柠檬干片热风干燥和贮藏过程褐变的原因与控制

介绍柠檬干片的干燥方法和特点,以及柠檬干片在热风干燥和贮藏过程中产生褐变的原因以及控制措施,以期为优化柠檬干片的加工和贮藏工艺提供参考。     

西藏黄蘑菇干制品质分析

为了实现黄蘑菇的长时间储藏,解决黄蘑菇在销售时间和空间上的限制问题,采用自然晾晒、热风干燥和真空冷冻干燥三种处理方式,对黄蘑菇进行干燥研究,比较了黄蘑菇三种干燥处理后蛋白质、多糖和氨基酸含量的差异,同时比较了不同生长阶段黄蘑菇的营养品质。结果表明小蘑菇营养品质明显优于已开伞的大蘑菇,热风干燥处理后蛋白质和多糖含量低于其他两种干燥方式,但蛋白质的降解使氨基酸含量略有增加。常温晾晒和冻干蘑菇蛋白质含量没有差别,但氨基酸含量略高于冻干处理。     

关于崖沙燕的科普教育及保护

基于崖沙燕在郑州市的分布及繁育过程中与人类生产建设活动之间产生的矛盾,为解决此矛盾,保护好崖沙燕,郑州市动物园专业技术人员和社会爱鸟人士以及新闻媒体等开展了系列保护教育宣传活动,提高了公众的野生动物保护意识,较好地保护了崖沙燕在郑州市的繁育。     

红松无性系种子园与实生种子园种实性状观测

建立红松无性系种子园和实生种子园的实践证明:嫁接母树的结实株数、结实率、公顷产种量、种子千粒重等9项种实性状均优于实生母树,关键种实性状指标结实率、公顷产种量、出种率、种子千粒重、出仁率分别是实生母树的3.67倍、2.74倍、1.16倍、1.02倍和1.12倍.     

建筑工程设计质量评价方法研究

本文从工程建筑设计质量评价的各方面入手，主要研究了在建筑工程设计重质量控制、质量评价的重要性，希望能通过本文引起施工单位对建筑工程施工设计的重视，从质量角度总体把控建筑工程设计评价。     

绿豆品种资源萌发期耐碱性鉴定

采用人工气候箱内培养皿培养,以混合碱Na HCO3∶Na2CO3(摩尔比)为9∶1模拟典型东北地区碱胁迫环境,在萌发期以50 mmol L–1溶液处理34份绿豆品种资源,蒸馏水处理为对照,每培养皿放30粒种子。培养第3天测定发芽势,第7天测定发芽率、下胚轴长、胚根长、下胚轴干重、胚根干重等指标,通过隶属函数法和聚类分析对参试材料耐碱性综合评价,并进行因子分析。利用隶属函数法对参试材料耐碱性排序表明,不同绿豆品种资源间表现出较大差异,聚类分析把参试材料按耐碱性强弱分为4大类,白绿11等9份材料为耐碱类型,公绿1号等19份材料为耐碱中间类型,吉绿3号等5份材料为碱敏感类型,潍绿7号为碱极敏感类型。因子分析结果表明,萌发指数、下胚轴干重、胚根长分别在萌发因子、生物量累积因子和伸长因子中的负荷量最大,可作为绿豆萌发期耐碱性鉴定的适宜指标。     

浅谈防止家蚕蝇蛆病暴发的做法与体会

近年来我县家蚕蝇蛆病发生呈上升趋势,严重制约了蚕桑业的发展.2010年晚秋,我县暴发了家蚕蝇蛆病,由于防治及时,没有造成很大的损失.本文介绍了我县防治家蚕蝇蛆病暴发性危害的做法与体会,主要是诊断准确,及时采取了防治措施,增加灭蚕蝇使用剂量,保证灭蚕蝇药物供应,有效地控制了蚕蝇蛆病的暴发.     

绵山羊双羔素提高中国美利奴羊产羔率的研究

[目的]检验绵山羊双羔素的免疫效果,提高中国美利奴羊的繁殖率,增加养羊的经济效益。[方法]应用绵山羊双羔素(睾酮-3-羧甲基肟·牛血清白蛋白),在新疆维吾尔自治区巩乃斯种羊场和新疆生产兵团76团分别免疫中国美利奴新疆型羊841只和军垦型羊3 502只。[结果]新疆型试验组产羔率为143.68%,对照组产羔率为125.10%,试验组比对照组提高产羔率18.58%;军垦型试验组产羔率为120.27%,对照组产羔率为105.05%,试验组产羔率比对照组提高15.22%。[结论]绵山羊双羔素可以提高中国美利奴新疆型和军垦型羊的产羔率。     

塔额垦区新冬41号穗行圃高产栽培技术

本文以优良品种新冬41号为代表,通过对其种穗选择、规格播种、病虫害防控、去杂去劣和决选收获等技术措施的总结,综合阐述塔额垦区冬小麦穗行圃高产栽培技术。