微型月季生产关键技术

正微型月季是近几年新兴的家庭园艺产品,由于株形矮小紧凑,花型美丽,花色繁多,市场一直都处于供不应求的状态。目前市场上微型月季品种主要来源于欧洲4家微型月季育种公司:荷兰迪瑞特公司的"海神"系列、荷兰星辰玫瑰(Star rose)公司"Echo star"系列、德国的科德斯公司的"Kordena"系列,以及丹麦永生玫瑰公司的"Miku"、"Lamy"、"Fame"系列等,都是市场上热销的主打产品。     

质构仪检测鲜枣果实质地品质的方法研究

【目的】系统研究质构仪不同探头、贯入速度及穿刺试验的果实成熟度和穿刺部位对枣果质地品质的影响,为建立标准、规范的鉴定鲜枣果实质地品质的方法提供理论依据。【方法】以脆熟期‘壶瓶枣’果实为试材,采用质构仪的位移模式,用P/2和P/2n 2种探头进行对比试验,以选取合适的仪器探头。设定探头P/2用不同贯入速度对‘壶瓶枣’‘相枣’和‘山东梨枣’3个品种的果实进行穿刺,确定最佳贯入速度。分别对果实不同部位和不同成熟度进行比较,确定最佳穿刺部位和果实成熟期。【结果】P/2探头最适合分析枣果质地品质;贯入速度为2 mm·s~(-1)时能较好地反映不同类型枣果质地特性;脆熟全红期是鉴定不同类型枣果质地特性的最佳时期;选择果实中部进行穿刺,能更真实、准确地反映不同类型枣果的质地特性。【结论】初步建立了采用质构仪鉴定不同类型鲜枣果实质地品质的方法,首次明确了枣果实成熟过程中质地性状的变化规律。     

H2S的信号分子作用及其对果蔬采后生理代谢的调控研究进展

硫化氢（H2S）作为气体信号分子，参与调控植物体的一系列生命活动，并在果蔬采后生理代谢过程中发挥着重要作用。本文综述了H2S的理化性质、发展应用历史及其在果蔬采后生理调控机制中的信号分子作用，讨论了H2S对果蔬生理代谢的调控作用，包括对果蔬采后抗逆性和品质的影响，以期为采后果蔬的贮藏保鲜提供理论参考。     

次磷酸钾对荔枝果实品质及采后贮藏特性的影响

以海南‘妃子笑’荔枝为材料，探究了采前喷施次磷酸钾对果实品质及采后贮藏特性的影响。结果表明，与对照相比，采前喷施次磷酸钾提高了单果重和坐果率，有利于增加产量；提高了果皮颜色参数a值和花色苷含量，促进果皮转红；提高了果肉可溶性固形物含量和固酸比，改善了果实品质。同时，次磷酸钾处理提高了荔枝中黄铜和总酚含量，降低了采后褐变指数，说明次磷酸钾处理在荔枝的采后贮藏过程中，可以增加果实的耐贮性。     

栽培稻和普通野生稻居群根表铁膜形成能力的比较研究

根表铁膜形成能力反映了水稻根系氧化力的强弱。为了了解普通野生稻根系氧化力,采用水培铁胁迫试验对5个水稻品种和2个普通野生稻居群根表铁膜形成能力进行评价。结果表明:同亚洲栽培稻相比,普通野生稻拥有较高的根孔隙度,但其根表铁膜含量较低;供试植株的根孔隙度与根表铁膜含量之间没有相关性,这很可能与侧根的数量有关。     

‘冷白玉’枣果实发育过程中内源激素变化与胚败育的关系

【目的】生长素、赤霉素、脱落酸等植物内源激素在促进胚胎发育过程中起着重要的作用。本研究通过分析‘冷白玉’枣4个重要发育阶段胚胎和果肉中生长素(IAA)、赤霉素(GA4)、顺式脱落酸(c ABA)和反式脱落酸(t ABA)的动态变化,探究枣胚败育与果实发育过程中内源激素变化的相互关系,为阐明枣胚败育机理提供证据,为败育胚的挽救提供理论支撑。【方法】以处于原胚、小球形胚、球形胚、鱼雷形胚4个时期的‘冷白玉’枣为试材,监测幼果和幼胚发育状况,采用液相色谱-质谱检测枣果发育过程中正常胚、败育胚、胚正常果肉、胚败育果肉中IAA、GA4、c ABA、t ABA 4种内源激素含量的变化。【结果】1)胚中IAA的含量显著高于果肉。在胚中,正常胚中IAA含量呈逐渐升高趋势,而在败育胚中IAA含量呈逐渐下降趋势。胚正常果肉中IAA含量变化呈倒V字形,而胚败育果肉中呈正V字形。2)胚中GA4的含量明显低于果肉,并一直处于较低水平。正常胚中GA4含量低于败育胚。胚发育正常果肉和胚败育果肉中GA4含量均表现为先升高后降低的趋势。3) c ABA在果肉和胚发育过程中均表现为逐渐降低趋势。在正常胚中,c ABA含量大于果肉中的含量;败育胚中,c ABA含量小于果肉中的含量。4)胚中t ABA的含量高于果肉。在胚中,正常胚中t ABA的含量呈逐渐下降趋势,而在败育胚中t ABA呈逐渐上升趋势,并在后期高于正常胚。在果肉中,胚正常果肉和胚败育果肉中的t ABA含量均呈先下降后缓慢升高趋势。5)胚中低水平的GA4且较高水平的IAA,及后期低含量的t ABA、c ABA和较高的IAA/GA4比值有利于幼胚的正常发育。胚中IAA下降和t ABA增加及(GA4+IAA)/ABA比值下降是导致胚败育的重要因素。【结论】在枣幼胚发育前期,需要较高的生长类激素促进生长,而在发育后期胚中t ABA含量的增加可引起胚败育。     

