、培养温度为35 ℃、接种量为2 mL。      

葡萄糖酸钠和植酸酶对1～3周龄肉鸡磷利用的影响

用350只1周龄的Arbor Acres(AA)商品肉公鸡进行试验,采用2×3＋1试验设计,其中葡萄糖酸钠2个水平（0.2%）,植酸酶3个水平（0.500、1000 U/kg）,另有一满足NRC钙、磷需要的正常日粮,共7个处理,每个处理5个重复,每个重复10只鸡。研究玉米-豆粕型低磷日粮中添加葡萄糖酸钠和植酸酶对肉鸡磷利用的影响。试验期1～3周。结果表明,在低磷日粮中添加葡萄糖酸钠显著提高了肉鸡的钙（P=0.003）和磷（P<0.001）的表观存留率,降低了血清碱性磷酸酶活性（P=0.038）;植酸酶提高了肉鸡的胫骨灰分重量（P<0.001）、钙（P=0.005）和磷（P<0.001）的表观存留率。在胫骨灰分重量（P=0.030）和磷表观存留率（P=0.008）上,葡萄糖酸钠和植酸酶存在互作。     

饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用

β-甘露聚糖酶是最重要的饲用酶制剂之一,是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶主要有促进动物生长,预防动物疾病;提高动物的饲料转化效率;减少粪便排泄,减轻环境污染等作用。作者从β-甘露聚糖酶的来源、理化性质、作用机理及其在动物生产中的应用4个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究及应用。     

DNA甲基化酶抑制剂对体细胞染色体的影响

在动物的体细胞克隆过程中,供体细胞的细胞核要由高度甲基化状态转变为胚胎细胞的非甲基化状态,从而实现全能性的重新获得。试验利用DNA甲基化酶（5-aza-dc）抑制剂处理供体细胞,尝试建立一种既不影响染色体结构和数目,又能降低供体细胞细胞核的甲基化状态的最适浓度和方法,从而提供一种提高体细胞克隆动物效率的方法。在试验中,用不同浓度的甲基化酶抑制剂（5-aza-dc）处理奶牛成纤维细胞72 h,通过常规染色体核型分析方法制备染色体分裂相,检测其染色体数目、结构等的改变,结果显示,低浓度的甲基化酶抑制剂（0.005和0.01 μmol/L）处理,染色体没有发生明显的畸变（P＞0.05）,染色体能够保持正常的形态,高浓度（0.03与0.05 μmol/L）处理导致染色体畸变率显著增加（P＜0.05）,而0.1 μmol/L的5-aza-dc处理后染色体畸形率增加更为明显（P＜0.01）。总之,此试验的结果说明在对供体细胞做甲基化处理时用0.005和0.01 μmol/L的5-aza-dc处理不会影响细胞染色体结构和数目,但是高浓度处理则会导致染色体畸变率显著增加,不能用于体细胞克隆动物生产。     

细胞松弛素B对牛GV期卵母细胞玻璃化冷冻效果的影响

本试验通过玻璃化冷冻前不同浓度细胞松弛素B(cytochalasin-B,CB)预处理来分析CB对牛GV期卵母细胞固体表面玻璃化(SSV)冷冻后发育潜力的影响。试验结果表明,玻璃化冷冻后,CB处理组和未处理组之间卵母细胞成熟率差异不显著(P>0.05),但均显著低于体外培养组。说明试验中所用CB浓度 (2.5、7.5、15、20和30 μg/mL)对牛GV期卵母细胞玻璃化冷冻效果的改善作用不明显。     

绍兴麻鸭禽流感母源抗体消长规律的研究

选用经常规免疫的绍兴麻鸭的后代鸭苗500羽,在无养鸭经历、无环境污染的冬季农闲田里搭棚进行饲养。试验期间不注射疫苗、不使用药物,并分别在1、3、7、10、14、21、28、42日龄抽血进行禽流感抗体水平监测,观察母源抗体消长变化。结果表明,雏鸭在7日龄之前的母源抗体平均效价为（6.2~5.1） log2,且个体间保护性抗体的比例达到100%;10、14日龄母源抗体平均效价分别为4.6 log2和4.1 log2,个体间保护性抗体的比例分别有90%和76.7%,说明在此之前没有必要进行过早的免疫。但随着日龄的不断增大,雏鸭的母源抗体呈现逐渐下降的趋势,从21日龄开始,母源抗体效价已降至3.3 log2,个体间保护性抗体的比例降至43.3%,对于禽流感已起不到保护作用;到42日龄时母源抗体平均效价只有1.2 log2,此时具有保护性抗体的个体比例已为0%。     

不同剂量克罗米芬对丝羽乌骨鸡产蛋性能的影响

试验旨在了解不同剂量克罗米芬（clomifene citrate）对丝羽乌骨鸡产蛋性能的影响。将120只丝羽乌骨鸡随机分为4组。试验1组每只鸡每天口服克罗米芬15 mg,试验2组每只鸡每天口服20 mg,试验3组每只鸡每天口服25 mg,第4组为对照组,不使用药物。药物使用方法为每天的药物研碎后添加在12∶00饲喂的日粮中喂服。药物使用疗程为每7 d为一个疗程,连续喂服2 d、停药5 d,共使用2个疗程。结果表明,不同添加剂量的克罗米芬不影响丝羽乌骨鸡的产蛋率和种蛋合格率,但能够减弱抱窝个体的发生。     

鸡胚蛋重比作为评价传染性支气管炎病毒致侏儒化指标的研究

在鸡胚上接种鸡传染性支气管病毒（M41、H120、HN99株）后6 d内,每天称量胚体和各自种蛋的重量,计算胚体/种蛋重量的比值（EE值）。EE值与未接种病毒的对照组鸡胚相比,计算出最小感染量,EE指数通过接种过IBV的鸡胚EE值和对照组EE值相比计算出来。结果表明,在接种M41株和HN99株后第4天EE值与对照组差异显著,在接种H120株后第5天EE值与对照组差异显著,可初步判定是被传染性支气管炎病毒感染,这种方法可更快更有效的观察胚体损伤程度,尤其适用于需经传代才能看到矮小化现象的野毒株。     

Ⅱ.瘤胃发酵调控

 瘤胃调控是反刍动物营养调控的重要手段,人们期望通过瘤胃调控达到提高反刍动物饲料利用效率和生产性能的目的。改变日粮精粗比例、蛋白质组成和日粮物理形态对瘤胃发酵具有不同的影响作用。添加离子载体和有机酸是控制瘤胃甲烷产气和改善瘤胃发酵的有效方法。另外,添加外源酶制剂、饲用微生物和植物提取物都能达到改善瘤胃发酵的作用。作者综述了近年来通过改变日粮、添加离子载体、酶制剂、有机酸、饲用微生物、植物提取物等手段对瘤胃进行调控的研究进展,探讨瘤胃调控目前面临的问题和对未来的展望。