优良景天三七品种扦插与主要营养成分分析

景天三七优良品种—景天元七,生长期病虫害少,采用茎中上部长5 cm-8 cm,株行距为15 cm×15 cm扦插产量高。花、叶和茎中钙含量较高,尤其花中含量高达3.96×103 mg/kg;根中总黄酮含量比茎、花及叶高,可达0.67%;根内人参皂苷Re(ginsenosideRe, GS-Re)含量也较高,达到0.47%;景天元七全株制成干粉后,营养元素被富集,有利于进一步发展深加工。     

高职院校民族团结教育视域下辅导员文化育人能力养成研究

高职院校民族团结教育管理工作是我国高等职业教育的重要组成部分,民族地区高职院校更应该重视此项工作,辅导员在文化育人的过程中应当有统一战线高度,把民族团结作为出发点,科学分析少数民族学生的特点,找出管理机制与方式方法中的不足,在尊重少数民族文化习惯的前提下,促进民族融合教育,将民族学生特性教育融入校园文化,创新方式对少数民族学生进行正面教育和日常引导。就少数民族团结教育中如何提升辅导员辅导员文化育人能力提出了"五有,两要素"的建设性意见。     

不同发育期小黄椰胚乳抗氧化酶活性变化规律

[目的]研究小黄椰果实发育过程中椰子胚乳的抗氧化能力,为鲜食或加工用椰子果实的筛选提供理论参考.[方法]在小黄椰果实发育过程中取不同发育期椰子胚乳,分别测定椰子胚乳中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性及过氧化氢(H2O2)和可溶性蛋白含量,分析各指标的变化规律,评价不同成熟度椰子胚乳的抗氧化活性.[结果]液体胚乳的CAT、GR活性和H2O2含量高于固体胚乳,而SOD活性及可溶性蛋白含量低于固体胚乳.果实发育前期,固体胚乳的POD活性高于液体胚乳,而果实发育后期液体胚乳的POD活性高于固体胚乳.不同发育期中11月龄固体胚乳的SOD活性最强,为47.75 U/mgFW;而10月龄液体胚乳的POD活性最强,为8.41 U/mg;椰子胚乳中GR活力较低,最高仅为4.64 U/g,远低于的SOD、POD和CAT活性;6月龄液体胚乳的CAT活性最高,为8.75 U/mg.各抗氧化酶活性的相关性分析结果表明,椰子胚乳CAT活性与H2O2含量呈极显著正相关(P<0.01,下同),GR活性与可溶性蛋白含量呈显著负相关(P<0.05,下同);其中,液体胚乳的CAT活性与可溶性蛋白含量呈显著负相关,固体胚乳的CAT活性与GR活性呈显著正相关.[结论]椰子果实发育前期液体胚乳中的抗氧化酶起关键作用,在果实发育后期则固体胚乳的抗氧化酶逐渐起主导作用.因此,鲜食椰子可选择9月龄前的果实较好,而加工用椰子宜选择9月龄后的椰子果实.     

毛木耳红油风味休闲即食食品杀菌防腐技术研究

毛木耳作为药食同源真菌,具有易栽培、产量高的优点,是我国食用菌产业发展的主要品种之一。课题组前期优化了毛木耳红油风味休闲即食食品加工工艺,本研究以开发的毛木耳红油风味休闲即食食品为原料,对其杀菌防腐技术进行研究,为毛木耳精深加工提供理论依据。结果表明,辐照防腐杀菌效果最好,但感官接收度低;化学防腐和生物防腐是毛木耳红油风味休闲即食食品防腐的首选方式,产品在常温下货架期为1年。